逢甲早餐必吃終極懶人包：在地人私藏名單大公開

說到台中逢甲，大家第一個想到的可能是夜市，但你知道嗎？逢甲的早餐文化其實超豐富，從傳統中式到西式早午餐都有。我住逢甲附近好幾年了，每天最期待的就是早餐時間，因為選擇多到讓人眼花繚亂。這篇就來分享我的逢甲早餐必吃清單，絕對是真心推薦，不是那種隨便複製貼上的內容。

逢甲大學周邊聚集了超多學生和上班族，早餐店競爭激烈，所以每家都拚命創新。你可以在這裡找到平價又美味的選擇，比如一份蛋餅加奶茶不用50元，還能吃到獨家口味。我個人最愛的是那種隱藏在巷弄裡的小店，雖然裝潢普通，但味道絕對讓人驚豔。不過，有些熱門店家人潮多到爆炸，建議早點去避免排隊。

這份清單是我實際吃過好幾次的經驗，分成幾類讓你好找。每家都附上詳細資訊，包括地址、營業時間和我的個人評價。注意，有些店只開早上，別跑錯了。

中式早餐是逢甲的強項，尤其是蛋餅和豆漿系列。我推薦這家「老張燒餅油條」，位於台中市西屯區逢甲路20號，營業時間從早上5點到11點。他們的燒餅酥脆到不行，搭配油條和熱豆漿，一套才60元。我每次去都點這個，但缺點是內用座位少，常常得外帶。

另一家必吃的是「李記傳統早餐」，在文華路138號，早上6點開到中午12點。招牌菜是蘿蔔糕加蛋，一份35元，煎得香噴噴的，我超愛。不過，他們的服務有時候慢吞吞，趕時間的話可能不適合。

如果你喜歡西式風格，逢甲也有不少好店。「早安美芝城逢甲店」在福星路456號，營業時間6:00-14:00。我常點他們的總匯三明治，分量大又便宜，才70元。環境乾淨，適合和朋友聊天。但飲料普通，我建議點主餐就好。

還有「麥味登逢甲大學店」，在西安街78號，從早上5點半開到下午1點。漢堡系列是招牌，我推薦牛肉漢堡，一個55元，肉汁多到會滴下來。不過，這家分店人潮多，假日可能要等10分鐘以上。

逢甲早餐必吃也有素食友善的店。「綠洲蔬食早餐」位於河南路二段120號，營業時間6:30-11:30。他們的蔬菜捲是我的最愛，一份50元，新鮮又低卡。我雖然不是素食者，但偶爾吃覺得很清爽。缺點是選擇較少，如果你無肉不歡，可能覺得不過癮。

另外，「健康一番早餐店」在至善路95號，早上6點開到12點。主打低油低鹽，我吃過他們的燕麥粥，一碗40元，健康但味道偏淡，適合養生族。

我記得有次帶朋友來逢甲吃早餐，我們去了「早安美芝城」，點了一堆東西，總共才花200元，吃得超飽。朋友說這是他吃過最划算的早餐，但缺點是奶茶甜度固定，不愛甜的人可能要提醒店員。逢甲早餐必吃清單中，我真心覺得這些店值得試試，不過每個人口味不同，建議多嘗試幾家。

另外，逢甲早餐推薦裡，有些店會季節性推出新菜單，比如夏天有冰豆漿，冬天有熱湯品。我每次去都發現小驚喜，這讓早餐時間更有趣。但你得注意，熱門店像「麥味登」假日人超多，我曾經等過20分鐘，差點遲到。

總之，逢甲早餐必吃選擇多樣，從傳統到現代都有。我建議早點出門，避開人潮，才能好好享受。這份清單是我多年累積的經驗，希望幫到你。如果你有其他推薦，歡迎分享，畢竟美食這種事，每個人感受不一樣。