說到台灣夜市，嘉樂福夜市絕對是美食愛好者的天堂，每次去都人潮滿滿，香氣四溢。我自己就住在附近，週末常跑去覓食，吃了這麼多年，總算摸透哪些攤位是真心推薦。今天就把我的私房清單分享出來，幫你省下亂逛的時間，直接鎖定嘉樂福夜市必吃的好東西。
先簡單介紹一下嘉樂福夜市，它位於嘉義市西區，靠近嘉樂福觀光夜市招牌，營業時間通常是下午五點到晚上十二點，週一公休。交通很方便，開車的話有停車場，但假日一位難求，建議騎機車或搭公車到嘉義火車站再走十分鐘。夜市規模不算最大，但攤位集中，走起來不累，重點是價格親民，適合小資族或家庭出遊。
嘉樂福夜市必吃美食排行榜
來嘉樂福夜市必吃什麼？我根據人氣和個人經驗，挑了前十名，從經典到創新都有。注意，這些排名純屬個人偏好，如果你口味不同，可能覺得有些普通，但多數攤位確實是排隊名店。
第一名：阿婆臭豆腐
這攤臭豆腐是我心中的嘉樂福夜市必吃首選，開了超過二十年，阿婆每天現炸，外酥內嫩，搭配自家醃的泡菜，酸辣夠味。一份五十元，份量足，我常買來當晚餐。不過，有時候人太多要等十幾分鐘，建議避開七點高峰。地址在夜市中段，靠近遊戲區，營業時間到晚上十一點。
個人小抱怨：醬油有時偏鹹，記得請阿婆少加一點。
第二名：林家蚵仔煎
蚵仔煎是台灣夜市經典，林家攤位用的是東石新鮮蚵仔，煎得恰到好處，邊緣微焦，裡面軟Q，一份六十元。我帶朋友來，十個有九個說好吃。營業時間從五點半開始，賣完為止，週末常八點就收攤，要早點去。
說實話，我覺得價格小貴，但蚵仔給得大方，值得一試。
第三名：大腸包小腸
這攤沒有店名，但認明烤香腸的香味就對了。腸衣脆，肉汁多，搭配糯米腸和蒜片，一口咬下超滿足。一份五十五元，我每次來必買。位置在夜市入口附近，營業到十二點。
缺點是油煙有點大，站遠點等比較好。
其他推薦攤位：第四名是珍珠奶茶（三十元，茶味濃）、第五名是鹹酥雞（五十元，炸得酥脆）、第六名是芋圓冰（四十元，料多實在）、第七名是烤玉米（四十元，醬料獨特）、第八名是車輪餅（三個三十元，紅豆餡飽滿）、第九名是潤餅（四十五元，蔬菜新鮮）、第十名是地瓜球（三十元，Q彈不油）。
為了方便比較，我整理成表格，列出價格和特色：
| 排名 | 美食名稱 | 價格（新台幣） | 特色 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 阿婆臭豆腐 | 50元 | 外酥內嫩，泡菜酸甜 | 17:00-23:00 |
| 2 | 林家蚵仔煎 | 60元 | 蚵仔新鮮，煎皮軟Q | 17:30-賣完 |
| 3 | 大腸包小腸 | 55元 | 香腸多汁，搭配蒜片 | 17:00-00:00 |
| 4 | 珍珠奶茶 | 30元 | 茶味濃郁，珍珠Q彈 | 17:00-23:30 |
| 5 | 鹹酥雞 | 50元 | 酥脆不油，可加辣 | 17:00-00:00 |
這些嘉樂福夜市必吃美食，我平均每週吃一輪，真心不騙。但如果你討厭排隊，最好平日來，假日人擠人，買個小吃要等半天。
嘉樂福夜市實用資訊
除了吃，嘉樂福夜市還有一些細節要注意。地址是嘉義市西區南京路與文化路交叉口，開車的話，夜市旁有收費停車場，一小時三十元，但晚點常滿位。機車位多，免費停。公車可搭嘉義市公車1路或5路，在文化路口下車。
營業時間多數攤位從下午五點到晚上十二點，週一休息，但遇連假可能照常。天氣熱時，記得帶水，夜市內飲料攤多，但價格比外面貴一點。
我個人經驗：夏天去最好穿涼鞋，地板有時濕滑；冬天則要帶外套，晚上風大。
常見問答：解決你的疑惑
問：嘉樂福夜市必吃推薦給第一次來的人？
答：首推阿婆臭豆腐和林家蚵仔煎，這兩樣是經典，不容易踩雷。如果時間緊，就專攻這兩攤。
問：嘉樂福夜市適合帶小孩嗎？
答：適合，夜市有遊戲區，像套圈圈或打彈珠，但食物部分有些辣，記得幫孩子選不辣的小吃。
問：預算有限怎麼吃？
答：抓兩百元就能吃飽，建議從便宜的下手，如地瓜球或車輪餅，再搭配一份主餐。
這些問題是我常被朋友問的，希望幫到你。總之，嘉樂福夜市必吃清單不是絕對，多試幾攤才能找到你的愛。
個人心得與小故事
我記得第一次來嘉樂福夜市是大學時，跟同學亂吃，結果拉肚子，後來學乖了，只挑人多的攤位。現在帶爸媽來，他們最愛蚵仔煎，說有古早味。不過，有些新攤位我不推，像上次試了一家炸雞排，粉厚肉少，浪費錢。
夜市變化快，攤位有時會換，但老字號的嘉樂福夜市必吃攤位大多還在。如果你發現新寶藏，歡迎分享給我。
最後，嘉樂福夜市必吃之旅要規劃好，別像我以前餓著肚子亂衝，結果吃太撐回家。祝您吃得開心！