台東四維夜市必吃全攻略：在地人私藏美食清單大公開

說到台東的夜市，四維夜市絕對是當地人和遊客的最愛。我每次去台東，一定會繞到四維夜市報到，那裡的氛圍和美食總能讓人忘掉煩惱。台東四維夜市必吃的美食多到數不完，從傳統小吃到創新料理，每一攤都有獨特魅力。這篇攻略會帶你深入探索，分享我的親身體驗，幫你避開地雷，直接鎖定精華。

四維夜市位於台東市四維路上，營業時間通常是每週三、五、六的晚上六點到十一點左右，具體時間可能會因季節調整，建議出發前查一下最新資訊。夜市規模不算特大，但攤位密集，走一圈下來就能吃遍各種好料。交通上，如果你是開車，附近有付費停車場，但假日一位難求，我建議騎機車或搭公車過來，省去找車位的麻煩。

夜市基本資訊與實用提醒

台東四維夜市必吃之旅，得先掌握一些基本細節。夜市地址在台東縣台東市四維路一段，從台東火車站過去，開車大約十分鐘，公車的話可以搭市區公車在四維路下車。營業日子以週三、五、六為主，下午五點半左右攤販就開始擺設，熱門時段是晚上七點到九點，人潮最多，但也最熱鬧。

我記得上次週六去，人擠到不行，每個攤位前都排長龍，如果你不喜歡排隊，可以早一點或晚一點去。價格方面，大部分小吃都在50元到150元之間，算是平價，帶個五百元現金就能吃很飽。提醒一下，夜市只收現金，行動支付不太普及，記得準備零錢。

環境上，四維夜市算是乾淨整潔，但畢竟是露天夜市，下雨天可能會影響體驗。我建議穿輕鬆的鞋子，因為要走動試吃，最好也帶個環保袋裝戰利品。

台東四維夜市必吃美食排行榜

來四維夜市，最頭痛的就是選擇太多，不知道從哪吃起。我整理了一份必吃排行榜， based on 我多次造訪的經驗，還有在地朋友的推薦。這個清單涵蓋了經典和創新，保證讓你吃到道地台東味。

這個排行榜是我個人主觀排序，但多數在地人都認同。台東四維夜市必吃清單中，烤香腸絕對是首選，阿嬤古早味香腸攤位在夜市中段，每次去都大排長龍，我吃過後覺得名不虛傳，炭火香氣讓人回味無窮。不過，要注意的是，他們的辣度偏強，如果你不吃辣，記得先提醒老闆。

炸雞排部分，四維豪大雞排的份量真的豪邁，我一個人吃不完，通常分著吃。價格稍高，但肉質juicy，值得一試。蚵仔煎的話，海鮮蚵仔煎專賣攤的蚵仔給得大方，但上次我去，覺得醬料有點甜，可能不是每個人都喜歡。

台東四維夜市必吃美食中，珍珠奶茶是解膩好幫手，茶湯會的品質穩定，但我個人覺得冰塊有點多，建議點少冰。臭豆腐攤位很多，老牌那家生意最好，但環境有點擁擠，要有心理準備。

隱藏版美食與個人心得

除了排行榜上的，四維夜市還有一些隱藏版好料，不是每篇攻略都會提到。例如，靠近夜市尾端有一攤賣手工麻糬的，阿姨每天現做，紅豆口味綿密不甜膩，價格才30元，我每次必買。但攤位不明顯，容易錯過，你得仔細找找。

另一個我推薦的是烤玉米，攤位在夜市入口附近，玉米先蒸後烤，塗上特製醬料，香氣撲鼻。不過，價格依大小計價，一支可能到80元，我覺得小貴，但偶爾奢侈一下還行。

台東四維夜市必吃之旅，不能忽略甜點部分。除了地瓜球，還有傳統豆花攤，豆花滑順，配料自選，夏天吃冰冰涼涼的，很舒服。我試過他們的粉圓，煮得剛好，不會太軟。

個人來說，我最愛的是烤肉串，燒烤王的雞肉串醃得入味，但牛肉串有時會烤過頭，有點柴。這是我少數的負面評價，整體還是推薦。

常見問題解答

台東四維夜市必吃攻略，少不了回答一些常見問題。我整理了幾條， based on 我自己和朋友的經驗。

這些問題是我常被問到的，希望幫到你。台東四維夜市必吃美食這麼多，規劃好就能玩得盡興。

遊玩小貼士與個人經驗分享

去四維夜市，除了吃，還有些小技巧。我習慣先繞一圈，看看人潮再決定從哪攤開始。熱門攤位通常要排隊，像阿嬤古早味香腸，我上次排了二十分鐘，但等待時可以順便買杯飲料解渴。

天氣熱的時候，夜市人擠人，容易流汗，我建議帶小毛巾和水分補充。台東四維夜市必吃美食中，很多是熱食，搭配冰品能平衡一下。但注意衛生，選擇看起來乾淨的攤位。

個人經驗上，我最難忘的是第一次吃烤香腸，那股炭香讓我念念不忘。但也有踩雷的時候，例如某攤炸物油味太重，我吃一口就放棄了。所以，台東四維夜市必吃清單要參考在地口碑，別盲目跟風。

夜市周邊還有一些景點，如台東森林公園，吃完可以散步消化。整體來說，四維夜市是台東夜生活的精華，適合家庭或朋友聚會。

最後，台東四維夜市必吃攻略就到這裡，希望你能找到自己的最愛。美食這種事很主觀，我的推薦只是參考，多試試看，說不定你會發現新驚喜。