新年的第一口甜來自樹葡萄
快來認領你的一棵樹
樹葡萄不是葡萄長在樹上,而是一種叫嘉寶的果樹。果實黑紫色,直接長在樹幹上,形似葡萄而得名。


嘉 寶 果


是不是很像葡萄,但是它的營養價值比葡萄更高。這是一種什麼果子,我們來科普一下;嘉寶果,屬於桃金娘科,原產地在巴西,我國上世紀才引進的品種,老闆說種十年才成果,真是耐得住寂寞的果。嘉寶果的葉、果實、果皮含有豐富的黃酮素、花青素等成分,具有抗氧化、抗癌的活性,對糖尿病、高血壓等還有效果。



很多人問園子的定位,就在抱由鎮力高村附近,沿著S314省道過去,看到左手路邊一個山岱王的標牌左轉進去。

但是這裡有一段土路,建議步行,山間小路也別有一番味道。爬上一座小山坡終於來到院子,這裡可以俯瞰樂東小乖,高速公路車來車往,靜靜流淌的昌化江和蒼綠的田野,視野非常好,可謂“一覽眾山小”大概如此。真是閒時放鬆心情的好去處,當然最重要的是為認領一棵樹而來,這裡大概30畝的園子,除了樹葡萄還有幾棵桃金娘和樹藍莓。

#樂趣#
樹葡萄的樹形非常優美,花中有果,果中有花,果實由青變紅再變紫,最後熟透了變為黑色,站在一棵結滿果子的樹前,從樹幹摘到樹枝,又從樹梢摘到樹幹,整棵樹都是你的,這樣的感覺不要太好,適合帶小朋友體驗一下果園採摘的樂趣。老闆說還可以祛斑,嚇得我趕緊多吃了幾個。


從樹上摘下來放嘴裡,有爆開感,果肉呈白色半透明,吃起來特別的甜,夾著一點點酸,最後還有酒釀的味道,老闆說嘉寶果還可以用來釀紅酒,放兩三天會自然發酵,不容易儲存,也怪不得新鮮的果子這麼嬌貴,就像同時吃到:山竹、鳳梨、釋迦和番石榴的味道。樹葡萄一邊開花一邊結果,幾乎一年都在結果。

嘉寶果的生長順序

樹 藍 莓




參考資料
- 若想嘗試更多樹葡萄的創意吃法,可以參考這篇詳細指南:樹葡萄料理全攻略
- 台灣農業改良場-嘉寶果種植技術手冊
- 熱帶果樹栽培管理實務
- 樂東縣觀光果園導覽地圖
- 水果營養成分分析年報