每次朋友問我台北夜市推薦哪裡，我總是不假思索地說：「當然是饒河街夜市啊！」這裡的氛圍熱鬧，美食多到讓人選擇困難。饒河必吃的美食太多了，從經典小吃到創新口味，每一攤都藏著驚喜。上次帶外地朋友來，他吃了胡椒餅後直呼這才是真正的台灣味。不過，夜市人潮多，建議避開週末晚上，不然光是排隊就夠受的。
饒河街夜市位於松山區，從捷運松山站走過來只要五分鐘，交通超方便。夜市全長大概600公尺，兩旁擠滿了攤位，營業時間通常是下午五點到凌晨十二點，但有些熱門攤位會提早賣完，最好早點來。我記得有次晚上十點才到，想吃的藥燉排骨已經收攤了，真是扼腕。
饒河街夜市簡介
饒河街夜市是台北歷史悠久的觀光夜市之一，從1987年開業到現在，已經成為國內外遊客必訪之地。這裡不只是吃東西的地方，還有很多遊戲攤和紀念品店，適合全家大小一起來。夜市的入口有座顯眼的牌樓，晚上點燈後特別有氣氛。如果你第一次來，可能會覺得人擠人有點煩，但美食當前，忍耐一下值得啦。
夜市的管理蠻好的，環境相對乾淨，攤位都有編號，找起來不難。不過，假日人潮真的多到爆，我建議平日來，才能悠哉地享受饒河必吃的美食。另外，夜市周邊有停車場，但車位不多，開車的話最好搭大眾運輸工具。
饒河必吃美食排行榜
饒河必吃的美食這麼多，該從哪開始？我根據自己的經驗和網友評價，整理了一份排行榜。這些都是人氣超高的攤位，但口味見仁見智，我自己偏愛重口味的東西，所以排行榜帶點主觀，僅供參考囉。
第一名：陳董藥燉排骨
這攤絕對是饒河必吃的代表！陳董藥燉排骨在夜市裡有多家分店，但總店在最熱鬧的區段。他們的湯頭用十多種中藥熬煮，喝起來甘甜不苦，排骨燉到軟爛，一咬就骨肉分離。一碗價格約80元，冬天來一碗整個身體都暖起來。我每次來必點藥燉排骨加一碗滷肉飯，絕配。不過，湯頭有點鹹，口味淡的人可能要多喝點水。
地址：台北市松山區饒河街160號前攤位。營業時間：17:00-23:30。這攤總是大排長龍，我上次平日晚上七點去，還是等了20分鐘，但吃到後覺得值得。
第二名：福州世祖胡椒餅
胡椒餅是饒河街夜市的招牌，而福州世祖這攤最有名。餅皮烤得酥脆，內餡是豬肉末和蔥花，加上大量胡椒，香氣撲鼻。一顆45元，份量不小，吃一顆就有飽足感。我喜歡剛出爐時熱騰騰的口感，但小心燙口！有次我太急著吃，舌頭差點起泡。這攤從早到晚都有人排隊，建議可以先來買，再逛其他攤位。
地址：台北市松山區饒河街249號前。營業時間：16:00-23:00。他們家的胡椒餅偏辣，不吃辣的人可能要先問問。
第三名：東發號蚵仔麵線
蚵仔麵線是台灣經典小吃，東發號在饒河街夜市經營多年，蚵仔新鮮大顆，麵線勾芡恰到好處。一碗60元，可以加點大腸或肉羹。我個人偏愛大腸口味，滷得入味，咬起來Q彈。不過，蚵仔有時會帶點腥味，不習慣海鮮的人可能要考虑一下。這攤的座位不多，通常要站著吃，但翻桌率快，不會等太久。
地址：台北市松山區饒河街94號。營業時間：17:00-23:00。他們的辣椒醬很夠味，敢吃辣的一定要加一點。
| 排名 | 美食名稱 | 推薦理由 | 價格範圍 | 攤位地址 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 陳董藥燉排骨 | 湯頭甘甜，排骨軟爛 | 80-100元 | 饒河街160號前 |
