池上必吃美食全攻略：在地人私藏推薦十大必嘗小吃與餐廳

說到池上，大家第一個想到的肯定是池上米，但你知道池上除了米飯香，還藏了多少讓人流口水的美食嗎？我上次去池上玩，原本只打算待一天，結果因為吃得太開心，硬是多留了兩天。池上必吃的美食真的多到讓人選擇困難，從經典的便當到街邊小吃，每一樣都很有特色。這篇攻略就來分享我的親身體驗，幫你整理出池上必吃的清單，讓你不用再煩惱吃什麼。

池上這個小鎮，雖然不大，但美食密度超高。很多人來池上都是為了騎腳踏車看稻田，但其實吃東西才是重頭戲。我記得第一次來的時候，傻傻的只吃了便當，後來才知道錯過了好多好東西。所以，這次我特別把池上必吃的美食都吃過一輪，整理出這份清單，希望能幫到你。

池上美食背景介紹：為什麼池上必吃的美食這麼多？

池上位於台東縣，因為土壤和水質好，種出來的米特別Q彈香甜，這也讓當地的美食有了靈魂。池上必吃的美食大多圍繞著米食發展，像是便當、米糕之類的，但其實還有不少隱藏版小吃。我個人覺得，池上的美食有種樸實的魅力，不像大城市那麼花俏，但吃起來就是舒服。

你知道嗎？池上便當的歷史可以追溯到火車時代，當時為了服務旅客，發展出這種用木盒裝的便當，現在已經成了池上的招牌。不過，除了便當，池上還有不少在地人才知道的好料。我上次去，就跟一個當地阿姨聊天，她推薦了幾家不起眼的小店，結果一吃就愛上。所以，池上必吃的美食不只是觀光客在吃，連在地人都很推薦。

十大池上必吃美食排行榜

下面我列出的十大池上必吃美食，是根據我自己的體驗和當地人的意見整理出來的。我會盡量寫出詳細的資訊，比如地址、營業時間，這樣你去的時候就不用瞎找。不過，要注意的是，有些小店營業時間很隨性，最好先打電話確認。

池上便當：絕對不能錯過的經典

池上便當可以說是池上必吃的代名詞，幾乎每個來池上的人都會吃。我吃過好幾家，覺得每家都有自己的特色。最經典的就是用木盒裝的便當，裡面的配菜簡單但味道很棒。米飯當然是重點，池上米吃起來就是特別香Q。

推薦店家：全美行池上便當。地址：台東縣池上鄉中正路1號，營業時間：早上10點到晚上8點。價格大概在80元到100元之間。他們的招牌便當有滷排骨和香腸，我個人最愛滷排骨，滷得夠味又不膩。不過，假日人很多，可能要排隊。

另一家是家鄉池上便當，地址：台東縣池上鄉中山路5號，營業時間：早上9點到晚上7點。這家的便當菜色比較多樣，有蔬菜和蛋類，適合喜歡清淡一點的人。我吃過他們的雞腿便當，雞腿炸得酥脆，但米飯稍微濕一點，個人覺得全美行的米飯更好吃。

池上米糕：在地人的早餐首選

池上米糕是用池上米做的，吃起來綿密又帶點嚼勁，通常會淋上肉燥和醬料。這是我上次去池上才發現的寶藏美食，很多觀光客會忽略，但其實超級好吃。我早上去吃的時候，看到很多當地人在排隊，一問才知道這是他們每天的習慣。

推薦店家：阿嬤的米糕。地址：台東縣池上鄉福原村中山路12號，營業時間：早上6點到下午2點（週一休息）。價格很親民，一碗40元。米糕上面會加肉鬆和黃瓜，吃起來鹹香夠味。我個人覺得有點油，但搭配他們的湯剛剛好。

池上必吃的米糕還有另一家：福原米糕，地址：台東縣池上鄉福原村中正路8號，營業時間：早上7點到下午1點。這家的米糕比較軟，醬料偏甜，適合喜歡甜口味的人。我吃過一次，覺得不錯，但阿嬤的米糕更合我的胃口。

