台東市必吃美食全攻略：在地人私藏小吃與餐廳推薦清單

說到台東市，很多人第一反應是山海美景，但對我來說，這裡的美食才是真正的寶藏。每次去台東市，我總會擠出時間把必吃清單跑一遍，從早吃到晚都不膩。台東市必吃的美食太多了，光是小吃就能讓你撐到走不動路。今天我就來分享我的私藏清單，這些都是在地人會偷偷跑去吃的好東西，絕對不是觀光客扎堆的那種。

你可能會問，台東市必吃到底有哪些？別急，我分了幾個類別，從早餐、正餐到甜點，一一幫你整理好。我還加了地址和營業時間，免得你白跑一趟。有些店老闆脾氣挺硬的，賣完就收，所以時間要抓準。

台東市必吃早餐：開啟一天的能量來源

台東市的早餐很有特色，不少是傳承好幾代的老店。我個人最推的是米苔目，這東西在別的地方吃不到這種味道。

老東台米苔目

這家店在台東市已經開了超過五十年，每次去都大排長龍。他們的米苔目是手工做的，口感Q彈，湯頭用大骨熬的，簡單加點肉燥和韭菜就香到不行。我建議點乾的，再加一顆滷蛋，完美。地址在台東市大同路一段，早上六點就開門，但九點後可能就賣光了。一份才50塊台幣，划算吧？

不過我要說，這家店環境有點擠，夏天去會流汗，但為了美食我忍了。台東市必吃早餐裡，這家絕對排前三。

陳家蔥油餅

如果你喜歡酥脆的東西，這家蔥油餅不能錯過。餅皮煎得金黃，蔥花給得大方，一口咬下去卡滋卡滋的。我每次都會加蛋，變成蔥油餅加蛋，一份35塊。地址在台東市中山路附近，早上七點開賣，通常十一點前就收攤了。老闆動作快，但態度有點冷，食物好吃就好。

台東市必吃早餐還有不少，像飯糰、豆漿店，但米苔目和蔥油餅是我的最愛。你吃過嗎？如果沒吃過，下次去一定要試試。

台東市必吃正餐：午餐和晚餐的選擇

正餐時間，台東市有很多海鮮餐廳和小吃攤。靠海就是這點好，海鮮新鮮又便宜。

成功海鮮餐廳

這家不在市中心，但從台東市開車過去只要二十分鐘，值得專程跑一趟。他們的清蒸魚現撈現做，肉質鮮甜，一尾大概300塊台幣。我推薦點三杯鰻魚，香氣十足，很下飯。地址在台東縣成功鎮，營業時間從中午十一點到晚上九點。環境普通，但味道沒話說。

台東市必吃正餐裡，海鮮是重點。但我要提醒，這家價格稍高，預算有限的話可以點小份的。

林家臭豆腐

臭豆腐到處都有，但台東市的這家特別酥脆。豆腐發酵得剛好，外酥內軟，配上泡菜超解膩。一份60塊，地址在台東市正氣路上，下午三點才開門，賣到晚上十點。我常下班後跑去買，當晚餐或宵夜都行。

說實話，這家臭豆腐我覺得比台北的還好吃，可能是醬料獨特。台東市必吃小吃中，它絕對上榜。

下面我整理了一個表格，列出幾家台東市必吃正餐的資訊，方便你比較：

看了表格，你是不是更清楚該吃什麼了？台東市必吃美食就是這麼豐富，選擇多到讓人眼花。

台東市必吃甜點與飲料：解饞的好夥伴

吃完正餐，總要來點甜的。台東市的甜點很有在地特色，比如釋迦冰或洛神花茶。

寶桑湯圓

這家湯圓是我吃過最軟糯的，冬天來一碗熱紅豆湯圓，暖心又暖胃。夏天他們也賣冰品，像花生湯圓冰，一碗50塊。地址在台東市寶桑路上，營業時間從下午一點到晚上十點。老闆娘人很親切，還會跟你聊天。

台東市必吃甜點中，湯圓是經典。但我必須說，夏天吃有點甜，怕甜的人可以請他們少加糖。

陳記麻糬

麻糬是台東特產，這家老店手工現搗，口感綿密。我喜歡花生口味，一盒100塊有十顆。地址在台東市中華路，早上九點開門，下午六點關門。他們賣很快，建議早點去買。

台東市必吃甜點還有很多，像綠豆蒜或車輪餅，但麻糬最代表台東味。你吃過嗎？沒吃過的話，下次帶一盒回家當伴手禮。

台東市必吃常見問答

我常被朋友問到台東市必吃的問題，這裡整理幾個常見的。

問：台東市必吃美食有哪些是素食者能吃的？

答：台東市不少小吃有素食選項，比如寶桑湯圓的紅豆湯圓是素的，老東台米苔目也可以做湯的不加肉燥。但最好點餐時先問老闆。

問：台東市必吃餐廳需要預約嗎？

答：大部分小吃攤不用預約，但像成功海鮮餐廳這種熱門店，假日最好先打電話訂位，免得等太久。

問：台東市必吃美食價格大概多少？

答：小吃通常50-100元台幣，餐廳正餐200-500元。整體來說比台北便宜，預算抓一天500元就能吃很飽。

這些問題解決了你的疑惑嗎？台東市必吃清單其實不難找，關鍵是知道在地人的吃法。

個人經驗與總結

我去了台東市無數次，每次都會發現新驚喜。比如有次在巷子裡找到一家無名肉圓攤，皮Q餡多，才40塊，可惜沒固定地址，要靠運氣。台東市必吃美食就是這樣，有些隱藏版得慢慢挖。

整體來說，台東市必吃推薦從早餐開始，一路吃到宵夜。預算不高的人可以專攻小吃，海鮮愛好者則不能錯過餐廳。記得留點肚子給甜點，不然會後悔。

最後提醒，台東市有些店週一公休，去之前查一下時間。希望這篇攻略幫到你，下次去台東市，照著吃就對了。