每次朋友問我八里有什麼好吃的，我總會忍不住講個沒完。八里這地方啊，明明離台北不遠，卻有種悠閒的漁村風情，美食更是藏了不少寶。你可能會想，八里必吃的不就那幾樣？但其實從渡船頭的老字號小吃，到左岸公園旁的創意料理，還真需要一點功夫才能吃透。
我記得第一次去八里，傻傻的只吃了雙胞胎和孔雀蛤，後來多跑幾趟才發現，原來連當地人都有自己的秘密名單。這篇就來分享我的經驗，幫你避開地雷，直接鎖定真正的八里必吃好料。
為什麼八里美食這麼吸引人？
八里靠海，又有淡水河環繞，海鮮新鮮自然是優勢。但更重要的是，這裡的店家多半是家族經營好幾代，做法傳統卻實在。像渡船頭一帶的小吃攤，很多從早上開到晚上，價格親民，味道卻不打折。
不過要注意，假日人潮真的多到誇張。我有次週日下午去，買個雙胞胎排了快半小時，差點沒中暑。所以建議平日來，能吃得更悠閒。
八里必吃美食排行榜：從經典到隱藏版
我把八里必吃的美食分三類：經典小吃、海鮮餐廳、甜點飲料。這樣比較好規劃，你可以根據胃口大小決定要衝哪些。
經典小吃類：渡船頭周邊必嘗
渡船頭老街是八里必吃的核心戰區，小小一條街擠滿了攤販，但品質參差不齊。我整理了幾家真心推薦的：
| 店名 | 特色菜 | 地址 | 營業時間 | 個人評分 |
|---|---|---|---|---|
| 佘家孔雀蛤大王 | 孔雀蛤、炒麵 | 新北市八里區渡船頭街22號 | 10:00-20:00 | 4.5/5（蛤蜊肥美，但假日等很久） |
| 姊妹雙胞胎 | 雙胞胎、芋頭餅 | 新北市八里區渡船頭街25號 | 08:00-18:30 | 4/5（現炸香酥，吃多會膩） |
| 阿婆鐵蛋 | 鐵蛋、魚酥 | 新北市八里區渡船頭街17號 | 09:00-19:00 | 3.5/5（偏硬，適合喜歡嚼勁的人） |
佘家的孔雀蛤是我每次必點，用蒜蓉和九層塔快炒，醬汁超下飯。不過他們家炒麵我覺得普通，有點油，建議單點蛤蜊就好。姊妹雙胞胎的芋頭餅反而比雙胞胎驚豔，內餡不會太甜，剛炸起來時卡滋卡滋的。
但老實說，阿婆鐵蛋我沒那麼愛，吃起來像橡皮筋，可能我牙口不好吧。如果你喜歡有咬勁的，倒是可以試試。
海鮮餐廳類：新鮮現撈的痛快吃法
八里左岸一帶有幾家海鮮餐廳，view不錯，適合家庭聚餐。我偏愛「柏林海鮮餐廳」，雖然名字有點怪，但老闆是當地漁民，貨源很穩。
推薦他們的清蒸魚和炒海瓜子，價格透明，不會亂開價。不過避開假日巔峰時段，不然上菜慢到讓人想哭。上次我週六去，等了一道菜半小時，差點餓暈。
另外，「八里螃蟹城」名氣大，但我覺得CP值普通，螃蟹是不錯，但其他菜色還好。如果你預算夠，可以點他們的招牌蟹粥。
甜點飲料類：吃完鹹的來點甜的
八里必吃的甜點首推「媽媽嘴咖啡」的鬆餅，就在左岸公園旁。他們的蜂蜜鬆餅外脆內軟，配咖啡剛剛好。但咖啡本身普通，我都是衝著環境去的，坐在河邊吹風很舒服。
還有「醍醐大師」的豆腐冰，用當地豆腐做成，口感綿密，不會太甜。只是位置有點隱密，在米倉國小附近，第一次去可能要找一下。
詳細餐廳介紹與實用資訊
接下來深入聊聊幾家我常去的店，連怎麼點菜都幫你想好了。
佘家孔雀蛤大王：這家應該是八里必吃的代名詞了吧？我建議點小份的孔雀蛤（約200元），再加一碗白飯。他們的炒蛤蜊醬汁鹹香夠味，拌飯一流。不過環境比較擠，夏天去會滿身汗。
姊妹雙胞胎：一個雙胞胎15元，便宜又飽足。但我更推芋頭餅，25元，內餡看得到芋頭塊。最好現買現吃，放涼了油味會跑出來。
柏林海鮮餐廳：清蒸鱸魚時價，大概400元左右，肉質鮮嫩。記得點炒水蓮，清脆解膩。老闆人很熱情，會跟你聊天，但講話有口音，我有時聽不懂。
交通指南與旅遊小貼士
怎麼去八里最方便？我通常開車，但假日停車位難找，渡船頭附近的停車場一小時60元，貴鬆鬆。搭捷運到關渡站轉公車紅13路，其實更方便，下車走5分鐘就到渡船頭。
建議安排半天到一天，早上吃小吃，下午去左岸騎腳踏車消化。八里左岸的自行车道整修得不錯，租車一小時50元，邊騎邊看河景，蠻愜意的。
但千萬別夏天正午去騎，我上次曬到脫皮，防曬一定要做足。
常見問題解答
Q：八里必吃的美食適合帶小孩嗎？
A：大部分小吃攤沒有兒童座椅，但海鮮餐廳比較適合。姊妹雙胞胎這類攤位較擠，推嬰兒車會卡住。
Q：八里美食的價格大概多少？
A：小吃類如雙胞胎15-30元，海鮮餐廳人均約300-500元。整體比台北便宜，但假日可能漲價。
Q：有沒有推薦的八里必吃素食選擇？
A：渡船頭有賣素阿給的攤位，但選擇少。左岸的媽媽嘴咖啡有蔬食三明治，勉強可應付。
最後提醒，八里必吃的美食雖然多，但品質偶爾會浮動。我遇過佘家蛤蜊大小不一的狀況，可能跟季節有關。總之，放輕鬆吃，享受河畔風光才是重點。
如果你有發現其他隱藏版好店，歡迎分享給我，我也還在挖掘呢！