板橋必吃早餐推薦：在地人私藏美食清單大公開

每次提到板橋，很多人可能先想到百貨公司或捷運站，但對我來說，板橋的早餐才是真正的寶藏。作為一個在板橋混了十幾年的吃貨，我發現這裡的早餐文化超級豐富，從傳統中式到創意西式，應有盡有。板橋必吃早餐不只填飽肚子，更是一種生活享受。你是不是也常常為了早餐吃什麼而煩惱？別擔心，這篇文章把我私藏的名單都掏出來了，絕對幫你解決選擇困難症。

板橋的早餐店分布很廣，尤其是捷運站周邊，像府中站、板橋站、新埔站，都是美食聚集地。我個人偏愛那些老店，雖然裝潢不怎麼樣，但味道就是實在。記得有次帶朋友去一家無名豆漿店，他本來嫌棄環境舊，結果一吃成主顧，現在每週都跑來。板橋必吃早餐的魅力就是這樣，低調卻讓人回味無窮。

板橋早餐的特色：為什麼這裡的早餐值得一試？

板橋作為新北市的核心區域，早餐選擇多到讓人眼花繚亂。這裡的板橋必吃早餐融合了傳統與創新，你可以找到古早味的飯糰、蛋餅，也有新潮的早午餐拼盤。我覺得最棒的是，很多店都堅持手工製作，價格又親民，一份早餐五十元有找，就能吃得很滿足。

板橋的早餐文化受在地生活影響很深，早上六七點，市場周邊就熱鬧起來，上班族、學生擠滿小店，那種氛圍是連鎖店比不上的。我特別喜歡觀察老闆的手藝，有些老師傅煎蛋餅的功夫，簡直是藝術。板橋必吃早餐不只吃味道，更是吃一種人情味。

傳統中式早餐：豆漿、燒餅油條的經典組合

中式早餐在板橋佔了很大一部分，尤其是豆漿店，幾乎每條街都有。我推薦幾家老字號，像是「板橋老牌豆漿」，他們的豆漿是現磨的，濃郁香醇，搭配燒餅油條，絕對是經典。地址在板橋區文化路一段附近，營業時間從早上五點到十一點，適合早起的人。

另一家「阿婆飯糰」是我從小吃到大的，飯糰裡的料給得大方，有菜脯、油條、肉鬆，一個只要三十五元。雖然沒有固定店面，但在板橋後站商圈流動，早上六點就開賣，通常九點前就賣光了。板橋必吃早餐中，這種隱藏版美食最讓人驚喜。

西式早午餐：年輕人的最愛

如果你喜歡西式風格，板橋也有不少早午餐店，像「麥味登板橋店」是連鎖的，但品質穩定，我常點他們的火腿蛋三明治，配咖啡剛剛好。地址在板橋區中山路二段，營業時間到下午兩點，適合睡懶覺的人。

更特別的是有些獨立小店，比如「小確幸早午餐」，他們的拼盤有沙拉、薯條、主餐，一份一百二十元左右，環境文青，適合拍照。我帶女朋友去過幾次，她超愛那裡的鬆餅。板橋必吃早餐的清單裡，這種店增加了多樣性，不會吃膩。

板橋必吃早餐店推薦清單：詳細資訊一次看

為了讓大家更方便，我整理了一個表格，列出我個人最推的幾家板橋必吃早餐店。這些都是我去過多次的，品質有保證。不過提醒一下，營業時間可能會變動，去之前最好查一下。

這個表格只是冰山一角，板橋必吃早餐還有很多寶藏等你去發掘。我建議週末早上騎腳踏車繞繞，常常會發現意外驚喜。

個人來說，我最愛的是無名蛋餅攤，雖然沒店名，但老闆娘的手藝沒話說。有一次我睡過頭，十點半才到，她已經收攤了，讓我懊悔不已。板橋必吃早餐就是這樣，錯過就沒了，所以行動要快。

板橋必吃早餐排行榜：人氣TOP 3不容錯過

根據我和朋友的投票，我列出一個簡單排行榜，幫你快速鎖定目標。板橋必吃早餐中，這三家是公認的必訪。

第一名：板橋老牌豆漿。理由很簡單，傳統味道無法取代，豆漿香濃，燒餅酥脆，我給五顆星。不過缺點是人多要排隊，最好避開尖峰時段。

第二名：阿婆飯糰。雖然是攤販，但飯糰份量足，一個就飽足，適合預算有限的人。我每次去都買兩個，一個當早餐，一個當點心。

第三名：小確幸早午餐。如果你追求環境和儀式感，這家是首選。我喜歡他們的週末特餐，但價格比一般早餐高，偶爾犒賞自己還不錯。

板橋必吃早餐的選擇真的多，這個排行榜只是參考，實際還是要看你的口味。我朋友就超討厭排隊，所以他寧可去人少的店。

常見問答：解決你的早餐疑難雜症

Q: 板橋必吃早餐有哪些適合素食者？

A: 板橋老牌豆漿有提供無肉燒餅，阿婆飯糰也可以客製化不加肉鬆，蠻友善的。我吃素的朋友常去這些店。

Q: 板橋早餐店通常幾點開門？會不會很難停車？

A: 大部分五點半到六點開，捷運站周邊的店停車較難，建議搭捷運或騎車。像我常騎YouBike，方便又環保。

Q: 板橋必吃早餐中，有推薦的便宜選擇嗎？

A: 市場內的攤販最便宜，像裕民街的無名蛋餅攤，一份蛋餅二十五元，加豆漿也才四十元。我大學時常吃，省錢又好吃。

這些問題都是我常被問到的，希望幫到你。板橋必吃早餐其實不難找，關鍵是要早點出門。

最後，我想說，板橋的早餐文化真的很棒，每次吃都讓我心情變好。板橋必吃早餐不只是食物，更是生活的一部分。如果你來板橋，一定要試試看，說不定會發現你的最愛。

總之，板橋必吃早餐的清單還在不斷更新，我以後發現新店會再分享。你有推薦的嗎？歡迎告訴我，一起交流吃貨心得。