關廟必吃美食全攻略：在地人私藏店家與小吃終極指南

說到關廟，很多人第一時間會想到鳳梨酥，但這裡的美食遠不止如此。我上次去關廟，光是為了吃就待了一整天，從早到晚嘴巴沒停過。關廟必吃的美食真的多到讓人選擇困難，尤其是那些隱藏在小巷裡的老店，如果你沒當地人帶路，可能就會錯過。這篇文章就是我根據自己的經驗，整理出來的關廟必吃清單，希望能幫你省點功夫。

關廟位於台南市，以鳳梨盛產聞名，所以鳳梨酥自然是這裡的招牌。但除了甜點，關廟麵也是不能錯過的特色。你知道嗎？關廟麵因為日曬過程獨特，吃起來特別Q彈，和一般機器製的麵條完全不同。我個人偏愛乾拌的關廟麵，加上一點肉燥，簡單卻讓人回味無窮。

不過，關廟必吃的美食不只這些。還有一些小吃攤，雖然看起來不起眼，但味道卻是一絕。比如關廟市場裡的蚵仔煎，我吃過一次就忘不了，蚵仔新鮮又大顆，價格還很親民。當然，每個人的口味不同，我也會分享一些我覺得普通的地方，讓你有多點參考。

關廟的美食文化其實和它的地理環境有關。這裡氣候適合種鳳梨，所以衍生出很多鳳梨相關的食品。鳳梨酥當然是首選，但你可能不知道，關廟的鳳梨入菜也很常見，比如鳳梨苦瓜雞湯，酸甜滋味很開胃。我第一次喝的時候，還擔心味道會怪，結果一試成主顧。

另外，關廟必吃的美食中，麵食佔了很大部分。除了關廟麵，還有一些麵攤賣的切仔麵或擔仔麵，湯頭都是用大骨熬製，喝起來濃郁不膩。我推薦早上去吃，因為很多店家的湯頭是當天現煮，最新鮮。

關廟的小吃還有一個特點：價格實惠。比起大城市，這裡的美食CP值很高。像我上次在關廟老街吃了一份肉圓，才40元台幣，料多味美。如果你預算有限，關廟必吃的小吃攤絕對是首選。

根據我個人的喜好和當地人的推薦，我整理了一份關廟必吃排行榜。這個排名是主觀的，但參考了多家店家的口碑和我的實際體驗。如果你時間有限，可以優先從這幾樣開始吃起。

排名	美食名稱	推薦店家	特色	大約價格
1	鳳梨酥	關廟鳳梨酥老店	外皮酥脆，內餡酸甜不膩	一盒200-300元
2	關廟麵	阿明麵攤	麵條Q彈，湯頭鮮美	一碗50-80元
3	蚵仔煎	關廟市場小吃攤	蚵仔新鮮，醬料獨特	一份60元
4	肉圓	老街肉圓店	皮薄餡多，淋上特製醬汁	一顆40元
5	鳳梨冰	清涼冰店	消暑解渴，真材實料	一杯50元

這個排行榜裡，鳳梨酥是我心中的第一名。關廟必吃的鳳梨酥，我特別推薦關廟鳳梨酥老店，他們家的酥皮不會太油，內餡用的是當地鳳梨，吃得到果肉纖維。不過，有些人覺得甜度偏高，如果你不愛甜食，可能要先試吃看看。

關廟麵部分，阿明麵攤是我吃過最多次的。他們的麵條是自家日曬的，所以口感特別好。我喜歡點乾麵，加上一點辣椒醬，簡單卻滿足。但要注意，這家店下午就賣完了，最好早點去。

蚵仔煎的話，關廟市場的小吃攤雖然環境普通，但味道沒話說。我上次去的時候，老闆娘還特別強調蚵仔是當天從港口直送。不過，假日人很多，可能要排隊。

關廟鳳梨酥老店

地址：台南市關廟區中正路123號。營業時間：週一至週日 9:00-18:00。這家店是關廟必吃的經典，我每次去都會買幾盒當伴手禮。他們的鳳梨酥有分傳統和減糖版本，我個人偏愛傳統的，因為甜味和酸味平衡得很好。店內還有試吃服務，你可以先嘗再買。價格方面，一盒10入約250元，不算便宜，但品質對得起價錢。

