每次提到西螺夜市，我總會想起那個熱鬧的週末夜晚，人潮擠得水洩不通，空氣中飄著各種香氣。西螺夜市位於雲林縣西螺鎮，是當地人週五晚上必逛的去處，營業時間從傍晚五點到午夜十二點左右，地址在雲林縣西螺鎮建興路一帶。如果你還沒去過，真的該找時間去走走，這裡的銅板美食多到讓你選擇困難。
說實話，我第一次去西螺夜市時，完全不知道從何吃起，後來多去了幾次，才慢慢摸出哪些是真正值得排隊的西螺夜市必吃美食。這篇就來分享我的心得，幫你省下亂吃的時間。
西螺夜市基本資訊與交通指南
西螺夜市每週五晚上開張，地點就在西螺鎮的建興路和周邊街道。如果你開車來，建議早點到，因為停車位不太好找，附近有幾個收費停車場，費用大概一小時30元。坐火車的話，從西螺火車站走過來約15分鐘，不算太遠。
夜市從下午五點開始擺攤，越晚人越多，我個人覺得七點到九點是人潮高峰，如果想避開排隊，可以稍微早一點或晚一點去。整體來說，西螺夜市不算超大，但美食密度很高，走一圈就能吃到撐。
西螺夜市必吃美食排行榜TOP 5
接下來直接切入重點，這是我個人評選的西螺夜市必吃清單，根據味道、人氣和CP值來排名。每個人都口味不同，但我覺得這五家是基本款，沒吃過等於白來。
西螺夜市必吃美食TOP 5一覽表
| 排名 | 美食名稱 | 推薦店家 | 價格範圍 | 特色 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 西螺祖傳麻糬 | 阿明麻糬 | 50-100元 | 軟Q不黏牙，花生粉香濃 |
| 2 | 蚵仔煎 | 阿財蚵仔煎 | 60元 | 蚵仔新鮮，醬料獨特 |
| 3 | 炸雞排 | 大鬍子雞排 | 70元 | 外酥內嫩，份量大 |
| 4 | 碗粿 | 老店碗粿 | 35元 | 米香濃郁，配料實在 |
| 5 | 西瓜汁 | 果汁攤（無店名） | 40元 | 現榨清涼，解膩首選 |
第一名：西螺祖傳麻糬
阿明麻糬是我每次來西螺夜市必買的，他們家就在夜市入口附近，很容易找。麻糬一盒50元，有花生、芝麻兩種口味，我偏愛花生，因為粉磨得很細，吃起來不會嗆喉。麻糬本身軟Q，但不會黏牙，這點我很滿意。不過要注意，他們家生意很好，晚點去可能就賣光了。
有一次我帶朋友來，他本來不愛甜食，吃了之後居然說這是他在台灣吃過最棒的麻糬。如果你喜歡傳統點心，這絕對是西螺夜市必吃首選。
第二名：阿財蚵仔煎
阿財蚵仔煎在夜市中段，攤位不大，但總是大排長龍。一份60元，蚵仔給得不算多，但新鮮度沒話說，醬料是甜辣口味，我覺得比例抓得很好。我個人覺得他們的粉漿煎得有點偏軟，如果你喜歡脆皮，可能會小失望，但整體味道還是很到位。
吃蚵仔煎時，我習慣配一杯隔壁攤的紅茶，這樣才不會太膩。這家也是許多在地人推薦的西螺夜市必吃項目，建議一開攤就去，避免等太久。
第三名：大鬍子雞排
大鬍子雞排的炸雞排是我吃過數一數二好吃的，一份70元，尺寸比臉還大。外皮炸得金黃酥脆，裡面的肉卻保持多汁，不會乾柴。我特別喜歡他們的調味粉，有微微的辣味，很開胃。
不過，這家油膩感稍重，如果你在減肥，可能得克制點。我有次貪心買了兩份，結果吃到後來有點膩，建議分享著吃。無論如何，這絕對是肉食愛好者的西螺夜市必吃清單之一。
隱藏版美食：不排隊吃不到的驚喜
除了排行榜上的，西螺夜市還有一些低調但超棒的小吃。比如有一家無名碗粿攤，只賣碗粿和湯品，碗粿35元，米香濃厚，裡面有肉燥和蛋黃，吃起來很古早味。我發現這家是因為有一次排隊人少，試了之後驚為天人。
另外，夜市尾有一家現榨西瓜汁，攤主是個阿姨，她用的西瓜都是當天現切，一杯40元，清甜解渴。夏天來一杯，簡直是救星。這些隱藏版美食，可能不是網路熱搜的西螺夜市必吃，但絕對值得嘗試。
西螺夜市周邊景點與小貼士
吃完夜市，如果還有體力，可以順便逛逛西螺大橋或延平老街，走路就能到。西螺大橋的夜景不錯，適合散步消化。
小貼士部分：我建議帶現金，因為很多攤位不收電子支付。另外，夜市地面有時會濕滑，穿好走的鞋子比較安全。如果你怕人多，週五晚上九點後人潮會稍微散去，那時吃東西更輕鬆。
常見問答Q&A
問：西螺夜市只有週五有嗎？
答：對，西螺夜市是週五限定夜市，其他時間沒有。別白跑一趟哦。
問：西螺夜市必吃美食中，哪家最適合帶小孩？
答：我覺得麻糬和雞排比較受小孩歡迎，因為口味大眾。碗粿可能有點傳統，要看孩子接不接受。
問：夜市附近有洗手間嗎？
答：有，夜市頭尾都有公共廁所，但人多時可能要排隊。建議先解決再開始吃。
總的來說，西螺夜市必吃美食真的很多，從甜到鹹都有選擇。我寫這篇是想幫大家省點功夫，直接瞄準精華。當然，口味是很主觀的，我的清單只是參考，你也可以自己去探索。
最後提醒，夜市美食雖然誘人，但別吃太多傷胃。祝你在西螺夜市吃得開心！