北投必吃美食全攻略：在地人私藏小吃與餐廳清單，從溫泉蛋到拉麵一次掌握

每次朋友問我北投有什麼好吃的，我總會興奮地列出長長一串。北投不只有溫泉，美食更是多到讓人選擇困難。這篇北投必吃美食指南，是我吃了十幾年累積的經驗，絕對真實，不誇大。有些店我甚至每周都去，但也有幾家讓我失望過。為什麼北投的美食這麼吸引人？或許是因為地熱帶來的獨特風味吧。

北投必吃美食的範圍很廣，從街邊小攤到高級餐廳都有。我個人偏愛小吃，所以這篇會多分享一些平民美食。如果你計畫來北投玩，這份清單應該能幫你省下不少找食物的時間。

北投美食概覽：為什麼這裡的小吃特別出名？

北投靠溫泉起家，很多美食都和地熱有關。像溫泉蛋就是用溫泉水煮的，蛋黃半熟，口感滑嫩，這可是北投必吃美食的代表。另外，因為遊客多，這裡的餐廳競爭激烈，不好吃的店很難生存下來。我記得第一次吃北投的溫泉蛋時，還擔心會不會有硫磺味，結果完全沒有，反而帶點甘甜。

北投市場是美食集中地，早上熱鬧，晚上也有夜市。這裡的小吃價格親民，適合預算有限的遊客。不過要注意，有些攤位只開早上，別白跑一趟。

北投必吃美食的三大特色

第一，食材新鮮。北投靠近陽明山，很多蔬菜是當地產的。第二，做法傳統。像阿婆鐵蛋，用了古法熬煮，吃起來Q彈不硬。第三，融合創新。有些新派餐廳把溫泉元素加入料理，比如溫泉拉麵，湯頭特別濃郁。

我個人覺得，北投必吃美食最棒的是多樣性。你可以花50元台幣吃個溫泉蛋，也可以到餐廳享受大餐。下面我會分區介紹。

北投必吃小吃排行榜：TOP 5 不容錯過

這份排行榜是我和朋友的投票結果，純主觀，但參考價值高。我們評分的標準是口味、價格和排隊時間。有些店雖然好吃，但人太多，我就不太推薦給時間緊的遊客。

溫泉蛋排第一，是因為它簡單卻驚豔。我每次去北投都會買兩顆，邊走邊吃。但要注意，攤販位置不固定，最好問一下當地人。阿婆鐵蛋我從小吃到大的，不過有一次買到比較硬的，可能煮過頭了。

滿來拉麵雖然貴一點，但湯頭是用雞骨和溫泉熬的，值得試試。我建議避開用餐高峰，不然要等半小時以上。

北投餐廳深度介紹：從平價到高檔

如果你想吃頓正式的，北投有不少餐廳可選。我分兩類介紹：一類是遊客常去的，另一類是本地人愛的隱藏版。

遊客熱門餐廳

這些餐廳名氣大，容易找，但假日人潮多。優點是菜單有中文英文，適合外國遊客。

滿來溫泉拉麵：在光明路上，招牌是溫泉拉麵。湯頭濃郁，麵條是中粗麵，吸附湯汁效果好。我喜歡加點溫泉蛋進去。價格約150元，份量足。缺点是空間小，桌子擠。

北投酒家：這家是台菜餐廳，適合聚餐。推薦他們的炒青菜和紅燒肉。地址在北投區中和街，營業時間11:00-14:00、17:00-21:00。人均消費約300元。我帶家人去過，菜色不錯，但服務速度有點慢。

在地人推薦的隱藏版

這些店不在主要觀光區，但口味更地道。我個人偏愛這類，因為不用人擠人。

阿貞的店：在北投市場後巷，賣傳統小吃如肉圓和四神湯。肉圓皮Q餡多，四神湯用料實在。地址很難描述，最好用手機地圖搜「阿貞的店」。營業時間10:00-19:00，週日休。價格便宜，肉圓40元。我常去，但環境普通，介意衛生的人可能不適合。

老張牛肉麵：在北投捷運站附近，牛肉燉得軟爛，湯頭清甜。一碗120元，加麵免費。營業時間11:00-20:30。這家是我加班後常去的，味道穩定，但有點油。

北投必吃美食中，餐廳選擇多，建議先訂位。為什麼有些餐廳評價高卻不好吃？我覺得是口味差異，比如偏甜或偏鹹。

北投市場小吃巡禮：早市和晚市的不同風味

北投市場是美食寶庫，分早市和晚市。早市以早餐為主，晚市則有夜市小吃。我建議早上去，東西最新鮮。

早市必吃：鹹粥、油條、豆漿。鹹粥搭配油條是經典吃法，一碗下肚超滿足。市場裡有幾攤，我常去「阿嬤鹹粥」，地址在北投市場一樓，營業時間5:00-11:00。價格實惠，粥加小菜約70元。

晚市必吃：燒烤、臭豆腐、珍珠奶茶。晚市從18:00開始，到22:00左右。臭豆腐我推薦「阿香臭豆腐」，外酥內嫩，但排隊很長。一份50元。

個人經驗：市場小吃衛生條件參差，我吃過拉肚子一次，所以現在會選人多的攤位。北投必吃美食在市場裡最集中，但要有心理準備，環境吵雜。

北投甜點和飲品：吃完鹹的來點甜的

北投的甜點也很有特色，尤其是溫泉相關的。像溫泉豆花，用溫泉水製作，口感細滑。

推薦店家：北投溫泉豆花，在北投區泉源路附近。一碗豆花40元，可加紅豆或花生。營業時間10:00-18:00。我喜歡他們的薑糖水，冬天吃暖胃。

另外，地熱谷附近有賣溫泉冰淇淋，口味特別，如硫磺味冰淇淋。聽起來怪，但吃起來意外順口。一支60元，假日才賣。

飲品部分，北投青草茶很出名，清熱解毒。市場裡有攤「阿伯青草茶」，一杯25元。我夏天必買，但味道苦，不習慣的人可能喝不完。

北投必吃美食常見問答

這裡整理一些常被問的問題，幫你快速解惑。

北投必吃美食最好吃的是什麼？

這看個人口味，但我首推溫泉蛋。它簡單、便宜，又能代表北投特色。如果你時間緊，至少買一顆試試。

北投美食街在哪裡？

北投沒有集中的美食街，但北投市場周邊是最熱鬧的。從捷運北投站走過去約10分鐘。建議用Google地圖搜「北投市場」。

北投餐廳有素食選擇嗎？

有，但不多。滿來拉麵有蔬菜拉麵，市場裡也有素食攤。最好先查詢，或自備食物。

北投美食價格貴嗎？

大部分小吃便宜，餐廳中等。預算一天500元台幣可以吃得很好。

我記得第一次帶國外朋友來，他對北投必吃美食的多样性驚嘆不已。我們從早吃到晚，花了不到1000元。

如何規劃北投美食之旅？實用技巧分享

計畫來北投吃美食，有些小技巧能讓體驗更好。首先，避開假日，人少不用排隊。其次，穿舒適的鞋，因為很多美食要走路才能到。

交通方面：搭捷運到北投站，轉乘公車或走路。開車的話，停車位難找，建議停捷運站附近。

最佳時間：早上吃市場小吃，中午去餐廳，下午吃甜點。這樣一天能嘗到多種北投必吃美食。

個人建議：別貪心，選幾家重點吃。我曾經一天吃十攤，結果胃痛。北投美食值得慢慢品味。

最後，北投必吃美食不只是吃，更是種文化體驗。下次來北投，照這份清單試試，保證難忘。