我記得第一次買的時候，覺得包裝有點老氣，但吃下去就改觀了。酥皮一咬就碎，內餡不會黏牙。不過，如果你不喜歡排隊，建議避開週末下午，因為觀光客很多。

阿明麵攤

地址：台南市關廟區和平路45號。營業時間：週二至週日 6:00-14:00（週一公休）。這家麵攤是當地人的早餐首選，關廟必吃的麵食這裡都有。我推薦他們的乾拌關廟麵，麵條煮得剛好，加上肉燥和豆芽菜，簡單卻美味。湯頭是用豬骨熬的，喝起來清甜。

我上次去的時候，點了一碗麵加一份燙青菜，總共才70元。環境就是路邊攤風格，沒有冷氣，夏天吃會有點熱。但味道實在沒得挑，我給高分。

老街肉圓店

地址：台南市關廟區中山路100號。營業時間：10:00-19:00。這家肉圓是關廟必吃的小吃之一，皮是用米漿做的，吃起來軟Q，內餡是豬肉和筍絲，淋上甜辣醬很對味。一顆40元，我覺得份量剛好，不會太飽。

我吃過幾次，覺得他們的肉圓炸得不會太油，這點我很喜歡。但有一次我去晚了，肉圓有點冷掉，口感就差了點。所以建議趁熱吃。

關廟的小吃攤大多集中在市場或老街附近，價格親民，適合邊走邊吃。我整理了幾家我常去的，分享給你。

• 關廟市場蚵仔煎：地址在關廟市場內，營業時間7:00-13:00。一份60元，蚵仔給得大方，粉漿煎得酥脆。我喜歡加點辣椒醬，但醬料偏鹹，要小心。
• 清涼冰店鳳梨冰：地址：關廟區光明路50號，營業時間10:00-22:00。一杯50元，用新鮮鳳梨打成，冰涼解渴。夏天吃特別爽，但我覺得甜度有點高，下次可能會請老闆減糖。
• 路邊蔥油餅：沒有固定地址，通常在關廟國小附近出攤，下午3點後營業。一份30元，餅皮酥脆，蔥香十足。我每次去都會買，但油量有點多，吃多了會膩。

這些小吃攤都是關廟必吃的隱藏版美食，我尤其推薦蚵仔煎。不過，環境比較簡陋，如果你在意衛生，可能要多考慮。

規劃關廟必吃之旅，時間安排很重要。我建議早上去吃麵攤或早餐，下午逛市場吃小吃，晚上再買些鳳梨酥當伴手禮。交通方面，關廟有火車站，從台南市區搭火車約30分鐘，下車後可以走路或租腳踏車移動。

如果你開車去，關廟市區有停車場，但假日一位難求。我上次假日去，繞了快20分鐘才找到車位。所以最好平日去，人少吃得也悠閒。

預算部分，關廟必吃的美食大多便宜，一天吃下來，一個人500元台幣以内應該夠。但如果你要買鳳梨酥，就要多抓點預算。

天氣也是因素，關廟夏天很熱，吃小吃時最好找有遮陰的地方。我記得有次七月去，吃蚵仔煎時滿頭大汗，體驗有點打折。所以春秋季是比較好的時機。

關廟必吃的美食真的多，我寫到這裡又餓了。總之，關廟是個適合慢慢吃、慢慢逛的地方。如果你有機會去，不妨照這份指南試試看。當然，口味是很主觀的，我喜歡的你不一定愛，但至少能幫你避開地雷。

最後提醒，關廟必吃的店家有些現金only，記得帶夠錢。我上次就差點因為沒零錢而錯過一家好店。希望這篇文章對你有幫助，吃貨們，出發吧！