京都必吃餐廳推薦：精選10間人氣美食名店，從懷石料理到平民小吃

每次去京都，最頭痛的就是吃什麼。京都的美食太多了，懷石料理、湯葉料理、拉麵、甜點，每一樣都讓人流口水。我上次去京都待了一週，胖了兩公斤，但絕對值得！這篇京都必吃餐廳指南，是我吃過、問過當地人後整理的，幫你避開地雷，直接衝刺好店。

京都必吃餐廳不只在高級料亭，巷弄裡的平民美食更讓人驚豔。你知道嗎？京都的豆腐料理是全日本頂級的，因為水質好。還有，京都人吃甜點超講究，和菓子配抹茶，簡直是藝術。

為什麼京都是美食愛好者的天堂？

京都作為千年古都，飲食文化深厚。這裡有宮廷流傳下來的懷石料理，也有庶民的漬物和麵食。我發現，京都必吃餐廳往往藏在町家老屋裡，環境古色古香，吃飯就像穿越時空。

水質是關鍵。京都的軟水讓豆腐、湯頭特別甘甜。這也解釋為什麼豆腐料理這麼出名。不過，有些高級餐廳價格不菲，預算有限的話，平民選擇一樣精彩。

頂級懷石料理：體驗京都精髓

懷石料理是京都必吃餐廳的代表，強調季節感和食材原味。但價格從幾千到幾萬日元都有，怎麼選？我推薦這兩家，一家是預算寬鬆時的奢華體驗，另一家是較親民的入門款。

菊乃井：米其林三星的極致享受

菊乃井是本店，在東山區。我預約了晚餐，一個人要價3萬日元起，貴但難忘。每道菜像藝術品，例如春天的竹筍料理，鮮甜得讓人想哭。地址是京都市東山区下河原通八坂鳥居前下る下河原町459，營業時間午餐12:00-14:00，晚餐17:00-20:00，記得提前一個月預約。

服務細心，但規矩多，比如不能噴濃香水。如果你預算有限，他們有露庵分店，價格一半，一樣好吃。

吉兆嵐山本店：風景與美食兼得

在嵐山區，吃懷石還能看保津川。午餐約1.5萬日元，比菊乃井便宜。他們的湯葉豆腐是招牌，豆香濃郁。地址是京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3，營業時間11:30-14:30、17:00-20:00。我上次秋天去，楓葉配美食，美到不行。

但嵐山遊客多，建議平日去。服務有時慢，因為人多，但食物水準高。

懷石料理是京都必吃餐廳的經典，但別以為只有高價位。瓢亭的早餐朝粥，4千日元就能體驗，我吃過一次，清淡養生，適合早起的人。

平民美食：拉麵、丼飯和街邊小攤

如果預算有限，京都的平民美食更貼地氣。拉麵店常常大排長龍，但等待值得。京都必吃餐廳中，拉麵是必試項目，尤其是醬油底和雞白湯。

一蘭拉麵：連鎖但穩定的選擇

一蘭在四條河原町有分店，24小時營業，適合夜貓子。一碗拉麵約900日元，湯頭濃而不膩。地址是京都市下京区真町68，我常去因為不用擔心時間。但遊客多，可能要排隊30分鐘。

個人覺得，一蘭的辣醬是靈魂，加一點更過癮。不過，如果你追求在地味，可能覺得太商業化。

京都勝牛：炸牛丼的驚喜

這家專賣炸牛排丼，在京都車站附近。一份約1,300日元，牛排外酥內嫩，配上溫泉蛋，絕配。地址是京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町901，營業時間11:00-22:00。我帶朋友去，他都說比大阪的還好。

但分量對大食量可能不夠，可以加飯。服務快，適合趕行程的人。

除了這些，錦市場的小攤也是京都必吃餐廳的寶庫。例如豆乳甜甜圈，一個150日元，我每次去都買三個。地址在錦市場內，營業時間9:00-18:00。小心，市場人多，錢包容易失守。

傳統甜點與咖啡廳：療癒時光

京都的甜點文化深厚，和菓子老舖隨處可見。吃膩主食後，來份甜點吧。京都必吃餐廳清單中，甜點店不可少，尤其適合下午茶。

祇園小石：濃郁抹茶甜點

在祇園區，這家抹茶甜品很有名。抹茶帕菲約1,200日元，茶味苦甜平衡。地址是京都市東山区祇園町北側286-2，營業時間10:00-18:00。我喜歡他們的庭院座位，春天賞櫻超浪漫。

但假日人潮多，最好平日午后去。價格稍高，但品質對得起。

伊藤久右衛門：抹茶控天堂

在宇治，但京都車站有分店。抹茶蕎麥麵和冰淇淋是特色，一套約1,500日元。地址京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町，營業時間10:00-18:30。我買過他們的抹茶粉回家，後悔沒多買。

宇治本店更精彩，但路程遠。如果時間緊，車站分店就好。

素食與特殊飲食：京都的貼心選擇

很多人以為日本料理多葷食，但京都有很多素食友好的京都必吃餐廳。精進料理（佛教素食）是特色，例如奧丹湯豆腐。

奧丹在南禪寺附近，湯豆腐套餐3,000日元起，豆腐滑嫩，環境清幽。地址京都市左京区南禅寺草川町60，營業時間11:00-16:30。我吃過一次，雖然清淡，但吃得出食材原味。

不過，全素食選擇少，最好先查詢。有些餐廳可調整，但溝通要耐心。

京都必吃餐廳常見問題解答

Q: 京都必吃餐廳需要預約嗎？
A: 高級懷石料理如菊乃井一定要預約，平民拉麵店通常直接排隊。建議熱門店提前一兩週預約，尤其是旺季。

Q: 預算有限，怎麼吃遍京都美食？
A: 聚焦平民美食，如拉麵、丼飯，一餐控制在1,000日元內。午餐比晚餐便宜，很多餐廳有午間特價。

Q: 京都餐廳有英文菜單嗎？
A: 觀光區如祇園、河原町大多有，但老舖可能只有日文。用手機翻譯app或點人氣套餐省麻煩。

Q: 適合帶小孩的京都必吃餐廳？
A: 京都勝牛或一蘭拉麵這類連鎖店較適合，有兒童椅。高級料亭可能不歡迎小孩，先確認。

最後，京都必吃餐廳這麼多，別貪心全塞進行程。選幾家真正想吃的，慢慢享受。記得，美食是旅行的一部分，不是任務。如果你有特定需求，像我愛吃甜，就多排甜點店。京都永遠有驚喜，下次去我還要試新店！