每次朋友問我台北哪家泰國菜最值得吃,我第一個想到的就是瓦城。說真的,瓦城必吃的菜色太多了,從經典的月亮蝦餅到酸辣湯,每一道都讓人回味。我自己去過好幾次,有時候帶家人,有時候和朋友聚餐,每次都點到滿桌菜。不過,瓦城的菜單選擇多,第一次去的人可能會不知道從哪下手。這篇就來分享我的瓦城必吃清單,還有一些實用資訊,幫你避開地雷。
瓦城在台灣開了好多分店,像是台北信義區、台中新光三越都有,交通很方便。價格方面,一個人大概500到800台幣就能吃得很滿足,算是中價位。但要注意,假日人超多,最好先訂位。我上次沒訂位,等了一個小時,差點餓昏。
瓦城泰國料理簡介
瓦城是台灣蠻有名的泰式料理連鎖店,1990年就開了第一家店,現在全台有超過50家分店。他們的菜色走的是傳統泰國風味,但為了迎合台灣人的口味,有些菜會調整辣度。像我這種不太能吃辣的人,點餐時可以請服務生做小辣,很貼心。
環境方面,瓦城的裝潢通常蠻有東南亞風情的,用很多木頭和暖色調,適合聚餐。不過,有些分店空間比較小,桌距近,講話大聲點就會被隔壁桌聽到,這點我覺得有點尷尬。服務態度整體不錯,上菜速度也快,但有一次我遇到服務生忘記送飲料,提醒後才補上。
瓦城必吃菜色排行榜
說到瓦城必吃,我最推薦下面這幾道菜。這些都是我吃過無數次的心得,有些是招牌,有些是隱藏版美味。如果你第一次去,直接照這個列表點,保證不會踩雷。
前五名必點菜肴
月亮蝦餅絕對是瓦城必吃的第一名。外皮酥脆,內餡蝦肉飽滿,沾上特製梅子醬,酸甜開胃。我每次去都點,但有一次可能炸過頭,有點油,不過整體還是很棒。
第二推薦的是辣炒打拋豬,這道菜超級下飯。用豬肉末和打拋葉快炒,香辣夠味。我喜歡配泰國香米吃,能扒好幾碗飯。但如果你不吃辣,記得點餐時說要減辣。
第三名是綠咖哩雞,椰奶味濃郁,雞肉嫩滑。這道菜比較溫和,適合小孩或長輩。我帶爸媽去的時候必點,他們都說好吃。
酸辣蝦湯(冬蔭功)排第四,湯頭酸辣帶勁,裡面的蝦子給得大方。不過,有一次我覺得湯有點太鹹,可能那天廚師手重了。
第五名是摩摩喳喳,甜點部分不能錯過。椰奶底加上各種配料,吃完鹹的來一碗,超解膩。
| 菜色名稱 | 價格(台幣) | 推薦理由 | 注意事項 |
|---|---|---|---|
| 月亮蝦餅 | 320 | 外酥內嫩,招牌必點 | 建議趁熱吃,冷掉會變油 |
| 辣炒打拋豬 | 280 | 香辣下飯,泰式經典 | 辣度可調整,不吃辣者慎點 |
| 綠咖哩雞 | 300 | 椰奶香濃,老少咸宜 | 份量適中,可加點白飯 |
| 酸辣蝦湯 | 350 | 湯頭酸辣,開胃首選 | 鹹度有時不穩,可請廚師調整 |
| 摩摩喳喳 | 120 | 甜點完美收尾 | 冰品類,冬天可能較少人點 |
除了這些,瓦城必吃的還有椒麻雞、涼拌海鮮等等。我個人覺得椒麻雞的醬汁有點太甜,但朋友很愛,所以口味見仁見智。
瓦城分店資訊與推薦
瓦城的分店很多,我整理了幾家我去過的,提供地址、營業時間和特色。如果你在找瓦城必吃的去處,可以參考一下。
台北分店推薦
台北信義店在信義區att 4 fun的5樓,地址是台北市信義區松壽路12號5樓。營業時間平日11:00-22:00,假日到22:30。這家店視野很好,靠窗位能看到101,適合約會。但假日人潮多,訂位要早。
另一家是台北站前店,在台北車站附近,地址是台北市中正區忠孝西路一段66號12樓。營業時間一樣。這家交通方便,但空間較小,桌位有點擠。
台中等其他地區分店
台中新光三越店在台中市西屯區台灣大道三段301號10樓,營業時間11:00-22:00。這家店環境寬敞,我上次去不用等位,服務也不錯。
高雄漢神巨蛋店在高雄市左營區博愛二路777號B1,營業時間相同。這家在地下室,但通風還好,不會悶。
整體來說,瓦城的分店品質蠻一致的,但熱門商圈的分店更容易客滿。建議先打電話訂位,免得白跑一趟。
瓦城用餐常見問題解答
很多人對瓦城有疑問,我整理了一些常見問題,幫你快速解惑。
Q: 瓦城必吃的菜色適合小孩嗎?
A: 蠻適合的,像綠咖哩雞、月亮蝦餅都不辣,小孩會喜歡。但辣炒類的要小心,點餐時可以要求做不辣。
Q: 瓦城的價格算貴嗎?
A: 中價位吧,一個人平均500-800台幣。比路邊泰式小店貴,但環境和服務好很多。我覺得偶爾吃一次值得。
Q: 需要訂位嗎?
A: 強烈建議訂位,尤其是週末。我曾經沒訂位等很久,後來學乖了,都先打電話。
Q: 瓦城有素食選擇嗎?
A: 有幾道蔬菜類的,像清炒空心菜,但純素選項不多。吃素的話可能要先問服務生。
個人瓦城用餐經驗分享
我第一次吃瓦城是五年前,朋友帶我去台北東區的分店。那時候點了月亮蝦餅和酸辣湯,一吃就愛上。後來陸續去過不同分店,整體體驗都不錯。但有一次在台中分店,服務生上錯菜,雖然馬上換了,但還是小扣分。
我最愛瓦城必吃的打拋豬,每次去都點。但有一次帶國外朋友去,他覺得太辣,吃不完。所以如果你帶外國人,可能要提醒一下辣度。
價格方面,我覺得瓦城算合理,但比起一些平價泰式店,確實貴一點。不過品質穩定,適合重要聚餐。
總之,瓦城必吃的菜色很多,從開胃菜到甜點都有亮點。如果你還沒吃過,快找時間去試試吧。
最後提醒,瓦城的菜份量適中,如果人多可以多點幾道分享。像我這種食量大的,通常點兩三道菜加飯就飽了。
希望這篇瓦城必吃指南對你有幫助。下次去瓦城,不妨試試我的推薦,說不定你會發現新愛好。