大甲夜市必吃美食攻略：在地人推薦的10大排隊小吃與隱藏版美味

說到台灣的夜市文化，大甲夜市絕對是台中不能錯過的重頭戲。我每次去大甲，總是被那熱鬧的氛圍和香氣四溢的小吃吸引，尤其是那些排隊排到爆的攤位。你可能會問，大甲夜市必吃到底有哪些？別急，這篇就來分享我的親身體驗，從經典排隊名店到隱藏版好料，通通報給你知。

大甲夜市位於台中市大甲區蔣公路一帶，每周二、五、六晚上開張，從傍晚五點多就開始人潮湧現。我記得第一次去的時候，還傻傻地週日跑去，結果撲了個空，所以記得先查好時間啊！交通上，如果你開車，可以停在大甲體育場附近的停車場，步行過去約十分鐘；搭火車的話，從大甲火車站走過來也只要五分鐘，超級方便。

大甲夜市必吃美食排行榜：前十名不容錯過

來大甲夜市，當然要先鎖定那些必吃的美食。我根據自己的吃貨經驗和在地朋友的推薦，整理出這份排行榜。每個攤位我都吃過至少兩次，有些甚至讓我每週都想去報到。

第一名：康家阿嬤ㄟ粉腸

這家粉腸可是大甲夜市的招牌，我每次去都看到長長的人龍。粉腸是用豬腸衣包裹番薯粉和肉餡，蒸熟後再煎到外皮微脆，吃起來Q彈有嚼勁，搭配特製醬油膏和薑絲，味道超搭。一份才50元，營業時間從晚上六點到十一點左右。地址在蔣公路和順天路的交叉口附近。老實說，我覺得醬料有點偏甜，如果你不愛甜味，可能要先試試小份。

第二名：王記元祖御品屋

這家賣的是傳統的刈包和四神湯，刈包裡夾著肥瘦適中的滷肉、酸菜和花生粉，一個55元，湯品則是40元。我特別喜歡他們的四神湯，湯頭清淡卻夠味，冬天喝超暖胃。營業時間從下午五點半開始，到晚上十一點。位置在夜市中段，靠近大甲鎮瀾宮。不過，我有次晚上九點多去，刈包已經賣完了，所以建議早點去搶。

其他上榜的還有第三名的阿婆鐵蛋、第四名的林家蚵仔煎等等。下面用表格幫你快速比較這些大甲夜市必吃美食的亮點：

除了這些，大甲夜市必吃還有許多隱藏版，像是我個人超愛的炸雞排，但這家沒有固定攤位，有時候會出現在夜市尾端，價格約70元，肉質多汁，不過油量有點多，吃多了會膩。

大甲夜市必吃美食詳細介紹：從小吃到大餐

大甲夜市的美食種類超級多，從小吃、主食到甜點都有。我建議你可以從夜市頭吃到尾，這樣才不會漏掉好料。以下分幾個類別來細說。

經典小吃類

蚵仔煎是大甲夜市必吃之一，林家蚵仔煎用的是大甲本地的新鮮蚵仔，粉皮煎得恰到好處，搭配甜辣醬，一份60元。我吃過幾次，覺得蚵仔量給得大方，但有一次粉皮有點太軟，可能是人多的時候火候沒控好。

還有就是蔥油餅，夜市裡有好幾家，我推薦「阿香蔥油餅」，一份30元，外皮酥脆，蔥花給得足。營業時間從晚上六點到十一點，位置在蔣公路上。為什麼這家總是排隊？我覺得是因為他們現擀現煎，香氣逼人。

主食類

如果你餓了，可以試試牛排或滷味。夜市裡有一家「大甲牛排名店」，牛排價位從150元起，附玉米濃湯和紅茶。我吃過他們的菲力牛排，肉質不錯，但醬料選擇少，只有蘑菇和黑胡椒兩種。營業時間從下午五點到晚上十一點，地址在夜市中段。

滷味的話，「阿國滷味」是我的最愛，他們家的豆干和雞翅滷得很入味，價格按重量計算，平均一袋100元有找。不過，我有次晚上十點去，有些品項已經賣光了，所以早點去比較保險。

甜點與飲料

大甲夜市必吃甜點首推芋頭酥，大甲以芋頭聞名，這家攤位的芋頭酥外皮酥脆，內餡香甜，一個40元。還有珍珠奶茶，夜市裡多家飲料攤都有，我常買「茶湯會」的珍珠奶茶，中杯35元，茶味濃郁，珍珠Q彈。

個人覺得，甜點部分有點普通，比不上專賣店，但解饞足夠了。

大甲夜市實用資訊：交通、時間與注意事項

來大甲夜市前，先搞清楚基本資訊，才能玩得盡興。地址是台中市大甲區蔣公路一帶，範圍從順天路到鎮瀾宮附近。營業時間是每周二、五、六的傍晚五點到晚上十一點左右，但各攤位時間略有不同，像我提到的康家粉腸六點才開，別太早去撲空。

交通方面，開車的話，周邊有付費停車場，如大甲體育場停車場，每小時30元。大眾運輸的話，從台中火車站搭台鐵到大甲站，步行約五分鐘就到。公車也有路線經過，但班次較少，我建議搭火車最省事。

夜市裡有公共廁所，但人多時要排隊。另外，垃圾請丟到指定桶子，保持環境整潔。

常見問題解答

根據我的經驗，很多人對大甲夜市有疑問，這裡整理幾個常見的：

• 大甲夜市必吃美食中，哪家最值得排隊？ 康家粉腸和王記刈包是我的首選，但如果時間緊，可以先衝這兩家。
• 夜市有素食選項嗎？ 有，像阿婆鐵蛋和部分滷味攤有素食豆干，但選擇不多，素食者可能要先吃飽再來。
• 大甲夜市和周邊景點怎麼搭配？ 可以下午先去鎮瀾宮拜拜，再來夜市吃晚餐，步行就能到。

這些問題都是我從朋友那聽來的，希望幫到你。

個人心得與最終建議

玩了這麼多次大甲夜市，我覺得大甲夜市必吃清單真的豐富，但品質偶爾會因人多而波動。像我有次週六去，蚵仔煎做得有點匆忙，口感不如平時。所以，挑人少的時段去，體驗會更好。

總的來說，大甲夜市必吃美食從鹹到甜都有，價格親民，適合家庭或朋友聚餐。如果你第一次來，照我的排行榜吃，保證不會踩雷。但記得，口味因人而異，我的負面評價只是個人感受，你還是要自己試試看。

最後，大甲夜市必吃之旅最好留兩小時以上，慢慢逛才享受。希望這篇攻略能讓你吃飽喝足，玩得開心！