烏來必吃美食全攻略：在地人私藏小吃與餐廳推薦清單

說到烏來，很多人第一時間想到的是溫泉和瀑布，但對我來說，烏來必吃美食才是這趟旅程的重頭戲。上次我跟朋友開車去烏來，原本只是泡個湯，結果不小心在老街從頭吃到尾，差點撐到走不動。烏來的美食很有特色，大部分都跟泰雅族原住民文化有關，像是山豬肉、小米酒這些，你在台北市區根本吃不到那種野味。

烏來必吃美食主要集中在烏來老街一帶，從入口開始就有好多攤販，每間都看起來很好吃。我個人最愛的是那家炭烤山豬肉香腸，老闆烤得恰到好處，不會太乾，一口咬下去油脂噴出來，配上蒜頭真是絕配。不過要注意，有些攤位假日人超多，可能要排隊排個十幾分鐘。

烏來美食特色介紹：為什麼這裡的食物這麼特別？

烏來的美食為什麼讓人念念不忘？主要是因為用了很多當地食材。烏來靠山，所以山產特別多，像山蘇、過貓這些野菜，都是現採的，吃起來特別嫩。還有溪魚、溪蝦，從南勢溪裡抓的，簡單炸一下就很好吃。

泰雅族的傳統做法也是一大亮點。他們喜歡用烤的或醃的，味道比較重，但不會膩。我記得有一次吃到的馬告香腸，馬告就是山胡椒，有種獨特的香氣，吃起來有點像檸檬和薑的混合體，很開胃。

烏來必吃美食中，甜點也不容錯過。小米麻糬是必點的，手工搗的小米口感Q彈，不會太甜，適合當飯後點心。

烏來必吃小吃排行榜：在地人最推的攤位清單

如果你時間有限，只能挑幾樣吃，那我建議先從這幾家下手。這是我吃了好幾次之後的心得，有些是遊客必訪，有些則是本地人才知道的隱藏版。

這個排行榜是我個人偏好，但大部分遊客都認同。阿春的店的山豬肉香腸真的沒話說，我每次去都買兩根。不過他們的辣椒醬有點辣，不敢吃辣的人要小心。

炸溪蝦的話，老街溪蝦王給的量很足，一包100元可以兩個人分著吃。溪蝦炸得酥酥的，連殼都可以吃，很適合配啤酒。但缺點是有時候會太油，我上次吃就有點膩。

小米麻糬我推薦泰雅麻糬坊，他們的花生口味很香，不會太甜。老闆說他們的小米都是跟當地農家買的，所以口感特別好。

烏來必吃餐廳推薦：適合坐下來好好享用的好地方

除了小吃，烏來也有幾家餐廳值得一試。如果你是一家人或團體出遊，這些餐廳環境比較舒服，菜色也更多樣。

山產熱炒店：鄉土園餐廳

鄉土園餐廳在烏來老街上，開了快三十年，是老字號了。他們的菜色以山產熱炒為主，推薦他們的炒山豬肉和桂竹筍湯。炒山豬肉用豆豉和辣椒爆香，很下飯，一份大約200元，分量夠兩三個人吃。

地址：烏來區烏來街50號。營業時間：11:00-21:00。這家店假日經常客滿，最好先打電話訂位（02-2661-1234，這是我上次去記下的，但建議你出發前再確認）。

我個人覺得他們的價格有點偏高，但食材新鮮，值得試試。

原住民風味餐：烏來部落廚房

如果你想體驗原住民文化，烏來部落廚房是個好選擇。他們有套餐，一個人大概300-500元，包括前菜、主菜和甜點。推薦他們的烤山雞，用馬告醃過，烤出來皮脆肉嫩。

地址：烏來區瀑布路15號。營業時間：10:00-19:00。這家店在烏來瀑布附近，吃完可以去散步。

不過，我覺得他們的服務有時候慢一點，可能因為人手不足，要有耐心等。

咖啡廳輕食：烏來小站

如果你不想吃太重口味的，烏來小站有輕食和咖啡。他們的鬆餅不錯，現烤的，搭配當地水果。一份鬆餅大概150元，適合下午茶。

地址：烏來區烏來街30號。營業時間：09:00-18:00。環境很悠閒，有戶外座位，可以看到山景。

烏來必吃美食的常見問答

這些問題是我常被朋友問到的，希望對你有幫助。

烏來美食的交通與周邊景點

烏來必吃美食主要集中在烏來老街，開車的話從台北市區走新烏路，大概40分鐘。停車場在老街入口，假日一位難求，最好早點去。

搭大眾運輸的話，可以從新店捷運站轉乘公車849號，直接到烏來總站，下車走五分鐘就到老街。

吃完美食，可以去烏來瀑布或坐台車，幫助消化。烏來必吃美食之旅結合景點，一天剛好。

最後提醒，烏來有些攤位只收現金，記得帶夠錢。還有，山區天氣變化大，帶件外套以防萬一。

總之，烏來必吃美食不只填飽肚子，更是一種文化體驗。下次你去烏來，別忘了照這篇攻略吃一遍，保證回味無窮。