南竿必吃美食全攻略：在地人私藏餐廳與小吃推薦

說到馬祖南竿，很多人可能先想到戰地風光，但其實這裡的美食才是隱藏版寶藏。我上次去南竿玩，足足待了三天，就是為了把這些南竿必吃的美食都嚐一遍。老實說，有些餐廳真的讓我驚豔，但也有一些地雷，後面會慢慢分享。這篇攻略就是要幫你避開坑，直接鎖定最值得吃的東西。

南竿必吃的美食大多圍繞著海鮮和老酒特色，畢竟靠海嘛，新鮮度沒話說。而且很多小吃都是傳承好幾代的，味道特別道地。如果你計畫去南竿，這篇文章絕對要收藏，我會把餐廳地址、營業時間、必點菜色都列出來，甚至包括我個人的消費經驗。

為什麼南竿美食值得一試？

南竿的美食文化很獨特，融合了福州菜和馬祖在地風味。像是老酒麵線，就是用馬祖老酒去熬煮，酒香濃郁卻不嗆喉，冬天吃一碗整個身子都暖了。我記得第一次吃的時候，還擔心酒味太重，結果完全不會，反而讓麵線更滑順。

另外，南竿必吃的小吃很多都藏在市場裡，比如獅仔市場，早上熱鬧得很，攤販林立，價格也親民。這裡的小吃像是繼光餅、虫弟餅，都是遊客必買，但本地人更愛的是那些隱藏版攤位。

海鮮部分，因為南竿周邊海域乾淨，魚獲直接送上桌，生蠔、淡菜都鮮甜到不行。不過要注意，有些餐廳價格偏高，我會在後面提醒你哪些CP值高。

南竿必吃餐廳推薦

這部分我分了幾類，從正式餐廳到街邊攤都有，你可以根據預算和時間安排。

老酒麵線專賣店：傳統滋味不容錯過

如果你問我南竿必吃什麼，我第一個會推薦老酒麵線。這家專賣店位於南竿鄉介壽村，地址是介壽村76號，營業時間從早上10點到晚上8點，週一休息。我上次去是下午時段，人潮不多，但老闆說假日經常要排隊。

他們的招牌老酒麵線一碗約150元，湯頭是用老酒慢炖，麵線Q彈不爛，還加了瘦肉和蛋花，整體味道平衡得很好。我個人覺得酒味夠濃，但如果你不習慣喝酒，可能要先試小碗。另外，他們的小菜如滷豆干也很入味，一份30元，值得加點。

不過有個小缺點：店內座位不多，大概只有十來個，如果團體去最好避開尖峰時段。服務方面，老闆態度親切，但出餐速度有時稍慢，建議肚子餓的話先吃點東西墊墊。

這家絕對是南竿必吃名單的前幾名，很多遊客都會專程來訪。

獅仔市場：小吃天堂

獅仔市場在南竿鄉介壽村的中心地帶，地址是介壽村市場路1號，營業時間從早上6點到下午2點，適合當早餐或早午餐。市場裡攤位眾多，我最推薦的是入口處的繼光餅攤。

繼光餅一個才25元，外皮酥脆，裡面夾了肉鬆或酸菜，吃起來像中式漢堡。我每次去都買兩個，一個當場吃，一個帶走。市場裡還有賣虫弟餅，一種用豆漿皮包裹餡料的小吃，價格約20元，口感香脆，但有點油，建議配茶解膩。

市場環境比較擁擠，地面濕滑，穿好走的鞋子比較安全。另外，攤販現金交易為主，記得帶零錢。這裡是體驗南竿必吃小吃的首選，價格實惠，味道也地道。

海鮮餐廳：新鮮直送

南竿靠海，海鮮餐廳不少，但我特別推薦北海坑道附近的一家，店名叫「海岸海鮮屋」，地址是南竿鄉仁愛村海岸路5號，營業時間從中午11點到晚上9點。這家店view很好，可以邊吃邊看海景。

必點菜色是清蒸淡菜，一份約300元，淡菜肥美鮮甜，蘸點醬油就很好吃。還有炒海瓜子，價格200元，火候掌握得恰到好處。我個人很愛他們的魚湯，是用當日現抓的魚煮的，一鍋400元，足夠2-3人分享。

價格方面，中等偏高，但食材新鮮度沒話說。服務員會推薦當日特選，不過有時推銷有點積極，要有心理準備。整體來說，這是南竿必吃海鮮的好去處，尤其適合晚餐約會。

南竿必吃小吃清單

除了餐廳，南竿的街邊小吃也很有特色。我用表格整理了幾樣必吃項目，方便你快速瀏覽。

這些小吃都是南竿必吃的經典，我建議每樣都試試，畢竟價格不貴。蟲弟餅可能不是每個人都愛，因為油炸感重，但我覺得配點茶還不錯。

另外，市場裡有些季節性小吃，比如夏天會有冰品，冬天有熱湯，去的時候可以多問問攤販。

南竿美食常見問題

這些問題是我自己遇過的，也常看到網友問，希望幫到你。

個人經驗分享與小貼士

我最後一次去南竿是去年秋天，天氣涼爽，很適合吃熱食。南竿必吃的美食中，老酒麵線讓我印象最深，因為那天剛好下雨，吃一碗整個人都暖起來了。但有一家海鮮餐廳讓我小失望，服務慢了點，雖然食物不錯，但如果你時間緊，可能要多考慮。

貼士部分：南竿必吃之旅最好安排整天，因為攤販早開早收。交通上，南竿不大，騎機車或走路都能到主要餐廳。記得防曬和帶水，夏天很熱。

總的來說，南竿必吃清單豐富多樣，從小吃到大餐都有，規劃好就能吃得很盡興。如果你有其他問題，歡迎留言，我會盡量回覆。