你是不是也聽過第一牧志公設市場的盛名，但一走進去就被滿滿的攤位搞到眼花撩亂？我上次去沖繩的時候，就在市場裡繞了快一小時，差點錯過好幾攤厲害的。這地方可是沖繩那霸的靈魂所在，從戰後就開始聚集攤商，現在變成觀光客和在地人都愛逛的熱點。

說實話，第一次去很容易被那些海鮮攤嚇到，龍蝦、夜光貝擺得滿滿的，價格標得有點亂。我後來學乖了，先做好功課才不會當冤大頭。這篇就來分享我的親身體驗，告訴你哪些是真正值得吃的第一牧志公設市場必吃選擇。

第一牧志公設市場是什麼？來頭可不小

這個市場位於沖繩縣那霸市松尾1-2-1，從早上8點開到晚上8點，但很多熱門攤位下午五六點就賣光了。它分成兩層，一樓是生鮮區，二樓是食堂區。我最喜歡的是那種混亂中帶活力的氣氛，空氣裡都是海水和烤物的香味。

交通很方便，從單軌電車牧志站走過來大概5分鐘。開車的話，附近有收費停車場，但假日一位難求。建議早點來，避開中午的人潮。

記得哦，市場裡有些攤位只收現金，雖然這幾年部分開始接受電子支付，但現金還是最保險。我上次帶不夠錢，差點錯過一攤超甜的海葡萄。

第一牧志公設市場必吃美食排行榜

這裡的美食多到讓人選擇困難，我整理出個人最愛的幾類，幫你快速鎖定目標。這些都是我去過三次以上，反覆驗證的好味道。

海鮮類必吃推薦

市場一樓的海鮮攤是重頭戲，你可以現挑現吃，店家幫你處理好直接上二樓食堂料理。不過要注意，有些攤位會喊價，最好先比價再下手。

攤位名稱推薦菜色大概價格備註
丸三水產龍蝦刺身、夜光貝燒烤龍蝦一隻約5000日圓可講價，新鮮度滿分
仲宗根鮮魚海膽丼飯、鮪魚腹肉海膽丼2500日圓份量足，但座位少
山城商店烤蝦、清蒸魚烤蝦一串800日圓適合預算有限的人

我個人最推丸三水產的龍蝦，雖然貴了點，但肉質Q彈到讓人難忘。不過他們的服務有點趕，可能因為客人太多。

如果你怕生食，可以請店家做成熟的。像夜光貝用奶油燒烤就很香，我媽不敢吃生魚片，但超愛這個。

沖繩特色小吃

除了海鮮，市場裡還藏了很多道地小吃。這些通常在一樓外圍或二樓食堂區。

沖繩苦瓜炒豆腐：幾乎每家食堂都有，苦瓜清脆，豆腐入味。我覺得二樓的「大家食堂」做得最好，一份才600日圓。

紅芋塔：甜點控必試，紫色的芋頭餡不會太甜。市場入口的「御菓子御殿」有賣單個的，適合嘗鮮。

海葡萄：咬下去會啵啵響，配上醋醬油很開胃。不過有些人嫌它腥，我第一次吃也覺得怪，後來越吃越上癮。

這些小吃價格親民，很適合邊走邊吃。

但要注意，沖繩料理偏鹹，像我口味淡，就會請店家少放點醬油。

怎麼規劃你的第一牧志公設市場必吃之旅？

時間安排很重要。我建議早上10點前到，那時候海鮮最鮮，人也沒那麼多。避開週末下午，觀光團擠到走不動。

預算抓多少？如果只吃小吃，一人2000日圓夠了。但要吃龍蝦大餐，可能得準備上萬日圓。我上次兩個人吃龍蝦加幾個小菜，花了快15000日圓，心有點痛。

語言方面，大部分攤主會簡單英文，甚至有些會中文。菜單也有圖片，不用太擔心。我日文很破，靠比手畫腳也點餐成功。

常見問答：關於第一牧志公設市場必吃的疑問

問：市場有素食選擇嗎？

答：有，但不多。可以找苦瓜炒豆腐（請店家不加肉），或一些醃菜攤。不過沖繩料理海鮮和肉類為主，素食者可能要稍微找一下。

問：帶小孩去方便嗎？

答：市場走道有點窄，嬰兒車不好推。但很多食堂有兒童餐，像烤魚飯小孩通常愛吃。我帶侄子去過，他最愛看活龍蝦。

問：第一牧志公設市場必吃清單中，哪樣最容易被忽略？

答：我覺得是市場角落的炸魚板攤，便宜又香，但很多人直接略過。還有二樓的沖繩麵，湯頭濃郁，比外面餐廳實惠。

最後提醒，市場2022年後有部分整修，但整體氛圍沒變。如果你追求第一牧志公設市場必吃的完整體驗，記得留至少兩小時，慢慢吃慢慢逛。

對了，市場周邊也有好東西，比如傳統工藝品店，吃完可以順便買伴手禮。但我覺得美食才是重點，你說呢？

希望這篇幫到你。下次去第一牧志公設市場，照著這清單吃，包你滿意。如果有新發現，歡迎分享給我！