后里必吃美食全攻略：在地人帶路的小吃與餐廳推薦

最近好多朋友问我，去后里玩到底该吃啥？说真的，后里这地方别看它不大，美食密度高得吓人，每次去我都恨不得多长一个胃。如果你正在找后里必吃清单，那这篇就对了，我把自己吃过不下十次的店都整理出来，有些是网红名店，有些是本地人才知道的隐藏版，保证实用。

先说一下我的口味偏好，我比较重咸甜，所以推荐的东西可能偏台味，如果你爱吃清淡的，可能要多参考其他资料。但整体来说，后里美食就是那种吃完会想念的类型。

后里必吃小吃篇：街头巷尾的美味

后里的小吃多到数不完，我每次去都先从路边摊开始扫街。这些小吃价格亲民，大部分都在50元台币以内，很适合边走边吃。

猪血糕：后里的招牌必吃

后里的猪血糕真的很有名，尤其是老街那家「阿婆猪血糕」，我每次去必买。地址在后里區甲后路一段150號，营业时间从早上10点到晚上6点，周日休息。一份30元，分量足，酱料是独门秘方，吃起来软糯不腻。不过我觉得他们的辣椒酱有点太辣，不敢吃辣的人要记得先说。

另一家我常去的是「后里车站猪血糕」，就在后里火车站旁边，地址是后里區甲后路二段300號。营业时间比较长，从早上8点到晚上8点，适合赶火车的人。价格一样是30元，但我觉得米血的口感稍微硬一点，看个人喜好。

猪血糕这东西，后里几乎每家摊子都有，但这两家是我心目中的后里必吃首选。你有没有发现，后里的猪血糕特别软Q？据说是因为用的米比较新鲜。

肉圆：皮Q馅多的经典选择

后里的肉圆也很有特色，我推荐「后里肉圆老店」，地址在后里區三丰路一段200號。营业时间从中午11点到晚上7点，周三公休。一个肉圆40元，皮超级Q，内馅是猪肉和笋丝，淋上酱汁后味道更香。我个人觉得他们的酱偏甜，但搭配起来很顺口。

这家店开了超过三十年，每次去都看到很多本地人在排队，算是后里必吃的传统小吃之一。如果你不喜欢太油，可以请老板少放点油。

除了肉圆，他们的四神汤也不错，一碗50元，汤头清甜，适合搭配着吃。

臭豆腐：外酥内嫩的必尝款

臭豆腐这东西，爱的爱死，怕的怕死。后里有家「臭豆腐王」，地址在后里區民生路100號，营业时间从下午3点到晚上10点。一份50元，豆腐炸得外酥内嫩，配上泡菜超级解腻。我个人觉得他们的泡菜偏酸，但臭豆腐本身很入味。

这家店晚上才开，所以如果白天去后里，可能吃不到。但如果你是夜猫子，这绝对是后里必吃清单上的亮点。

我上次带朋友去，他本来不敢吃臭豆腐，结果尝了一口就爱上。所以说，美食这东西，总要试试看才知道。

后里必吃餐厅篇：坐下来好好享用

小吃吃够了，如果想找地方坐下来慢慢吃，后里也有不少餐厅值得推荐。这些餐厅价格中等，适合家庭或朋友聚餐。

后里鹅肉店：鲜嫩多汁的招牌菜

「后里鹅肉城」是当地很有名的店，地址在后里區中山路一段250號。营业时间从早上11点到晚上9点，周一休息。他们的鹅肉是招牌，一份200元起，肉质鲜嫩，蘸酱是特制的，带点蒜味，非常下饭。

我每次去都点鹅肉配米饭，再加个炒青菜，人均大概300元就能吃饱。不过要注意，这家店生意很好，假日经常要排队，建议避开高峰时段。

除了鹅肉，他们的鹅血糕也不错，算是后里必吃的衍生版。但我觉得味道比街头小吃重，适合喜欢浓郁口味的人。

海鲜热炒：平价又丰富的选择

后里靠海不远，海鲜也新鲜。「大海热炒」位于后里區四维路50號，营业时间从下午5点到凌晨1点。这家店是夜宵好去处，一盘热炒大概100-200元，推荐他们的炒蛤蜊和盐酥虾。

我个人觉得他们的调味偏咸，但配啤酒刚好。如果人多，可以点合菜，一桌大概1000元上下，性价比高。

这家店环境比较 casual，适合轻松聚餐。后里必吃清单上，热炒类我首推这家，因为食材新鲜，价格实在。

火锅店：冬天暖胃首选

后里冬天蛮冷的，火锅是不错的选择。「后里火锅城」地址在后里區民生路200號，营业时间从中午11点到晚上10点。一人一锅，价格从250元起，汤头有麻辣、酸菜等多种选择。

我偏爱他们的麻辣锅，辣度可以调整，配料丰富。但我觉得肉片分量有点少，如果你食量大，可能要多加点料。

这家店有空调，夏天吃也不会热，算是后里必吃的全年型餐厅。

后里必吃隐藏版美食：本地人才知道

除了热门店，后里还有一些不太起眼但超好吃的地方。这些是我通过朋友介绍或自己乱逛发现的。

「后里豆花店」在后里區三丰路二段80號，营业时间从下午1点到晚上8点。一碗豆花35元，糖水不会太甜，豆花口感细腻。我特别喜欢加红豆和花生，夏天吃超解暑。

这家店没有招牌，很容易错过，但绝对是后里必吃的甜品代表。老板人很亲切，每次去都多给我一点料。

另一家是「后里葱油饼」，在后里區民生路150號巷口，只有一个摊子，营业时间从早上7点到中午12点。一张饼25元，煎得酥脆，葱香十足。我早上常去买当早餐，但要注意，他们卖完就收摊，太晚去可能吃不到。

这些隐藏版美食，可能没有大店那么有名，但味道绝对不输。后里必吃的东西真的多，光小吃就能写一整页。

后里美食排行榜：我的个人推荐清单

为了方便大家选择，我整理了一个简单排行榜，基于我的重复消费次数和口味偏好。注意，这纯属个人观点，如果你口味不同，可能排名会不一样。

这个排行榜主要是根据我自己的喜好，比如我偏爱咸食，所以甜品排得靠后。但如果你是甜食控，可能豆花会排更高。

后里必吃的东西太多了，这个表只列了前五名，其实还有好多没写上。比如后里的冰品也很有名，夏天去一定要试试。

后里美食常见问题

这些问题是我常被问到的，希望能帮你提前规划。后里必吃之旅，其实很简单，随便走都能遇到好吃的。

个人后里美食体验分享

我第一次去后里是五年前，朋友带我去吃猪血糕，那时候我还觉得这东西看起来怪怪的，但一吃就上瘾。后来几乎每几个月就去一次，每次都有新发现。

记得有次冬天，我在后里火锅城吃麻辣锅，外面下着雨，里面热乎乎的，那种感觉超棒。但我也踩过雷，比如某家名气很大的摊子，我觉得味道普通，可能是我去的时候老板状态不好。

后里必吃的东西，我觉得最重要的是放松心情，多尝试。有些店看起来不起眼，但味道惊人。

如果你时间有限，我建议优先吃小吃，因为后里的街头美食最能代表当地特色。餐厅的话，留到晚上慢慢享用。

总之，后里必吃清单不是固定的，每个人都有自己的最爱。多走走吃吃，你会发现自己的私房名单。

希望这篇指南对你有帮助，后里美食等着你去探索！