宜蘭東門夜市必吃美食攻略：在地人私藏TOP10攤位與隱藏版小吃

每次提到宜蘭，大家第一個想到的可能是礁溪溫泉或羅東夜市，但如果你問我，東門夜市才是真正的寶藏地。這裡沒有觀光客的擁擠，多了一份在地生活的氣息。我上週才又去了一趟，差點吃撐到走不動。

說實話，第一次來東門夜市的人可能會有點迷茫，攤位看起來都差不多，但其實暗藏玄機。有些攤子排隊排超長，可不是沒有原因的。

東門夜市為什麼值得特地來吃？

東門夜市位於宜蘭市區，規模不算最大，但美食密度高得驚人。很多攤位都是經營二三十年的老字號，味道堅持古早味，價格卻很親民。我記得第一次來的時候，隨便買個蔥油餅才35元，用料實在到讓我懷疑老闆是不是賺太少。

夜市分成兩條主要街道，一條以熱食為主，另一條則是遊戲和飲料攤。建議傍晚五點半左右來，人潮還沒完全湧入，可以輕鬆逛。

對了，停車是個小問題。週末附近車位很難找，最好騎機車或搭公車來。

宜蘭東門夜市必吃TOP10排行榜

這份名單是我吃了無數次後整理的，結合在地朋友的推薦。有些攤位名氣不大，但味道絕對一流。

這個排行榜只是參考，其實還有很多遺珠。像是我個人很愛的「阿成蚵仔煎」，蚵仔給得大方，但這次沒擠進前十。

為什麼這些是宜蘭東門夜市必吃？因為它們代表了在地風味，而且品質穩定。

詳細攤位介紹與吃法攻略

光是知道名單不夠，怎麼吃才是重點。我遇過有人買了小籠包卻不知道要加醬油，實在可惜。

阿宗芋冰城：古早味冰品的極致

地址：宜蘭市聖後街15號（東門夜市內）。營業時間：下午2點到晚上10點，週一公休。

這家冰店從1970年代就開始賣，至今還是用傳統方式製冰。我最推薦芋頭口味，吃得到真實的芋頭顆粒，不會太甜。花生冰則是香濃到讓人想續杯。

一份三球40元，可以混搭口味。建議內用，因為他們用的碗是復古鐵碗，很有感覺。

缺點是夏天排隊人潮多，最好避開晚上七點到八點的巔峰時段。

正常鮮肉小籠包：皮薄湯汁多的秘密

地址：宜蘭市東港路22-10號。營業時間：下午3點到晚上11點，週二休息。

這家小籠包是我吃過最接近鼎泰豐水準的夜市版本。一籠8顆70元，價格親民。皮薄到幾乎透明，咬下去湯汁會噴出來，吃的時候要小心。

一定要搭配他們自製的薑絲和醬油。我通常點一籠小籠包加一碗酸辣湯（30元），這樣100元有找，飽足感十足。

不過，麵皮有時會因為人太多而有點破損，算是小瑕疵。

三星蔥油餅：宜蘭必吃的地標小吃

東門夜市裡有三四家賣蔥油餅的，但我只推薦「老牌三星蔥油餅」。攤位沒有明顯招牌，但總是大排長龍。

一份加蛋的蔥油餅45元，蔥量給得毫不手軟。餅皮煎得酥脆，內部卻保持軟嫩。建議現買現吃，放涼了口感會差很多。

為什麼三星蔥特別好吃？因為宜蘭氣候適合種蔥，蔥白長且甜，沒有辛辣味。

這絕對是宜蘭東門夜市必吃項目之一，沒吃過別說你來過宜蘭。

交通與營業時間實用資訊

東門夜市的位置在宜蘭市東港路與聖後街交叉口，從宜蘭火車站走過來約15分鐘。如果開車，週邊有收費停車場，但假日一位難求。

營業時間大多是下午4點到晚上11點，但有些攤位會提早或延後。像阿宗芋冰城下午2點就開，適合想吃點心的人。

最佳到訪時間是平日下午5點左右，人少不用排隊。假日的話，要有心理準備，每個攤位至少等10分鐘。

我上次週六去，光是買小籠包就等了半小時。但味道值得啦。

常見問題解答

Q: 宜蘭東門夜市必吃的美食中，哪樣最適合小朋友？

A: 龍鳳腿和一串心很受孩子歡迎，因為口味清淡且方便拿取。香雞城的手扒雞也適合全家分享。

Q: 夜市裡有素食選擇嗎？

A: 有，卜肉攤的炸蔬菜是純素的，阿嬤的燒麻糬也是素食甜點。但有些醬料可能含蔥蒜，點餐時要先問。

Q: 東門夜市和羅東夜市相比，哪個更推薦？

A: 看你的需求。羅東夜市觀光化程度高，選擇多但人擠人。東門夜市較本地化，環境悠閒，適合想慢慢吃的人。

Q: 預算有限的話，如何用200元吃遍宜蘭東門夜市必吃？

A: 建議這樣搭配：龍鳳腿（20元）+ 一串心（15元）+ 蔥油餅加蛋（45元）+ 阿宗芋冰（40元）+ 梁大胖碳烤甜不辣（25元）= 145元，還有剩錢買飲料。

個人美食體驗與小故事

我第一次來東門夜市是大學時跟同學騎機車環島，當時只是路過，卻被一攤沒名氣的蚵仔麵線驚豔到。可惜那攤後來收了，讓我體會到夜市美食的變遷。

現在每次去，我一定會買正常鮮肉小籠包。有次帶台北朋友來，他本來嫌夜市髒亂，吃完後卻說下次要專程來打包。

不過，也不是每攤都完美。像某家賣炸雞的，我吃過一次覺得太油，後來就沒再買過。美食這種事很主觀，還是要自己試過才知道。

為什麼我這麼推崇宜蘭東門夜市必吃清單？因為這裡的攤販大多是一代傳一代，味道有堅持。不像有些觀光夜市，同質性太高。

最後提醒，夜市周邊巷道窄，開車的話最好停遠一點走過來。吃完記得垃圾不落地，維護這個好地方。