中環必吃美食推薦：在地人私藏餐廳與街頭小吃全攻略

中環這個地方，真的是香港的美食寶庫，每次去都有新發現。我記得第一次去中環，完全是衝著那些必吃名單去的，結果一試成主顧。如果你也打算去中環找好吃的，這篇中環必吃指南絕對能幫到你，從街頭小吃到高級餐廳，我都幫你整理好了。

中環的飲食文化超級多元，有傳統港式小吃，也有國際級料理。為什麼中環必吃的美食這麼多？主要是這裡匯聚了本地人和遊客，餐廳競爭激烈，品質自然高。不過，有些餐廳名氣大，排隊人潮也多，得挑對時間去。

不可錯過的街頭小吃

中環的街頭小吃是很多人心中的最愛，價格親民，味道地道。我特別喜歡在午後逛這些小吃攤，邊走邊吃，感受香港的活力。說到中環必吃的小吃，絕對不能錯過以下幾家。

蘭芳園：絲襪奶茶的始祖

蘭芳園在中環已經開了幾十年，是絲襪奶茶的發源地。他們的奶茶茶味濃郁，奶香順滑，我每次去必點一杯。地址在中環結志街2號，營業時間從早上7點半到下午6點，週日休息。除了奶茶，豬扒包也很受歡迎，一個大約港幣30元。不過，店面很小，經常要排隊，我上次等了快半小時，但覺得值得。

如果你喜歡甜食，可以試試他們的奶油豬仔包，外脆內軟，甜而不膩。蘭芳園的環境比較擁擠，不適合久坐，但作為中環必吃的一站，絕對要試試。

沾記麵家：雲吞麵的代表

沾記麵家以雲吞麵聞名，雲吞皮薄餡多，湯頭清澈鮮美。地址在中環威靈頓街98號，營業時間從上午11點到晚上9點。一碗雲吞麵大約港幣40元，我覺得他們的蝦籽撈麵也不錯，價格實惠。不過，服務態度普通，有時忙起來會忽略客人。

中環必吃的小吃還有很多，像魚蛋和雞蛋仔，隨處可見攤販。我建議避開午餐高峰，下午茶時段人較少。

經典中式餐廳

中環的中式餐廳很多是老字號，味道傳統，適合想體驗港式大餐的人。這些中環必吃的中式餐廳，往往需要預約，尤其是晚餐時段。

鏞記酒家：燒鵝之王

鏞記酒家幾乎是中環的代名詞，他們的燒鵝皮脆肉嫩，是我吃過最棒的。地址在中環威靈頓街32-40號，營業時間從上午11點到晚上11點。一份燒鵝大約港幣200元，價格偏高，但品質穩定。我上次帶家人去，點了燒鵝和琵琶鴨，大家都讚不絕口。不過，環境比較正式，穿著休閒可能有點突兀。

鏞記的服務不錯，但建議提前訂位，週末經常爆滿。如果你預算有限，可以點他們的午市套餐，較為經濟。

九記牛腩：清湯牛腩的傳奇

九記牛腩以清湯牛腩聞名，湯頭清淡卻鮮美，牛腩燉得軟爛。地址在中環歌賦街21號，營業時間從中午12點半到晚上10點半，週日休息。一碗牛腩麵大約港幣50元，我覺得性價比高。但店面很小，經常大排長龍，我上次平日去也等了20分鐘。

九記的環境簡單，沒有華麗裝潢，但食物真心好吃。如果你喜歡重口味，可以加點他們的特製辣椒醬。

異國風味餐廳

中環的異國料理選擇豐富，從日式到義式，應有盡有。這些餐廳通常環境較好，適合約會或商務聚餐。中環必吃的異國餐廳，我推薦以下幾家。

塚田農場：日式居酒屋

塚田農場是來自日本的連鎖店，以新鮮海鮮和創意料理聞名。地址在中環皇后大道中100號，營業時間從中午12點到晚上11點。他們的招牌菜是美人鍋，湯底用雞骨熬製，健康美味，一份約港幣300元。我喜歡他們的氛圍，輕鬆自在，適合朋友聚會。

不過，價格不便宜，且份量偏小，食量大的人可能要吃多點。建議點他們的套餐，較為划算。

Motorino：紐約風披薩

Motorino是中環有名的披薩店，餅皮薄脆，配料創新。地址在中環蘇豪區伊利近街32號，營業時間從中午12點到晚上11點。一個披薩大約港幣150元，我推薦他們的布法羅披薩，辣味十足。環境現代，服務親切，但空間較窄。

中環必吃的異國料理還有很多，比如泰國菜或法國菜，你可以根據預算選擇。

• 日式料理：塚田農場，適合喜歡清淡口味的人。
• 義式餐廳：Motorino，披薩愛好者必試。
• 泰國菜：黃珍珍，價格中等，味道地道。

甜點與咖啡廳

中環的甜點和咖啡廳是完美收尾，尤其適合下午茶。這些地方環境舒適，中環必吃的甜點往往融合中西元素。

Lady M：千層蛋糕專賣店

Lady M以千層蛋糕聞名，蛋糕層次分明，甜度適中。地址在中環國際金融中心商場，營業時間從上午10點到晚上9點。一片蛋糕約港幣80元，我喜歡原味千層，但價格偏高。環境優雅，適合拍照，但人潮多，最好避開周末。

我上次去，點了抹茶口味，覺得不錯，但沒有驚豔。如果你預算有限，可以外帶。

半島酒店咖啡廳：經典英式下午茶

半島酒店咖啡廳提供傳統英式下午茶，三層點心架包括三明治、司康和甜點。地址在中環半島酒店內，營業時間從下午2點到6點，每人約港幣400元。環境豪華，服務周到，適合特殊場合。但價格昂貴，且需提前預約。

中環必吃的甜點中，我認為半島酒店是體驗派，而Lady M更適合年輕人。

中環美食常見問題解答

很多朋友問我中環必吃的相關問題，這裡整理一些常見疑問，幫你提前規劃。

Q: 中環必吃餐廳需要提前預約嗎？

A: 熱門餐廳如鏞記酒家或半島酒店咖啡廳，建議提前預約，尤其是周末或假日。街頭小吃則不需要，但排隊時間可能較長。

Q: 中環美食的價格範圍如何？

A: 街頭小吃平均港幣20-50元，中式餐廳約100-300元，高級異國料理可能超過500元。預算有限的話，可以專注小吃。

Q: 中環有哪些適合素食者的選擇？

A: 中環的素食餐廳較少，但有些中式餐廳提供素菜，如雲吞麵可要求不加肉。異國料理如日式餐廳也有蔬菜選項。

Q: 中環必吃的美食，最佳用餐時間是什麼時候？

A: 建議避開午餐高峰（12:00-14:00）和晚餐高峰（18:00-20:00），下午茶時段（14:00-17:00）人較少。街頭小吃攤下午較空閒。

中環必吃的美食真的多到數不完，這篇指南只是冰山一角。我建議多走走，發現自己的最愛。記得，美食之旅最重要的是享受過程，別太趕時間。

最後，中環的交通方便，地鐵中環站出口多，步行可達大部分餐廳。如果你自駕，停車位較少，最好使用公共運輸。希望這篇中環必吃攻略能讓你吃得開心！