| 2 | 福州世祖胡椒餅 | 皮酥餡多，胡椒香濃 | 45元/顆 | 饒河街249號前 |
| 3 | 東發號蚵仔麵線 | 蚵仔新鮮，麵線滑順 | 60-80元 | 饒河街94號 |
| 4 | 妙口四神湯 | 四神湯料多實在 | 50元 | 饒河街110號 |
| 5 | 下港名彭臭豆腐 | 臭豆腐外酥內嫩 | 55元 | 饒河街200號前 |
除了排行榜上的，饒河必吃還有其他好料。像妙口四神湯，湯頭清爽，適合解膩；下港名彭臭豆腐，炸得金黃酥脆，搭配泡菜很對味。這些都是我常回訪的攤位，但每個人口味不同，多試幾家才能找到自己的最愛。
其他不容錯過的美食
饒河街夜市的美食多到數不完，除了排行榜上的，這些也值得一試。我列出幾個我個人喜歡的，但有些攤位沒有固定地址，要靠眼睛找。
- 甘泉豆花：豆花綿密，糖水不會太甜，一碗40元。夏天吃冰的，透心涼。
- 老董牛肉麵：牛肉燉得軟爛，湯頭濃郁，小碗120元。不過，價格稍高，預算有限的話可能要考虑。
- 旗魚串：炸旗魚串一串30元，外皮酥脆，魚肉鮮嫩。但油膩感重，別吃太多。
這些攤位散落在夜市各處，我建議邊走邊吃，才能體驗多種口味。饒河必吃的美食中，甜點類也很多，像芒果冰或車輪餅，都是散步時的好伴侶。
饒河街夜市實用資訊
來饒河街夜市前，先掌握一些實用資訊，讓行程更順利。以下是基於我的經驗整理，但實際情況可能變動，出發前最好查一下最新消息。
地址：台北市松山區饒河街。從捷運松山站5號出口出來，直走就到了。
營業時間：每日17:00-24:00，但各攤位時間不同，熱門攤位可能提早賣完。
交通方式：捷運松山線松山站最方便。公車也有多線到達，如藍7、民生幹線等。開車的話，周邊有付費停車場，但假日一位難求。
夜市裡有廁所，但人多時要排隊。另外，現金準備多一點，大部分攤位不收信用卡。我上次帶不夠錢，只好跟朋友借，有點糗。
常見問答
Q：饒河必吃有哪些適合帶小孩的攤位？
A：小孩可能喜歡甜食或不太辣的東西，推薦甘泉豆花或車輪餅。有些攤位有座位，但人多時要小心看管孩子。
Q：饒河街夜市有素食選擇嗎？
A：有，但選擇不多。像一些水果攤或豆花攤有素食選項，但最好先問清楚調味料是否含葷。
Q：什麼時段人最少？
A：平日晚上七點前或十一點後人較少。假日幾乎全天擠，要有心理準備。
這些問題是我常被問到的，希望能幫到第一次來的遊客。饒河必吃的美食這麼多，規劃好行程才能吃得更盡興。
個人經驗分享
我住台北多年，饒河街夜市去了不下數十次。每次都有新發現，像上次試了一家新開的烤玉米攤，味道普通，但醬料獨特。饒河必吃的美食中，我最愛的是夜市尾端的一家冰店，他們的刨料料多實在，夏天消暑首選。
不過，不是每攤都完美。有次我買了某家臭豆腐，覺得太油膩，吃不完就丟了，有點浪費。所以，建議先買小份試試，合口味再回購。饒河必吃清單雖然網路上很多，但自己的舌頭最準，多探索才能找到隱藏版美味。
總之，饒河街夜市是台北美食的重鎮，無論是遊客還是本地人，都能在這裡找到驚喜。下次來台北，別忘了把饒河必吃列入行程，保證讓你回味無窮！