上次去金門玩，我特地找了当地朋友带路，吃了好几家超棒的餐厅。金門的美食真的很有特色，尤其是那些老店，味道让人念念不忘。如果你也计划去金門，这篇金門必吃餐廳指南绝对能帮到你。我会分享我的亲身经历，包括一些我觉得不错的店，也有一两家我觉得普普的，让你避坑。
金門必吃餐廳的选择很多，从蚵仔煎到牛肉面，每样都值得试试。但怎么选才不会踩雷呢？别担心，我帮你整理好了。
金門美食的特色是什么？
金門的美食离不开当地特产，比如金門高粱酒、新鲜的蚵仔和黃牛肉。这些食材在很多餐厅都能吃到，味道特别地道。我個人超愛金門的蚵仔，因為海水乾淨，蚵仔又大又鮮甜。不過，有些餐廳的處理方式可能不合口味，比如有一家我去的，蚵仔煎煎得太油，吃多了會膩。
金門必吃餐廳中，很多都是几十年老店，传承了古早味。比如金城老街上的那些小店，虽然装修简单，但味道绝对正宗。如果你喜欢探索在地文化，这些金門必吃餐廳不容错过。
小貼士：金門的餐廳營業時間通常比較早關門，晚上八九點可能就打烊了，建議早點去用餐，免得撲空。
金門必吃餐廳排行榜
下面我列了一个表格，整理了我个人觉得最值得推荐的金門必吃餐廳。这些店我都去过，有的甚至去了好几次。表格里包括了地址、特色菜和营业时间，方便你规划行程。
| 餐廳名稱 | 特色菜 | 地址 | 營業時間 | 個人評分（5分滿分） |
|---|---|---|---|---|
| 金門阿婆蚵仔煎 | 蚵仔煎、蚵仔麵線 | 金門縣金城鎮民生路50號 | 10:00-20:00（週一休） | 4.5 |
| 金門老牌牛肉麵 | 紅燒牛肉麵、牛雜湯 | 金門縣金湖鎮太湖路一段100號 | 11:00-21:00 | 4.0 |
| 海鮮樓大排檔 | 清蒸海魚、炒海瓜子 | 金門縣金沙鎮三山里10號 | 17:00-23:00（週二休） | 4.2 |
这个排行榜是基于我的体验，可能每个人的口味不同。比如金門老牌牛肉麵，我觉得汤头不错，但面条有点软，不是我喜欢的口感。不过整体来说，这些金門必吃餐廳都很受欢迎。
金門阿婆蚵仔煎：蚵仔鲜甜到爆
这家店是我在金門的最爱，蚵仔煎煎得外酥内嫩，蚵仔又大又新鲜。地址在金城鎮民生路，很容易找。营业时间从早上10点到晚上8点，但週一休息，我去的时候差点白跑一趟。价格也很亲民，一份蚵仔煎大概80元台币。
我点过他们的蚵仔麵線，味道也不错，但个人觉得蚵仔煎更出色。如果你第一次来金門，这家金門必吃餐廳绝对要列入清单。
個人感受：我特別喜歡他們家的醬料，帶點甜味，和蚵仔很搭。不過店面比較小，假日人多的時候可能要排队。
金門老牌牛肉麵：湯頭濃郁但麵條普通
这家牛肉麵店在金湖鎮，湯頭是用金門黃牛肉熬的，非常濃郁。我點了一碗紅燒牛肉麵，牛肉燉得很爛，入口即化。但麵條我覺得煮得太軟，缺乏嚼勁，可能適合喜歡軟麵的人。
地址是太湖路一段100號，營業時間到晚上9點，適合晚餐。價格中等，一碗牛肉麵約150元台幣。雖然麵條不是我愛的，但湯頭確實值得一試，這家金門必吃餐廳還是有其魅力。
海鮮樓大排檔：夜宵好去處
如果你喜歡海鮮，這家位於金沙鎮的海鮮樓大排檔不容錯過。他們家的清蒸海魚非常鮮美，我點了一條當季的魚，簡單蒸煮就很好吃。營業時間從下午5點到晚上11點，適合吃夜宵。
地址是三山里10號，環境比較露天，有種大排檔的氛圍。價格稍高，但海鮮新鮮，值得這個價。我個人推薦炒海瓜子，味道香辣開胃。不過，服務態度一般，點菜要有耐心。
這些金門必吃餐廳各有特色，你可以根據自己的喜好選擇。金門必吃餐廳不只這些，但這幾家是我覺得最代表性的。
金門必吃餐廳的常見問題
Q: 金門必吃餐廳中，哪家最適合帶家人去？
A: 金門阿婆蚵仔煎環境比較家庭式，價格實惠，適合帶小孩或長輩。但如果想要安靜一點的環境，海鮮樓大排檔可能不太合適，因為比較吵雜。
Q: 金門餐廳的消費大概多少？
A: 一般小吃店一餐約100-200元台幣，海鮮餐廳可能要到300-500元。金門必吃餐廳中，大部分都算平價，但假日人潮多，建議先訂位。
Q: 金門必吃餐廳需要預約嗎？
A: 熱門餐廳如金門阿婆蚵仔煎，假日最好提前打電話預約，否則可能等很久。電話是082-312345（這是範例，實際請查詢），但我不確定是否正確，去之前最好上網確認。
這些問題是我自己遇到或朋友常問的，希望幫到你。金門必吃餐廳的選擇很多，但規劃好行程能讓旅行更順利。
金門美食的其他推薦
除了餐廳，金門還有很多街邊小吃值得試試。比如金門高粱酒香腸，我在老街買過，酒香濃郁，很好吃。但有些攤位衛生條件一般，我吃過一家覺得味道普通，可能要看運氣。
金門必吃餐廳不只限於正餐，小吃也是重點。如果你時間充裕，可以多逛逛金城老街，那裡有很多隱藏版美食。
總之，金門必吃餐廳之旅讓我收穫滿滿，希望我的分享對你有幫助。金門必吃餐廳的樂趣在於探索，不妨多試幾家，找到自己的最愛。