說起高雄鹽埕區，很多人第一個想到的就是美食。這裡可是老饕們的秘密基地，充滿了歷史感的老街和數不清的小吃攤。我每次去鹽埕，總會忍不住從早吃到晚，那種濃濃的人情味和古早味，真的讓人回味無窮。鹽埕必吃的美食太多了，從冰品到鹹食，每一樣都有它獨特的故事。這篇文章就是我整理出來的鹽埕必吃清單，結合我自己的經驗，幫你避開地雷，找到真正值得一試的好味道。
鹽埕區以前是高雄最熱鬧的地方，雖然現在沒那麼繁華了，但美食卻一點都沒少。走在街上，隨便一家店可能都有幾十年歷史。為什麼鹽埕必吃的美食這麼多？我覺得是因為這裡保留了傳統的做法，用料實在，價格又親民。不管是遊客還是本地人，來鹽埕找吃的絕對不會失望。
鹽埕必吃小吃推薦：老字號的味道
鹽埕的小吃可是出了名的多，而且很多都是傳承好幾代的。我先從最經典的開始說起。這些小吃分布在大街小巷，有些甚至沒有招牌，但排隊的人潮就是最好的證明。
冰品類：消暑首選
夏天來鹽埕，不吃冰怎麼行？鹽埕必吃的冰品中，最有名的就是阿婆冰。這家店開了好幾十年，我記得第一次去吃的時候，還以為只是普通的剉冰，結果一吃就愛上。他們的招牌是綜合水果冰，用料超豐富，芒果、草莓、香蕉樣樣有，再淋上自製的糖水，甜而不膩。地址在高雄市鹽埕區大勇路112號，營業時間從早上10點到晚上10點，一份大約60元台幣。不過我要說，有時候人多的時候，服務會稍微慢一點，但為了那碗冰，等一下也值得。
除了阿婆冰，還有一家樺達奶茶也是鹽埕必喝。雖然是飲料，但他們的奶茶冰沙很有名。我個人偏愛他們的珍珠奶茶，茶味濃，珍珠Q彈，一杯40元台幣左右。地址在鹽埕區新樂街99號，營業時間從早上9點到晚上9點。如果你不喜歡太甜，記得點半糖，因為他們的標準甜度對有些人來說可能有點過。
鹹食類：填飽肚子的好選擇
鹹食的部分，鹽埕必吃的一定不能錯過鹽埕埔肉粽。這家店我從小吃到大了，他們的肉粽糯米軟糯，裡面的豬肉和蛋黃香氣十足。一個才50元台幣，地址在鹽埕區大仁路150號，營業時間從早上8點到下午6點。我建議搭配他們的四神湯，這樣吃起來更滿足。不過要注意，他們只開到下午，晚去了就買不到了。
另外，還有一家老江紅茶牛奶，雖然是飲料店，但他們的吐司也很受歡迎。我每次去都會點紅茶牛奶配火腿蛋吐司，一套大概70元台幣。地址在鹽埕區大勇路85號，營業時間從早上6點到晚上10點。這裡的環境比較簡單，就是那種傳統的早餐店感覺，但食物真的沒話說。
| 店名 | 地址 | 特色菜 | 價格範圍(台幣) | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 阿婆冰 | 高雄市鹽埕區大勇路112號 | 綜合水果冰 | 60-100 | 10:00-22:00 |
| 鹽埕埔肉粽 | 高雄市鹽埕區大仁路150號 | 傳統肉粽 | 50-80 | 08:00-18:00 |
| 老江紅茶牛奶 | 高雄市鹽埕區大勇路85號 | 紅茶牛奶、吐司 | 40-70 | 06:00-22:00 |
| 樺達奶茶 | 高雄市鹽埕區新樂街99號 | 珍珠奶茶 | 40-60 | 09:00-21:00 |
這些小吃都是我親身試過才推薦的。鹽埕必吃的美食就是有這種魅力，簡單卻讓人難忘。不過，也不是每家都完美，像有些店鋪的衛生條件可能一般，但如果你追求的是味道，那鹽埕絕對不會讓你失望。
鹽埕必吃餐廳推薦：隱藏版的美味
