汐止觀光夜市必吃推薦：10大在地人氣美食懶人包

說到台灣夜市，汐止觀光夜市可能不是最出名的那個，但如果你問我，這裡絕對是寶藏地！我住附近快十年了，每次有朋友來，我一定帶他們來掃街。汐止觀光夜市必吃的美食太多了，從經典小吃到創意料理，總能讓人驚喜。今天我就來分享我的口袋名單，幫你省下摸索的時間，直接攻佔最好吃的攤位。

你是不是也擔心夜市太大，不知道從哪開始吃？別怕，這篇汐止觀光夜市必吃攻略，會把地址、營業時間、價格都整理好，甚至加點個人吐槽，讓你吃得像個在地人。

汐止觀光夜市基本資訊

汐止觀光夜市位於新北市汐止區大同路二段，靠近汐止火車站，走路大概五分鐘就能到。營業時間是每週二、四、五、六、日的晚上五點到午夜十二點，週一和週三休息，別白跑一趟哦！我記得有次週三興沖沖跑去，結果撲空，只好轉戰便利商店，超囧。

夜市範圍不算太大，但攤位密集，逛起來很舒服。這裡的氛圍比較在地，遊客沒那麼多，所以價格相對親民。如果你開車來，附近有收費停車場，但車位不多，我建議搭大眾運輸比較輕鬆。

汐止觀光夜市必吃美食排行榜

來囉，重點中的重點！我精選了10樣汐止觀光夜市必吃的美食，都是我自己吃過N次的真心推薦。有些攤位可能沒有華麗的招牌，但味道絕對一流。下面用表格先快速總覽，再一個個細說。

這份汐止觀光夜市必吃排行榜，是我和朋友的共識，但口味很主觀，你可能會有自己的最愛。接下來，我逐一介紹這些美食的細節，包括我個人的食用心得。

臭豆腐：老張臭豆腐

汐止觀光夜市必吃第一名，我絕對投給老張臭豆腐。攤位在夜市中段，綠色招牌很顯眼。一份臭豆腐50元，外皮炸得金黃酥脆，咬下去卻很嫩，搭配自家醃的泡菜，酸甜解膩。我每次來必點，但缺點是生意太好，週末要排隊十幾分鐘。有一次我趕時間，沒等到，超遺憾。

老闆說他們用的豆腐是每天新鮮配送，所以口感才會這麼好。如果你怕臭豆腐的味道，這家其實算溫和，初學者可以試試。

蚵仔煎：阿嬤蚵仔煎

阿嬤蚵仔煎是夜市的老字號，從我小時候就在了。一份60元，蚵仔給得大方，每顆都飽滿新鮮。粉漿煎得恰到好處，邊緣微脆，中間軟嫩，再淋上特製醬料，甜鹹中帶點花生香。我個人覺得醬料有點甜，但朋友超愛，所以看個人口味。

攤位位置靠近夜市入口，營業時間從五點到十一點。阿嬤年紀大了，現在多是兒子在顧攤，但味道沒變，還是那麼傳統。

大腸包小腸：香腸大王

香腸大王的大腸包小腸，是我吃過最平衡的版本。米腸不會太硬，香腸肥瘦適中，一口咬下，炭烤香氣撲鼻。價格55元，附贈蒜片和醬料。我喜歡加點辣，更過癮。攤位在夜市後段，有時候人少，不用排隊，但品質一直很穩定。

不過，我有次買到冷掉的，可能因為生意淡時放久了，所以建議挑人多的時段去，確保現做現吃。

地瓜球：QQ地瓜球

QQ地瓜球是小朋友的最愛，也是我的療癒小吃。小份30元，大份50元，地瓜球現炸現賣，外皮酥脆，內裡Q彈，地瓜甜味自然。我常買一包邊走邊吃，但小心燙口！攤位老闆很親切，會跟你聊天，感覺像鄰居一樣。

