清安豆腐街必吃美食全攻略：豆腐料理、小吃推薦與隱藏版美味

如果你問我台灣哪裡有最棒的豆腐美食，我絕對會推薦清安豆腐街。這條位於苗栗縣泰安鄉的小街，雖然不長，卻藏著無數驚喜。我第一次去的時候，還以為只是條普通老街，結果一吃就上癮，現在每年都會找時間去逛逛。清安豆腐街必吃的美食太多了，從傳統豆腐到創意小吃，每一家都有自己的特色。這篇文章就是我整理出來的清安豆腐街必吃清單，幫你省去摸索的時間，直接吃到精髓。

清安豆腐街的歷史可以追溯到日治時期，當時因為當地水質好，適合做豆腐，漸漸發展成豆腐專賣街。現在這裡不僅有老店，還有不少新潮小店，融合了客家文化和現代元素。街道不寬，兩旁都是紅磚建築，走起來很有味道。週末人潮多，建議平日上午去，比較能悠閒品嚐。

清安豆腐街必吃美食排行榜

清安豆腐街必吃的美食中，豆腐絕對是主角。但別以為只有清淡的豆腐料理，這裡的豆腐可以煎、炸、煮、烤，變化多端。我個人最愛的是炸豆腐，外酥內嫩，沾點醬油就超讚。另外，一些客家小吃也很值得試試，像是粄條或醃製小菜。下面我分成兩大類來介紹，讓你好找。

豆腐料理類

清安豆腐街的豆腐之所以出名，是因為用水質甘甜的山泉水製作，口感特別綿密。必吃的豆腐料理包括傳統豆腐腦、麻辣豆腐和香煎豆腐。豆腐腦我推薦「阿婆豆腐店」的，口感滑順，加上一點糖水或醬油都很對味。麻辣豆腐則適合喜歡重口味的人，辣度可以調整，我吃過一次，覺得辣得很過癮，但不敢吃辣的朋友可能要小心。

香煎豆腐是我的最愛，外皮煎得金黃，裡面還是軟嫩的。清安豆腐街必吃清單中，這道絕對不能錯過。有些店家還會加入九層塔或蒜末提味，香氣十足。價格方面，一份大約50到80元台幣，很實惠。

小吃類

除了豆腐，清安豆腐街必吃的小吃也不少。客家粄條Q彈有勁，通常搭配肉燥或湯頭，一碗下肚就飽了。我還喜歡這裡的炸地瓜球，外脆內軟，甜而不膩。另外，醃蘿蔔或泡菜這類小菜也很開胃，可以當點心吃。

有一次我試了街尾的「阿明小吃」的炸雞排，沒想到豆腐街也有這種玩意，味道不錯，但個人覺得還是豆腐比較有特色。清安豆腐街必吃的美食中，小吃類選擇多，適合邊走邊吃。

我記得第一次吃清安豆腐街的豆腐腦時，還以為會很普通，結果一入口就驚艷到。那綿密的口感，配上微甜的糖水，簡直是絕配。不過，有些店家生意好，可能要排隊，建議早點去。

推薦餐廳清單與詳細資訊

清安豆腐街的餐廳大多是小店或攤販，環境簡單但乾淨。我整理了幾家我常去的，地址和營業時間都列出來，方便你規劃。清安豆腐街必吃的美食分散在不同店家，有些隱藏版的美味可能不在主街上，要多走幾步。

「阿婆豆腐店」是老字號，位於清安豆腐街12號，營業時間從早上8點到下午5點，週一休息。他們的豆腐腦是招牌，我每次去必點。價格親民，一份50元有找。

「老街豆腐坊」在街的中段，地址是清安豆腐街25號，營業時間9點到6點，無休。這裡的麻辣豆腐很受歡迎，我吃過覺得辣度剛好，但如果你怕辣，可以請老闆調淡一點。價格稍高，但分量足。

「泰安豆腐之家」靠近街頭，地址是清安豆腐街5號，營業時間8點半到5點半，週二休息。他們的香煎豆腐是我吃過最好吃的，外皮酥脆，裡面卻保持濕潤。一份60元，值得一試。

除了這些，還有一些攤販沒有固定地址，但通常集中在週末擺攤。清安豆腐街必吃的美食中，這些攤販常有驚喜，比如現做的豆花或創意豆腐料理。

交通與營業時間指南

清安豆腐街位於苗栗縣泰安鄉，從苗栗市區開車約需40分鐘，走台6線接苗62線即可到達。大眾運輸的話，可以從苗栗火車站搭新竹客運的泰安線，在清安站下車，步行5分鐘就到。班次不多，最好先查時刻表。

營業時間方面，大部分店家從早上8點開到下午5點左右，週末可能延長到6點。但有些攤販只開週末，平日去選擇較少。清安豆腐街必吃的美食之旅，最好選在非假日，人少好逛。

停車是個小問題，街旁有免費停車場，但位子有限，假日一位難求。我上次週日去，繞了十分鐘才找到車位。如果開車，建議早點出發。

我第一次去清安豆腐街時是開車，結果停車場滿了，只好停遠一點走過去。雖然有點累，但一路上的山景很美，也算值得。後來我改搭巴士，反而輕鬆很多。

清安豆腐街必吃常見問答

清安豆腐街必吃的美食之旅，不只是吃，還能體驗客家文化。街道不長，慢慢逛加吃東西，大概兩小時就夠了。如果你時間多，可以順便去附近的泰安溫泉走走，泡個湯放鬆一下。

最後，清安豆腐街必吃清單因人而異，我的推薦是基於個人經驗。你可能會發現自己的最愛，總之多試幾家就對了。這條街雖然小，但魅力無窮，絕對是苗栗旅遊的亮點。