除了小吃，鹽埕還有一些餐廳值得一試。這些餐廳可能沒那麼出名，但味道真的很棒。我特別喜歡找這種隱藏版的店，因為通常人少一點，吃起來更舒服。
首先推薦的是鴨肉珍，這家店在鹽埕區很有名，主打鴨肉料理。他們的鴨肉飯是我吃過數一數二的，鴨肉嫩而不柴，醬汁鹹香適中。一份鴨肉飯大概80元台幣，地址在鹽埕區新樂街260號，營業時間從早上10點到晚上8點。我上次去的時候，還點了鴨血湯，湯頭清甜，鴨血滑嫩，整體來說很值得。不過店內座位不多，建議避開用餐高峰時段。
另一家是阿囉哈滷味，這可是鹽埕的老字號滷味攤。他們的滷味種類很多，從豆干到雞翅都有，我最愛的是他們的滷大腸，滷得入味又軟爛。價格按重量算，一般一盤大概100-150元台幣。地址在鹽埕區大仁路150號，營業時間從下午3點到晚上11點。這裡的環境就是路邊攤的感覺，但味道真的很道地。我個人覺得他們的滷味偏鹹，如果你口味淡，可能要先提醒老闆少放點醬油。
鹽埕必吃的餐廳還有一家叫「新大港香腸」，雖然名字是香腸，但他們的大腸包小腸很有名。我每次去都會點一套，香腸烤得香噴噴，搭配糯米腸和蒜頭，吃起來超滿足。一套60元台幣，地址在鹽埕區大勇路131號，營業時間從早上11點到晚上7點。這家店開了幾十年，生意一直很好，我建議早點去，因為晚了很多東西會賣完。
鹽埕必吃甜點與飲品：飯後的最佳搭配
吃完鹹的，總要來點甜的收尾。鹽埕的甜點和飲品也很有特色，有些甚至是網路上的熱門打卡點。
首先是大ㄎㄡ胖碳烤三明治，這家店雖然以三明治聞名，但他們的甜點吐司也很棒。我喜歡他們的巧克力吐司，烤得酥脆，巧克力醬不會太甜。一份30元台幣，地址在鹽埕區大公路114號，營業時間從早上7點到下午1點。要注意的是，他們只開到下午，而且週日休息，別白跑一趟。
飲品部分，除了前面提到的樺達奶茶，還有一家「雙妃奶茶」也很受歡迎。我個人覺得雙妃的茶味更濃，他們的招牌是雙妃奶茶，一杯50元台幣，地址在鹽埕區新樂街200號，營業時間從早上10點到晚上9點。這裡的環境比較現代，適合坐下來慢慢喝。不過，我覺得價格稍微偏高，但品質對得起價錢。
鹽埕必吃的甜點中，還不能錯過「鹽埕吳記餅店」的綠豆椪。這家老餅店傳承了好幾代，綠豆椪皮酥餡軟，甜度剛好。一個35元台幣，地址在鹽埕區大勇路125號，營業時間從早上9點到晚上7點。我每次買都當伴手禮，朋友都說好吃。但要注意，他們的產品都是當天現做，賣完就沒了，所以最好早點去。
鹽埕必吃常見問答：解決你的疑惑
Q: 鹽埕必吃的美食中，哪家最適合帶家人一起去？
A: 如果你帶家人，我推薦阿婆冰或鴨肉珍。阿婆冰環境寬敞，座位多，適合吃點心；鴨肉珍則是正餐的好選擇，菜品豐富，大人小孩都能接受。不過假日人可能多，建議提前去。
Q: 鹽埕必吃的小吃價格大概多少？會不會很貴？
A: 鹽埕的小吃大多很親民，一般小吃如肉粽、冰品在50-100元台幣之間，餐廳主食約80-150元台幣。整體來說，比台北便宜很多，CP值高。
Q: 鹽埕必吃的美食有素食選擇嗎？
A: 有的，像阿婆冰的水果冰就是素食，另外有些攤位提供素粽或蔬菜類滷味。不過選擇較少，建議先查詢或詢問店家。
總結來說，鹽埕必吃的美食清單真的很豐富，從早到晚都吃不膩。我建議可以規劃一天的時間，從早餐開始，一路吃到晚餐。這樣才能完整體驗鹽埕的美食文化。當然，每個人的口味不同，我的推薦只是起點，你可以根據自己的喜好去探索。鹽埕區交通方便，搭捷運到鹽埕埔站下車，步行就能到達大部分店家。希望這篇攻略能幫你找到屬於你的鹽埕必吃美味！