寧夏夜市必吃美食前十名：老饕私藏清單與實用攻略

說到台北的夜市，寧夏夜市絕對是許多人心中的第一名。這裡的小吃種類多到讓人眼花撩亂，每次去都恨不得自己有兩個胃。今天我就來分享我個人整理的寧夏夜市必吃美食前十名，這份清單可是經過我無數次實地考察才挑出來的，絕對實用。

先說說寧夏夜市的基本資訊吧。它位於台北市大同區寧夏路，營業時間大概是從傍晚五點到凌晨十二點左右，交通很方便，搭捷運到雙連站或中山站走過去都行。夜市不算太大，但美食密度超高，建議大家空腹前往，不然真的會後悔。

寧夏夜市必吃美食前十名排行榜

這份寧夏夜市必吃美食前十名清單，我綜合了網路評價和個人體驗，排名不分先後，因為每樣都很有特色。不過為了方便大家參考，我還是用表格整理出來，讓你們一目了然。

這張表格只是個大概，實際價格和時間可能會變動，建議大家去之前先查一下。接下來，我來詳細介紹每個美食，順便分享我的個人體驗。

蚵仔煎：寧夏夜市的招牌

蚵仔煎可以說是寧夏夜市的代表美食，幾乎每家攤位都有賣。我個人最推薦的是「賴記蚵仔煎」，他們家的蚵仔超級新鮮，size也大，煎得外皮微脆，裡面軟嫩，再淋上特製的甜辣醬，真的讓人一口接一口。不過有一次我去的時候，蚵仔有點小，可能那天進貨不理想，所以建議大家挑人多的時候去，品質比較穩定。

地址：台北市大同區寧夏路58號前攤位。營業時間從傍晚五點到晚上十一點，一份大概70元。如果你是第一次來寧夏夜市，蚵仔煎絕對要列入寧夏夜市必吃美食前十名清單中。

滷肉飯：簡單卻美味

寧夏夜市的滷肉飯很有名，尤其是「圓環邊蚵仔煎」的滷肉飯，雖然店名主打蚵仔煎，但他們的滷肉飯也超讚。肉燥肥瘦適中，滷得入味，配上熱騰騰的白飯，簡單卻讓人回味無窮。我每次去都會點一碗，有時候還會外帶回家。價格很親民，一碗35元，營業時間到半夜，適合當宵夜。

不過要注意，有些攤位的滷肉飯偏油，如果你不喜歡太油膩，可以請老闆少加點肉汁。總之，滷肉飯是寧夏夜市必吃美食前十名中不可或缺的選項。

牛肉麵：湯頭是靈魂

寧夏夜市雖然以小吃為主，但牛肉麵也不馬虎。「劉山東牛肉麵」是這裡的熱門攤位，湯頭用牛骨熬製，濃郁但不油膩，牛肉塊給得大方，麵條有嚼勁。一碗120元，分量足夠填飽肚子。營業時間到晚上十點半，建議早點去，免得賣完。

我個人覺得他們的牛肉麵水準很高，但有一次湯頭有點鹹，可能那天調味失手。整體來說，還是值得推薦的。如果你喜歡吃麵食，這道牛肉麵應該排在寧夏夜市必吃美食前十名的前段班。

臭豆腐：愛恨分明的小吃

臭豆腐是台灣夜市的經典，寧夏夜市的「王記府城肉粽」雖然主打肉粽，但他們的臭豆腐也很受歡迎。外皮炸得酥脆，裡面保持嫩度，搭配酸甜的泡菜，平衡了臭味。一份60元，營業時間到晚上十一點半。

我必須說，臭豆腐不是每個人都能接受，但如果你敢嘗試，它絕對是寧夏夜市必吃美食前十名中的驚喜。我有朋友第一次吃就愛上，但也有人聞到味道就躲遠遠的。所以，建議先小份試試看。

雞排：邪惡的滿足感

雞排是台灣小吃的代表，寧夏夜市的「惡魔雞排」很有名，雞肉醃得入味，炸得外酥內多汁，一份70元，分量很大，適合分享。營業時間到半夜，是宵夜的好選擇。

我吃過幾次，覺得他們的雞排確實不錯，但有時候會覺得油膩感重了點，建議搭配飲料解膩。雞排這種小吃，雖然普遍，但在寧夏夜市必吃美食前十名中還是有它的地位。

珍珠奶茶：解渴首選

逛夜市少不了飲料，寧夏夜市的「陳三鼎黑糖粉圓」珍珠奶茶很受歡迎，黑糖香氣濃，珍珠Q彈有嚼勁，一杯50元。營業時間從下午四點到晚上十一點。

我個人偏愛少糖的版本，因為他們家的黑糖本身就很甜。珍珠奶茶是寧夏夜市必吃美食前十名中比較清爽的選項，適合搭配油膩的小吃。

蚵仔大腸麵線：豐富的滋味

蚵仔大腸麵線是台灣傳統小吃，寧夏夜市的「阿桐阿寶四神湯」雖然以四神湯聞名，但他們的麵線也很棒。蚵仔和大腸給得大方，麵線滑順，湯頭勾芡適中。一碗55元，營業時間到晚上十一點。

我喜歡加點醋和辣椒，味道更層次。這道美食在寧夏夜市必吃美食前十名中，算是比較有飽足感的選擇。

地瓜球：甜點小確幸

地瓜球是夜市常見的甜點，寧夏夜市的「劉芋仔」地瓜球很有名，外皮炸得酥脆，裡面軟綿，地瓜香氣濃。一份30元，營業時間到晚上十點半。

我每次去都會買一包邊走邊吃，但要注意剛出鍋很燙口。地瓜球是寧夏夜市必吃美食前十名中價格最親民的，適合當作點心。

潤餅：清爽的選擇

潤餅是比較健康的小吃，寧夏夜市的「林記燒麻糬」雖然主打麻糬，但他們的潤餅也不錯。蔬菜新鮮，餅皮軟Q，可以選擇加肉或不加。一份45元，營業時間到晚上十一點。

我個人覺得潤餅適合當開胃菜，因為分量不算大。如果你怕吃太飽，這道潤餅可以列入寧夏夜市必吃美食前十名清單。

豆花：完美的結尾

豆花是夜市甜點的經典，寧夏夜市的「豆花莊」很有名，豆花綿密，配料如花生、紅豆都很入味。一碗40元，營業時間到晚上十點。

我喜歡在吃完鹹食後來一碗豆花，清爽解膩。豆花是寧夏夜市必吃美食前十名中必備的甜點選項。

常見問答

最後，提醒大家，寧夏夜市必吃美食前十名清單只是參考，每個人口味不同，最好多嘗試。夜市人多，記得保管好財物，享受美食的同時也要注意安全。

我自己最愛的是蚵仔煎和滷肉飯，每次去都必點。希望你也能找到自己的最愛！