如果你問我金澤哪裡最好吃,我絕對會大喊近江町市場!這裡不只是市場,根本是美食戰場,每次去都吃到撐著肚子出來。近江町市場必吃的东西多到數不清,從清晨到傍晚,人潮沒停過,尤其是假日,擠得水泄不通。我上次去的時候,差點迷路,因為攤位太多了,每個都看起來好好吃。
近江町市場位於金澤市中心,歷史超悠久,從江戶時代就開始了,現在有超過200家店鋪,主打海鮮,但也有很多小吃和乾貨。地址是日本石川縣金澤市近江町,交通很方便,從金澤站走過去約10分鐘,或者搭巴士到「近江町市場」站下車。營業時間一般是9:00到18:00,但有些店會早開或晚關,假日可能更熱鬧。
近江町市場必吃美食排行榜TOP 10
說到近江町市場必吃,我真的要好好推薦一下。這裡的海鮮新鮮到不行,很多都是當天從日本海捕來的。我整理了一個排行榜, based on 我個人吃過的經驗和當地人的推薦,幫你避開地雷。注意,價格是大概的日元,會因季節變動。
| 排名 | 美食名稱 | 類型 | 推薦理由 | 參考價格 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 海膽丼 | 海鮮丼 | 海膽濃郁鮮甜,配上醋飯,入口即化 | 約2000-3000日元 |
| 2 | 鮭魚卵軍艦壽司 | 壽司 | 鮭魚卵爆漿感十足,壽司米Q彈 | 約500-800日元/貫 |
| 3 | 烤鮑魚 | 燒烤 | 現烤現吃,彈牙多汁,香氣撲鼻 | 約1000-1500日元 |
| 4 | 蟹肉可樂餅 | 小吃 | 外酥內軟,蟹肉鮮美,不油膩 | 約300-500日元 |
| 5 | 海鮮燒賣 | 點心 | 皮薄餡多,海鮮味濃,熱騰騰最好吃 | 約400-600日元 |
| 6 | 鰻魚飯 | 主食 | 醬汁入味,鰻魚肥嫩,份量足 | 約1500-2500日元 |
| 7 | 炸蝦天婦羅 | 炸物 | 蝦子大隻,麵衣酥脆,不油 | 約800-1200日元 |
| 8 | 魚板湯 | 湯品 | 湯頭清淡,魚板彈牙,暖胃首選 | 約300-500日元 |
| 9 | 水果聖代 | 甜點 | 用當地水果,冰淇淋綿密,解膩好用 | 約600-1000日元 |
| 10 | 醃漬海鮮 | 小菜 | 口味多樣,適合帶回家當伴手禮 | 約500-1000日元 |
這個排行榜只是參考,因為每個人口味不同。我個人最愛海膽丼,但有一次吃到的有點腥,可能那天品質不穩。所以建議多看幾家再買。近江町市場必吃的美食真的太多,預算抓個3000-5000日元就能吃很飽。
海鮮類必吃重點
海鮮是近江町市場的強項,尤其是生食類。如果你敢吃生的,一定要試試壽司和丼飯。市場裡有幾家老店,像「井之彌」和「近江町食堂」,經常排隊,但品質有保證。為什麼近江町市場必吃的海鮮這麼出名?因為靠近日本海,漁獲直接送來,新鮮度沒話說。
小吃類不可錯過
小吃部分,我推薦邊走邊吃。蟹肉可樂餅和炸蝦天婦羅很方便拿,但小心燙口。有些攤位會提供試吃,可以先嘗再買,避免踩雷。近江町市場必吃的小吃中,我覺得水果聖代很特別,用金澤當地水果,夏天吃超消暑。
怎麼規劃近江町市場美食之旅
規劃行程很重要,不然會浪費時間排隊。我建議早點去,9點開門就衝,人比較少。交通方面,從金澤站步行約10-15分鐘,或者搭巴士,班次很多。自駕的話,市場附近有停車場,但假日一位難求,費用每小時約300日元。
營業時間與最佳到訪時間
營業時間大多9:00-18:00,但週三有些店休息,去前最好查一下官網。最佳時間是平日上午,避開人潮。我上次週末去,排隊排了半小時才吃到海膽丼,有點煩躁。但如果你喜歡熱鬧,假日去也不錯,氣氛更嗨。
預算建議與省錢小貼士
預算抓緊點,2000日元也能吃飽,但想嘗鮮的話,建議帶5000日元。省錢方法:分享食物,或者買小份的。市場裡有免費試吃,可以多吃幾攤再決定。近江町市場必吃的美食雖然有些小貴,但品質對得起價格。
常見問題解答
Q: 近江町市場必吃有哪些適合小孩的食物?
A: 小孩可能會怕生食,推薦炸蝦天婦羅、蟹肉可樂餅或水果聖代,這些熟食和甜點接受度高。
A: 小孩可能會怕生食,推薦炸蝦天婦羅、蟹肉可樂餅或水果聖代,這些熟食和甜點接受度高。
Q: 近江町市場的衛生狀況如何?
A: 整體很乾淨,但生食要注意,選擇人多的店比較安全。我吃過多次沒拉肚子,但建議腸胃敏感的人小心。
A: 整體很乾淨,但生食要注意,選擇人多的店比較安全。我吃過多次沒拉肚子,但建議腸胃敏感的人小心。
Q: 近江町市場必吃的美食可以外帶嗎?
A: 大部分可以,尤其是小吃類。海鮮丼有些店提供外帶盒,但建議現吃,風味最佳。
A: 大部分可以,尤其是小吃類。海鮮丼有些店提供外帶盒,但建議現吃,風味最佳。
這些問題是我被問最多的,希望幫到你。近江町市場必吃清單會隨季節變化,例如冬天蟹類更肥美,去前可以關注當地資訊。
最後,分享一個小故事。我上次去近江町市場,遇到一個攤主阿姨,她熱情推薦當季的鮭魚卵,我買了後發現超新鮮,從此成了回頭客。這市場的魅力就在於人情味和美味結合。如果你計劃去金澤,近江町市場必吃之旅絕對要排在行程裡。
總之,近江町市場必吃的美食多不勝數,從海鮮到甜點都有亮點。記得穿好走的鞋,帶夠現金(有些店不收信用卡),然後放開肚子吃吧!金澤之旅如果少了近江町市場,就像披薩少了起司,總覺得缺了什麼。