倫敦必吃美食終極指南：從經典英式料理到隱藏版小吃完整攻略

每次朋友問我去倫敦該吃什麼，我總會先笑說：「別只吃炸魚薯條啊！」倫敦的美食世界遠比你想像的豐富。這座城市融合了全球文化，從傳統英式早餐到印度咖哩，從高級餐廳到街邊小攤，簡直是吃貨的天堂。我記得第一次去倫敦時，傻傻地只敢進看起來「安全」的餐廳，結果錯過好多寶藏。後來住了一段時間，才慢慢挖掘出那些真正值得一試的倫敦必吃好料。

這篇指南就是我累積多次旅行經驗的結晶，幫你避開地雷，直接鎖定精華。我會分享具體的餐廳資訊、價格範圍，甚至一些小貼士，比如哪家店最好預約、哪個時段人最少。當然，口味是很主觀的，我覺得超讚的你可能覺得普通，所以我也會加入一些個人負評，讓大家平衡參考。

為什麼倫敦美食值得專門規劃？

很多人以為英國是美食沙漠，但倫敦絕對是例外。這裡有來自世界各地的移民，帶來了道地的家鄉味。你可以在一天內吃到英式下午茶、土耳其烤肉和日本拉麵，這種多元性讓倫敦必吃清單變得超級長。而且，倫敦的餐廳水準很高，米其林星級餐廳數量在全球名列前茅，但也有很多平價選擇，適合各種預算。

我特別喜歡倫敦的市集文化，像波羅市場（Borough Market）和磚巷（Brick Lane），邊走邊吃就能嘗遍各國小吃。不過要注意，有些熱門地點遊客太多，價格會被抬高，我會在後面提醒大家哪些地方值得去、哪些可以跳過。

經典英式料理：倫敦必吃的基礎款

雖然說倫敦美食多樣，但英式經典還是不能錯過。這些料理代表了英國的飲食文化，而且做得好的話，真的會讓人驚豔。

全日早餐（Full English Breakfast）

英式早餐絕對是倫敦必吃的首選之一。一份完整的全早餐包括煎蛋、培根、香腸、烤番茄、蘑菇、焗豆和吐司，有些地方還會加黑布丁（blood pudding）。我推薦去「The Wolseley」這家老牌餐廳，地址是160 Piccadilly, London W1J 9EB，營業時間從早上7點到午夜。價格大約20英鎊左右，雖然不便宜，但環境優雅，食物品質穩定。不過我要說實話，他們的香腸有時偏鹹，如果你口味清淡，可能要先備註。

另一家平價選擇是「Regency Cafe」，位於17-19 Regency Street, London SW1P 4AF。這家看起來很樸素，但卻是當地人的最愛，一份早餐只要8英鎊左右。缺點是環境擁擠，經常要排隊，而且只開到下午2點半。

下午茶（Afternoon Tea）

倫敦必吃體驗中，下午茶絕對能排進前三名。傳統英式下午茶包括三層點心：最下層是三明治，中間是司康配奶油和果醬，最上層是甜點。我個人最愛「The Ritz London」的下午茶，地址150 Piccadilly, London W1J 9BR，必須提前預約，價格每人約60英鎊。這裡的氛圍華麗，司康現烤現吃，超級鬆軟。但要注意著裝要求，不能穿牛仔褲和運動鞋。

如果預算有限，可以去「Pret A Manger」連鎖店買現成的下午茶組合，雖然沒那麼精緻，但一份10英鎊左右，適合快速體驗。我試過一次，覺得他們的巧克力蛋糕不錯，但三明治普通。

週日烤肉（Sunday Roast）

這是英國的傳統週日大餐，通常包括烤牛肉、羊肉或雞肉，配上約克郡布丁、烤馬鈴薯和蔬菜。倫敦必吃週日烤肉的話，我推薦「Blacklock」這家專做烤肉的餐廳，他們在倫敦有多家分店，比如Soho分店地址是24 Great Windmill Street, London W1D 7LG。價格約25英鎊一份，肉質鮮嫩，醬汁濃郁。不過週日人超多，最好提前一週預約。

