嗨，大家好啊！最近有朋友問我，去歸仁玩到底該吃什麼才好？說真的，歸仁這個地方雖然不大，但美食可是多到讓人眼花撩亂。我自己在歸仁住過一陣子，每次回去都一定要把這些歸仁必吃的小吃掃一遍。今天就把我私藏的口袋名單分享出來，讓大家不用再煩惱歸仁必吃什麼。
歸仁位在台南，這裡的小吃很有南部特色，味道偏甜，但那種甜是會讓人上癮的。你可能會想，歸仁必吃的東西是不是都差不多？其實不然，每家有每家的獨門秘方。我記得第一次吃歸仁肉圓的時候，那個皮Q到不行，醬料也很特別，但價格有點小貴，不過整體來說還是值得一試。
歸仁必吃美食排行榜：前十名不容錯過
下面我整理了一個歸仁必吃的美食排行榜，這些都是我自己吃過好幾次的，絕對不是隨便亂寫。當然，口味這種東西很主觀，我覺得好吃的你可能覺得普通，但至少可以當個參考。
| 排名 | 美食名稱 | 特色 | 推薦店家 | 地址 | 營業時間 | 平均價格 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 歸仁肉圓 | 皮Q餡多，醬料獨特 | 歸仁圓環肉圓 | 台南市歸仁區中正北路一段100號 | 10:00-18:00（週一休） | 50元 |
| 2 | 歸仁冬瓜茶 | 古早味，清甜解渴 | 歸仁老店冬瓜茶 | 台南市歸仁區中山路一段50號 | 08:00-20:00 | 25元 |
| 3 | 歸仁碗粿 | 米香濃郁，配料豐富 | 阿霞碗粿 | 台南市歸仁區民生南街60號 | 06:00-14:00 | 40元 |
| 4 | 歸仁虱目魚粥 | 湯頭鮮美，魚肉新鮮 | 歸仁市場虱目魚粥 | 台南市歸仁區信義南路80號 | 06:00-12:00（週日休） | 60元 |
| 5 | 歸仁臭豆腐 | 外酥內嫩，泡菜爽口 | 歸仁夜市臭豆腐 | 台南市歸仁區中正北路二段（夜市內） | 17:00-23:00（週五至週日） | 45元 |
| 6 | 歸仁雞肉飯 | 雞肉軟嫩，油香入味 | 歸仁老牌雞肉飯 | 台南市歸仁區和平街30號 | 10:00-20:00 | 35元 |
| 7 | 歸仁豆花 | 豆香濃郁，糖水不死甜 | 歸仁傳統豆花 | 台南市歸仁區文化街40號 | 13:00-21:00 | 30元 |
| 8 | 歸仁蚵仔煎 | 蚵仔大顆，粉漿比例佳 | 歸仁夜市蚵仔煎 | 台南市歸仁區中正北路二段（夜市內） | 17:00-23:00（週五至週日） | 50元 |
| 9 | 歸仁紅茶冰 | 茶味濃，冰涼解膩 | 歸仁紅茶專賣店 | 台南市歸仁區中山路二段70號 | 09:00-22:00 | 20元 |
| 10 | 歸仁炸粿 | 外脆內軟，餡料多樣 | 歸仁傳統炸粿 | 台南市歸仁區忠孝北路50號 | 14:00-18:00 | 25元 |
這個排行榜是我根據自己的經驗排的，歸仁必吃的東西真的很多，但這些是基本款。如果你時間有限，至少要把前五名吃一遍。我個人最推歸仁肉圓，那個皮真的沒話說，不過有一次我去吃，覺得醬料有點太甜，可能不是每個人都喜歡。
歸仁必吃美食詳細介紹
接下來，我來細說這些歸仁必吃的美食，為什麼它們會上榜，還有一些吃的技巧。
歸仁肉圓：皮Q餡多的經典
歸仁肉圓可以說是這裡的代表性小吃，幾乎每個來歸仁的人都會吃。我推薦歸仁圓環肉圓，這家店開很久了，地址在台南市歸仁區中正北路一段100號，營業時間是早上10點到下午6點，週一休息。他們的肉圓皮是用在來米做的，吃起來特別Q，內餡是豬肉和筍絲，醬料是獨門秘方，帶點甜味。一份50元，我覺得價格合理，但食量大的人可能要吃兩份才夠。記得要加點他們的辣椒醬，會更夠味。
有一次我帶朋友去吃，他本來不愛吃肉圓，結果一吃就愛上。不過，這家店有時候人很多，要排隊，建議避開用餐高峰期。
歸仁冬瓜茶：古早味的清涼飲品
歸仁冬瓜茶是老一輩的最愛，現在年輕人也很喜歡。歸仁老店冬瓜茶在中山路一段50號，營業時間從早上8點到晚上8點，一杯25元，便宜又解渴。他們的冬瓜茶是用傳統方法熬煮的，不會太甜，喝起來很順口。我夏天去歸仁，一定會買一杯來配小吃。但如果你不喜歡甜飲，可能會覺得味道普通。
這家店還有賣冬瓜磚，可以買回家自己煮，當伴手禮也不錯。
歸仁碗粿：米香濃郁的傳統點心
碗粿是南部常見的小吃，但歸仁的碗粿有自己的特色。阿霞碗粿在民生南街60號，營業時間是早上6點到下午2點，賣完就收，所以最好早點去。一份40元，米粿軟嫩，裡面有肉燥、蛋黃和香菇，吃起來很豐富。我喜歡加點醬油膏和蒜泥，味道更棒。不過，有一次我去吃，覺得米粿有點太軟，可能那天蒸得太久。
這家店環境比較簡單，就是路邊攤的感覺，但食物很道地。
歸仁必吃美食的常見問答
我知道大家對歸仁必吃可能還有一些疑問，下面我整理幾個常見問題，希望能幫到你。
問：歸仁必吃的美食中，哪個最適合當早餐？
答：歸仁虱目魚粥很適合當早餐，湯頭清淡，魚肉新鮮，營業時間從早上6點開始，但要注意週日休息。
問：歸仁必吃的小吃價格大概多少？
答：大部分小吃在25元到60元之間，像歸仁肉圓50元、冬瓜茶25元，算是平價，學生或小資族都能負擔。
問：歸仁必吃的美食有素食選擇嗎？
答：歸仁碗粿可以要求不加肉燥，但大部分小吃還是葷的，素食者可能選擇較少，建議先問店家。
這些問題是我常被問到的，如果你有其他疑問，歡迎在下面留言，我會盡量回答。
歸仁必吃美食的個人經驗分享
說說我自己的經驗吧。我第一次去歸仁，是為了吃歸仁肉圓，那時聽說很有名，就特地跑一趟。結果一吃就成主顧，現在每次去台南，都會繞過去吃。歸仁必吃的美食中，我最愛的是肉圓和冬瓜茶，搭配起來很對味。但有一次我去吃歸仁臭豆腐，覺得泡菜不夠酸，可能我口味比較重。
歸仁的夜市也很棒，星期五到星期日晚上有開，裡面有很多歸仁必吃的小吃，像蚵仔煎和炸粿，價格實惠，環境熱鬧。不過夜市的衛生條件一般，如果你比較在意，可能要去店面吃。
總之，歸仁必吃的美食真的不少，這篇攻略應該能幫你省下不少摸索的時間。下次去歸仁，別忘了試試這些好味道！