這家地瓜球沒有過多添加物，吃起來比較健康。如果你喜歡甜食，這是汐止觀光夜市必吃的點心首選。

珍珠奶茶：茶湯會

雖然茶湯會是連鎖店，但汐止觀光夜市這家分店，珍珠特別Q彈。一杯珍奶40元起，茶味濃而不澀，我推薦半糖少冰，喝起來最順口。夜市吃多了油膩食物，來杯珍奶超解渴。

位置在夜市側邊，營業到晚上十二點。我常在這兒買了飲料，再繼續逛。缺點是週末人多，要等五到十分鐘。

鹹酥雞：炸雞大帝

炸雞大帝的鹹酥雞，是我夜宵的固定班底。一份60元，可以加點甜不辣或薯條。炸物裹粉薄，炸得酥脆，不會油膩。我特別喜歡他們的九層塔香氣，每次都會要求多加一點。

攤位在夜市中後段，營業時間到午夜。但要注意，炸物現炸要等，我曾經等過十五分鐘，如果趕時間可能不適合。

肉圓：阿珠肉圓

阿珠肉圓一份40元，皮Q餡多，內餡是豬肉和筍絲，醬料是甜鹹口味。我從小吃到大的，味道一直沒變。攤位阿姨說她們的肉圓是蒸後再炸，所以口感特別好。

位置在夜市中段，比較不起眼，但熟客都知道。我個人覺得醬料偏甜，但整體還是很棒，是汐止觀光夜市必吃的傳統小吃。

刈包：刈包之家

刈包之家的刈包，一個45元，肥瘦豬肉搭配花生粉、酸菜和香菜，吃起來不膩。我喜歡肥肉多一點的版本，入口即化。攤位老闆手腳快，不用等太久。

這家刈包份量足，當正餐吃也夠。我常買了帶回家當晚餐，但建議現吃，麵皮才不會軟掉。

藥燉排骨：補湯王

補湯王的藥燉排骨，一碗80元，湯頭濃郁，中藥材香氣足，冬天喝一碗超暖胃。排骨燉得軟爛，容易入口。我每次感冒或累了，就會來這兒補一下。

攤位在夜市後段，營業到晚上十一點。但湯頭有時偏鹹，我建議先試喝再決定要不要加湯。

蔥油餅：餅爺蔥油餅

餅爺蔥油餅一份35元，現擀現煎，層次分明，蔥花給得大方。我喜歡加蛋，多5元，吃起來更豐富。攤位在夜市入口附近，常常要排隊，但值得等待。

我有次買到冷掉的，口感差很多，所以一定要吃熱的。這家是汐止觀光夜市必吃的平民美食，簡單卻滿足。

汐止觀光夜市交通指南

怎麼去汐止觀光夜市最方便？我整理了幾種方式。如果你搭火車，從汐止火車站出來，走路五分鐘就到。開車的話，夜市周邊有收費停車場，但車位有限，我建議停遠一點再走路。公車也有多條路線經過，比如汐止區公所站下車。

個人經驗：我通常搭捷運到南港展覽館站，再轉公車，約20分鐘車程。假日開車容易塞車，不如搭大眾運輸輕鬆。

常見問題解答

Q: 汐止觀光夜市必吃的美食有哪些適合小朋友？
A: 地瓜球和珍珠奶茶很受小朋友歡迎，味道溫和又不辣。

Q: 夜市有素食選擇嗎？
A: 有哦，像蔥油餅和部分攤位有蔬菜類選項，但純素較少，建議先問老闆。

Q: 汐止觀光夜市必吃推薦中，哪家最不用排隊？
A: 平日去的話，刈包之家或阿珠肉圓人潮較少，週末則幾乎都要等。

Q: 夜市營業時間會變動嗎？
A: 基本固定，但雨天可能部分攤位提早收，最好出發前查一下天氣。

個人心得與小提醒

寫這篇汐止觀光夜市必吃文章，讓我回味無數次美食時光。這裡的攤位大多家庭經營，味道樸實卻真誠。我建議傍晚五點多就去，人少好逛。記得帶現金，大部分攤位不收電子支付。

最後，汐止觀光夜市必吃的美食，絕對能讓你滿載而歸。如果有其他問題，歡迎留言問我，我會盡量回答！