我有次沒預約直接去，結果等了一個半小時，差點餓昏。所以學乖了，現在都先訂位。

倫敦必吃異國料理：全球美食一次嘗遍

倫敦的移民文化讓這裡成為異國料理的寶庫。以下是我覺得最值得嘗試的幾類。

印度咖哩（Indian Curry）

倫敦的印度菜非常道地，尤其是磚巷（Brick Lane）一帶，整條街都是咖哩店。我常去的是「Brick Lane Brasserie」，地址126 Brick Lane, London E1 6RL，營業到晚上11點。他們的羊肉咖哩香辣夠味，一份約12英鎊。但提醒一下，有些店會用「免費開胃菜」吸引客人，結帳時才發現額外收費，點餐前最好問清楚。

另一家高檔選擇是「Dishoom」，在倫敦有多家分店，例如Covent Garden分店地址12 Upper St Martin's Lane, London WC2H 9FB。這裡的環境復古，雞肉咖哩和蒜香烤餅是招牌，人均20英鎊左右。我喜歡他們的服務，但價格確實偏高。

中式點心（Dim Sum）

倫敦的中國城（Chinatown）是倫敦必吃中餐的好去處。我推薦「Royal China」這家老字號，地址24-26 Baker Street, London W1U 3BZ。他們的蝦餃和燒賣現點現蒸，一籠約6英鎊。環境乾淨，但週末人潮擁擠，最好避開午餐高峰。

個人覺得他們的叉燒包有點甜，不如香港的道地，但整體水準不錯。如果預算緊，可以去「Ping Pong」連鎖店，價格較親民，但味道就普通了。

中東烤肉（Kebab）

倫敦的街頭隨處可見中東烤肉店，是宵夜的好選擇。我常光顧「Maroush」在Edgware Road的分店，地址21 Edgware Road, London W2 2JE。他們的烤肉卷餅份量大，一個約7英鎊，肉質多汁。不過這區晚上較吵雜，建議外帶。

有一次我貪便宜買了3英鎊的烤肉卷，結果拉肚子，從此學到教訓：還是選口碑好的店。

倫敦必吃街頭小吃與市集

如果你想用實惠的價格嘗遍多元味道，倫敦的市集是必去之地。以下是我最常逛的幾個。

波羅市場（Borough Market）

這是倫敦最古老的市集之一，地址8 Southwark Street, London SE1 1TL，營業時間週一至週四10:00-17:00，週五10:00-18:00，週六8:00-17:00。這裡有超過100個攤位，從起司、熟食到國際小吃應有盡有。我每次必吃「Bread Ahead」的甜甜圈，一個3.5英鎊，外酥內軟，爆漿的卡士達醬讓人難忘。

但市集內人擠人，小偷較多，要看好隨身物品。我有次朋友的手機差點被摸走，嚇出一身汗。

磚巷市集（Brick Lane Market）

磚巷週日最熱鬧，地址Brick Lane, London E1 6QL，營業時間週日10:00-17:00。這裡以復古衣物和街頭小吃聞名，我推薦「Beigel Bake」的貝果，24小時營業，一個鹹牛肉貝果只要4英鎊，份量十足。不過環境簡陋，不適合追求氣氛的人。

說實話，這裡的有些小吃衛生條件一般，腸胃敏感的人要小心。

倫敦必吃餐廳排行榜：精選10家不容錯過

為了幫大家快速篩選，我整理了一份排行榜，結合價格、味道和體驗。評分標準：5分滿分，基於個人多次消費經驗。

這個排行榜是根據我個人的重訪意願來評分，比如The Ritz雖然貴，但體驗獨特；而Maroush評分稍低，是因為環境較嘈雜。大家可以根据预算和喜好選擇。

倫敦必吃常見問答

以下是我常被問到的問題，希望能解決你的疑惑。

最後提醒大家，倫敦的消費不低，但透過這份指南，你可以聰明選擇。無論是經典英式還是異國風情，倫敦必吃美食絕對能讓你的旅程更難忘。如果有其他問題，歡迎留言討論，我會盡量回覆！