如果你問我,去名古屋旅遊最不能錯過的是什麼,我會毫不猶豫地說:甜點!名古屋的甜點文化超級豐富,從傳統和菓子到現代創意款,每一樣都讓人回味無窮。我上次去名古屋的時候,光是甜點就吃了十幾家,差點胖了三公斤,但絕對值得。這篇文章就是要分享我的親身體驗,告訴你哪些名古屋必吃甜點非試不可,還會附上詳細的地址和價格,讓你省去爬文的麻煩。
名古屋甜點為什麼這麼特別?
名古屋的甜點其實跟當地飲食習慣有關,這裡的人愛吃甜,但又不會太膩,很多甜點都融合了歷史背景。比如說,名古屋必吃甜點中,紅豆麵包就是因為早年受西方影響,但改用日本紅豆內餡,變成獨特風味。我個人覺得,名古屋甜點的最大特色是「實在」,用料紮實,價格卻很親民,不像東京有些地方貴得嚇人。
不過,也不是每家都完美。有些名店排隊排超久,味道卻普通,我會在後面提醒你避雷。總之,如果你計畫去名古屋,這份清單絕對要存起來。
名古屋必吃甜點排行榜:前三名絕對不能錯過
根據我的經驗和當地人推薦,我整理了一個排行榜。這些都是名古屋必吃甜點中的經典,保證讓你吃到停不下來。
第一名:矢場とん的紅豆麵包(あんパン)
矢場とん雖然以豬排飯聞名,但他們的紅豆麵包才是隱藏版寶藏!外皮酥脆,內餡是綿密的紅豆,甜度剛好,不會死甜。我每次去名古屋都一定要買幾個帶回飯店吃。地址在名古屋市中區榮3-6-18,營業時間從早上10點到晚上9點,一個大約200日圓。要注意的是,下午常常賣光,最好早點去。
為什麼這款紅豆麵包能成為名古屋必吃甜點的代表?因為它保留了傳統做法,卻又加入現代元素,比如麵包體更鬆軟。我吃過很多地方的紅豆麵包,但名古屋的版本就是多了一種懷舊感。
第二名:外郎糕(ういろう)
外郎糕是名古屋的傳統甜點,用米粉和糖蒸製而成,口感Q彈,有點像台灣的發糕,但更細緻。最老牌的是「兩口屋是清」,本店在名古屋市中區大須3-30-80,營業時間是9:00-18:00,一盒大概500日圓起。我推薦原味和綠茶口味,綠茶的苦甜平衡得很好。
說實話,我第一次吃外郎糕時,覺得它看起來普普,但一入口就驚艷了。它不像一般甜點那麼甜,適合不愛吃太甜的人。如果你在找名古屋必吃甜點中的傳統款,這絕對是首選。
第三名:炸蝦飯團甜點版(てんぷらおにぎり)
這可能聽起來有點怪,但名古屋的炸蝦飯團有時會做成甜點變體,比如加入紅豆或抹茶餡。我是在「蓬萊軒」的分店試到的,地址在名古屋市熱田區神戶町503,營業時間11:00-21:00,一個約300日圓。它結合了鹹甜風味,外層炸得酥脆,內裡卻柔軟,很有層次。
不過,我要坦白說,這款不是每個人都愛。我朋友就覺得太油,但我個人很喜歡這種創新嘗試。如果你敢冒險,這絕對是名古屋必吃甜點中的趣味選擇。
名古屋甜點店實用資訊表格
為了讓你更方便規劃,我整理了一個表格,列出幾家必訪的甜點店資訊。這些都是我自己去過的,資料更新到最近。
| 店名 | 地址 | 營業時間 | 推薦甜點 | 價格範圍(日圓) |
|---|---|---|---|---|
| 矢場とん | 名古屋市中區榮3-6-18 | 10:00-21:00 | 紅豆麵包 | 200-500 |
| 兩口屋是清 | 名古屋市中區大須3-30-80 | 9:00-18:00 | 外郎糕 | 500-1000 |
| 蓬萊軒 | 名古屋市熱田區神戶町503 | 11:00-21:00 | 炸蝦飯團甜點版 | 300-800 |
| 青柳總本家 | 名古屋市東區東櫻1-11-11 | 8:00-19:00 | 羊羹 | 400-1200 |
這個表格可以幫你快速比較,但記得營業時間可能會變,出發前最好再確認一下。
名古屋必吃甜點的常見問題
問題:名古屋甜點適合當伴手禮嗎?
當然適合!很多名古屋必吃甜點都有禮盒裝,比如外郎糕或羊羹,保存期限較長,送人很體面。我通常會在兩口屋是清買盒裝外郎糕,包裝精美,價格也合理。
問題:名古屋甜點的平均價格是多少?
大部分名古屋必吃甜點都在200到1000日圓之間,比東京便宜。像紅豆麵包這種小點心,200日圓就能買到,高級一點的禮盒可能到2000日圓,但整體來說很親民。
問題:有哪些名古屋甜點是素食者能吃的?
外郎糕和部分羊羹通常沒有動物成分,但最好問一下店家。我記得兩口屋是清的外郎糕是純素,但炸物類可能就不適合了。
我的名古屋甜點之旅小故事
去年秋天,我特地飛去名古屋就是為了甜點。第一站就去矢場とん排隊,結果人超多,等了半小時才買到紅豆麵包。咬下去的那一刻,真的覺得值了——外皮熱呼呼的,紅豆香氣撲鼻。不過,我也踩過雷,有家網紅店賣的抹蛋糕甜到發膩,我吃了兩口就放棄。所以,不是所有名古屋必吃甜點都完美,還是要看個人口味。
總之,名古屋必吃甜點的世界很大,從傳統到創新都有。如果你計畫去玩,不妨把這些點列入清單,親自體驗看看。記得多帶點現金,有些老店只收現金哦!