池上豆花：清爽的甜點選擇

池上不只鹹食厲害，甜點也很有名。豆花是用當地黃豆做的，吃起來豆香濃郁，口感滑順。我每次吃完便當，都會想來一碗豆花解膩。池上必吃的豆花店不多，但每一家都很有水準。

推薦店家：池上豆花店。地址：台東縣池上鄉中山路15號，營業時間：下午1點到晚上9點（週三休息）。價格一碗50元，可以加紅豆或花生。我個人推薦加花生，煮得軟爛，和豆花很搭。他們的糖水不會太甜，吃起來很清爽。

另一家是大地豆花，地址：台東縣池上鄉中正路20號，營業時間：下午2點到晚上10點。這家的豆花比較綿密，價格一樣是50元。我吃過他們的綜合豆花，料給得很多，但環境有點擠，個人比較喜歡池上豆花店的氛圍。

其他池上必吃小吃

除了上面這些，池上還有不少街邊小吃值得一試。我列出幾個我吃過的，供你參考。

炸蛋蔥油餅：這是我在池上街頭偶然發現的，餅皮酥脆，裡面夾一顆半熟蛋，咬下去蛋液會流出來，超級滿足。推薦店家：池上炸蛋蔥油餅，地址：台東縣池上鄉中山路路口（流動攤販），營業時間：下午3點到7點，價格40元。不過，這家攤販不一定每天出，最好碰運氣。

米麻糬：用池上米做的麻糬，吃起來Q彈不黏牙，通常會裹花生粉或紅豆餡。推薦店家：池上米麻糬工坊，地址：台東縣池上鄉中正路25號，營業時間：早上10點到下午6點，價格一盒100元。我買過當伴手禮，朋友都說好吃。

烤香腸：池上的烤香腸用的是當地豬肉，烤得香噴噴，吃起來有嚼勁。推薦店家：池上香腸攤，地址：台東縣池上鄉中山路10號，營業時間：下午4點到晚上10點，價格一根30元。我每次去都會買一根邊走邊吃，但有點鹹，建議配飲料。

池上餐廳推薦與實用資訊

如果你不想吃小吃，想坐下來好好吃一頓，池上也有幾家不錯的餐廳。我整理出下面這個表格，列出推薦的餐廳資訊，方便你規劃。

池上大地餐廳是我個人很喜歡的地方，環境安靜，菜色用當地食材，吃起來很新鮮。他們的池上雞湯是用放山雞熬的，湯頭清甜，我每次去都會點。不過，價格稍高，適合預算多一點的人。

福原食堂則是很平價的選擇，滷肉飯香而不膩，我吃過好幾次。但座位不多，假日可能要等。池上咖啡屋適合下午休息，他們的咖啡豆是本地烘焙的，喝起來不錯，但輕食選擇少，個人覺得當點心就好。

這些餐廳都是池上必吃的好去處，但我建議你先打電話確認，因為池上的店有時候會臨時休息。我上次去福原食堂就碰到休息，白跑一趟，後來學乖了。

交通指南：怎麼去池上吃美食？

池上位於台東，交通不算太方便，但還是有辦法到的。如果你從台北出發，可以搭火車到池上火車站，車程大概3-4小時。火車站出來就是池上市區，走路就能吃到很多池上必吃的美食。

開車的話，從台東市區開車到池上約需1小時，沿途風景很美，可以順便玩。我個人推薦搭火車，因為池上市區不大，用走的就能吃遍美食，不用擔心停車問題。

池上市區內的交通，主要是靠腳踏車或走路。你可以租腳踏車，一天大概100元，邊騎邊吃很愜意。我上次租了腳踏車，從便當店吃到豆花店，花了半天時間，吃得很過癮。

常見問題解答

這些問題是我自己遇到過的，希望能幫你避開一些坑。池上必吃的美食真的很多，但規劃好就能吃得很開心。

總的來說，池上必吃的美食充滿在地風味，從便當到小吃都很值得試。我寫這篇攻略的時候，又想起在池上吃吃喝喝的日子，真想再去一次。如果你有機會去池上，照著這份清單吃，應該不會失望。不過，口味因人而異，我的推薦只是參考，你自己去探索可能會有新發現。

最後提醒一下，池上有些小店只收現金，記得帶夠錢。還有，環保起見，自備餐具更好。祝你吃貨之旅順利！