樹林必吃美食全攻略：在地人私藏推薦與隱藏版小吃

每次朋友問我樹林有什麼好吃的，我總會興奮地列出滿滿清單。樹林區雖然不像台北市中心那麼繁華，但美食密度高得驚人，尤其是夜市和巷弄裡的隱藏版店家。我自己住在樹林附近多年，吃遍大小攤位，有些地方真的讓人回味無窮，但也有踩雷經驗。這篇就來分享我的樹林必吃心得，幫你省去摸索時間。

樹林必吃的美食主要集中在樹林夜市一帶，那裡從傍晚開始就人潮湧現。我記得第一次去的時候，差點被琳瑯滿目的小吃搞暈頭，後來慢慢發掘出幾家必訪攤位。除了夜市，樹林後站還有一些家庭式餐廳，價格實惠又美味，適合全家大小。下面我會分區介紹，並附上詳細資訊，讓你輕鬆規劃美食之旅。

樹林夜市必吃小吃清單

樹林夜市是樹林必吃的核心區域，營業時間從下午五點到晚上十一點左右，地址在新北市樹林區博愛街一帶。這裡的小吃種類多元，從傳統台灣味到創新料理都有。我個人最愛的是那家老字號蚵仔煎，每次去都大排長龍，但等待絕對值得。

經典攤位推薦

先說說蚵仔煎吧，那家「樹林阿嬤蚵仔煎」開業超過三十年，蚵仔新鮮又大顆，醬料是特調的，不會太甜膩。我帶過外地朋友來，他們都說比觀光區的好吃多了。不過，假日人潮多，建議平日晚點去，避免排隊。地址在博愛街入口處，營業時間下午五點到晚上十點，一份約六十元。

另一家不能錯過的是「大樹下豬血糕」，這攤的豬血糕軟糯入味，加上花生粉和香菜，簡單卻迷人。我每次去都會買兩份，老闆娘認得我，總會多給一點醬料。價格親民，一份三十五元，營業到晚上十一點。但要注意，這攤衛生普通，如果你對環境很挑剔，可能得考慮一下。

還有「阿忠麵線」，他們的麵線糊口感滑順，大腸滷得入味。我喜歡加點辣椒，冬天吃起來特別暖胃。位置在夜市中段，營業時間從傍晚六點到凌晨十二點。一碗五十元，分量足，適合當點心。不過，我覺得湯頭有時偏鹹，可能不適合口味淡的人。

除了這些，夜市裡還有許多甜品攤，比如「冰冰芒果冰」，夏天吃一碗消暑又滿足。我推薦他們的芒果牛奶冰，用料實在，一份八十元。但冬天有時不開店，去之前最好確認一下。

隱藏版餐廳與家庭料理

樹林必吃的不只是夜市小吃，後站一帶有幾家餐廳低調卻美味。這些地方通常在地人才知道，環境較舒適，適合聚餐。

家庭式台菜館

「老樹餐廳」是我家節日聚餐的首選，位於樹林區保安街一段，營業時間中午十一點到下午兩點，晚上五點到九點。他們的招牌菜是白斬雞和炒青菜，雞肉鮮嫩多汁，我每次去必點。價格中等，一桌菜約一千五百元起，建議預約，因為常客滿。

另一家「小巷廚房」專做家常菜，老闆堅持使用本地食材。我喜歡他們的滷肉飯和燙青菜，簡單卻有媽媽的味道。地址在樹林區中山路巷弄內，營業時間從早上十一點到晚上八點，週一休息。一份套餐約一百二十元，CP值高。但店內座位少，最好避開用餐尖峰。

這些樹林必吃餐廳的優點是環境乾淨，適合帶長輩或小孩。我自己常去老樹餐廳，服務親切，但上菜速度有時慢，趕時間的話可能不適合。

異國風味選擇

樹林也有不錯的異國料理，比如「櫻花日式拉麵」，湯頭濃郁，麵條Q彈。我推薦他們的醬油拉麵，一碗一百五十元，地址在樹林區大同街。營業時間中午十二點到下午兩點半，晚上五點半到九點。不過，我覺得分量對男生來說稍少，可能需要加點小菜。

還有「泰味小館」，他們的綠咖哩香辣夠味，我朋友超愛。位置在樹林區鎮前街，營業時間十一點到晚上九點。一份主餐約兩百元，環境簡單，但味道正宗。缺點是停車不便，建議騎車或搭公車去。

早餐與點心推薦

樹林必吃的早餐選擇也多，從傳統豆漿店到西式早午餐都有。我個人偏愛中式早餐，一天的美好從這裡開始。

「樹林豆漿大王」是當地老店，地址在樹林區保安街上，營業時間從早上五點到中午十一點。他們的燒餅油條酥脆，豆漿濃醇，我週末常去買。一份套餐約五十元，但早上七點後人就多了，要排隊。

另外，「阿婆飯糰」是我大學時的回憶，飯糰料多實在，有菜脯、肉鬆和油條。位置在樹林區博愛街早市，營業時間早上六點到十點。一顆四十元，飽足感夠。不過，阿婆年紀大了，有時休息，去之前最好先打聽。

點心部分，「紅豆餅攤」是樹林必吃的甜食，皮薄餡多，紅豆和奶油口味都經典。我每次經過都會買幾個，一個十五元，攤位在樹林區中山路旁，下午兩點開賣，賣完為止。

樹林必吃美食常見問答

寫到這裡，我突然想起第一次帶國外朋友來樹林吃小吃，他們對豬血糕驚為天人。樹林必吃的美食就是有這種魅力，簡單卻深刻。希望這篇攻略能幫你發掘更多美味，下次來樹林別錯過這些點。

總的來說，樹林必吃清單豐富多元，從早到晚都有選擇。我個人最推夜市小吃，但隱藏餐廳也值得一試。記得避開人潮時段，享受美食之餘也更輕鬆。