說到台北的美食街，四平街絕對是內行人的口袋名單。這裡不像士林夜市那樣人擠人，反而多了一種悠閒的氛圍，每次來都能發現新驚喜。四平街必吃的美食多到讓人選擇困難，從傳統小吃到創新料理，應有盡有。我記得第一次來四平街時，光是聞到空氣中的香味就餓了，結果一路從街頭吃到街尾，差點撐到走不動。
四平街位於台北市中山區，靠近松江南京站，交通超級方便。這裡白天是熱鬧的市場，晚上則變成小吃聚集地，很多攤位都是經營幾十年的老字號，味道絕對有保證。如果你問我四平街必吃什麼，我真的很難只推薦一兩樣，因為每樣都很有特色。
四平街美食地圖：必吃攤位一次看
四平街的美食分布很集中，主要集中在四平街和周圍的巷弄裡。我建議大家可以從四平街頭開始逛，慢慢往裡走，這樣才不會漏掉任何美味。這裡的攤位大多從早上十點開始營業，一直到晚上十點左右，有些甚至開到凌晨，非常適合夜貓族。
四平街必吃的美食中，有不少是媒體報導過的排隊名店，但也有一些是只有在地人才知道的隱藏版。我個人覺得，與其盲目跟風排隊，不如多嘗試幾家，說不定會發現更合口味的小吃。
經典小吃類：四平街必吃入門款
如果你是第一次來四平街，可以先從這些經典小吃下手。這些都是經過時間考驗的美味，幾乎不會踩雷。
| 攤位名稱 | 推薦菜色 | 地址 | 營業時間 | 價格範圍 |
|---|---|---|---|---|
| 四平街蚵仔煎 | 蚵仔煎、蝦仁煎 | 台北市中山區四平街20號前 | 11:00-21:00（週一休） | 60-80元 |
| 老張牛肉麵 | 紅燒牛肉麵、半筋半肉麵 | 台北市中山區四平街31號 | 10:30-20:30 | 150-200元 |
| 阿婆甜不辣 | 甜不辣、關東煮 | 台北市中山區四平街45號攤 | 12:00-22:00 | 50-100元 |
| 四平街臭豆腐 | 酥炸臭豆腐、清蒸臭豆腐 | 台北市中山區四平街與伊通街口 | 16:00-23:00 | 60-80元 |
這幾家是我吃過覺得最值得推薦的。四平街蚵仔煎的醬料調得很棒，蚵仔給得大方，但有時候人多的時候要等比較久。老張牛肉麵的湯頭濃郁，麵條Q彈，不過價格稍微高一點，適合想吃飽的時候。阿婆甜不辣的醬料是獨門秘方，我每次去必點，但建議避開下班時間，否則排隊排到天荒地老。
四平街必吃的小吃中，臭豆腐也是不能錯過的。這裡的臭豆腐外酥內嫩，搭配泡菜真的很對味。不過我要老實說，有一次我帶外地朋友來吃，他覺得味道太濃，可能不是每個人都能接受。
隱藏版美食：在地人才知道的四平街必吃
除了那些知名攤位，四平街還有一些低調但超好吃的小店。這些通常不會出現在觀光攻略裡，但味道絕對不輸排隊名店。
比如在四平街後段有一家無名雞蛋糕攤，是一位老伯伯在賣，只開下午時段。他的雞蛋糕外皮脆脆的，裡面軟綿綿，才賣20元，CP值超高。我每次去都會買一份，但要注意他賣完就收攤，太晚去可能吃不到。
還有靠近伊通街的一家滷味攤，他們的滷汁是用中藥熬煮的，吃起來不會死鹹，反而有種甘甜味。我特別喜歡他們的豆干和雞翅，買回家當宵夜超滿足。不過這家攤位沒有明顯招牌，第一次去可能要稍微找一下。
四平街必吃美食的營業時間與最佳時段
想要順利吃到四平街必吃美食，時間點很重要。有些攤位只開白天，有些則是晚上才出現，如果沒抓好時間可能會撲空。
平日的中午時段（11:00-13:00）人潮最多，因為附近上班族都會來買午餐，這時候排隊時間會比較長。我建議可以避開這個時段，選擇下午兩點到四點之間，人比較少，吃起來更悠閒。
假日的話，下午四點後人潮開始湧現，一直持續到晚上。如果你不想人擠人，可以考慮假日早上來，雖然有些攤位還沒開，但市場裡的早餐店也很值得嘗試。
四平街必吃美食的價格分析
四平街的美食價格算是平易近人，大部分小吃都在50-100元之間，就算吃遍整條街也不會太傷荷包。我算過，如果兩個人來，預算抓500元左右就可以吃得很豐盛了。
不過有些店家這幾年有稍微漲價，像是牛肉麵從原本的120元漲到150元，但分量還算實在。我個人覺得只要味道維持水準，稍微漲一點還是可以接受。
四平街的交通與周邊資訊
四平街的交通真的很方便，最推薦的方式是搭捷運。你可以坐到松江南京站，從8號出口出來，走路約5分鐘就到了。如果開車的話，附近有停車場，但假日一位難求，而且停車費不便宜，每小時大概60-80元。
四平街周邊也有不少景點，像是伊通公園、光點台北，吃完美食可以順便去走走，幫助消化。我通常會安排半天的時間，慢慢吃慢慢逛，這樣才不會太趕。
答：四平街有很多適合小朋友的美食，像是雞蛋糕、甜不辣、或是滷味攤的清淡口味。我帶我家小孩去的時候，他們最愛的是那家無名雞蛋糕，還有阿婆甜不辣的關東煮，湯頭清甜，小朋友接受度很高。
答：有的！四平街雖然以葷食為主，但還是有幾家素食友善的攤位。像是有一家賣素滷味的攤子，他們的豆製品滷得很入味，還有賣素食麵線。不過選擇相對較少，建議素食者可以先吃點東西再來，或是挑選明顯標示素食的攤位。
個人經驗談：我的四平街必吃清單
去了這麼多次四平街，我慢慢整理出自己的必吃清單。早上我會先到四平街市場裡吃個傳統早餐，像是飯糰或蛋餅，然後中午吃蚵仔煎或牛肉麵，下午來份雞蛋糕或豆花，晚上再吃個臭豆腐或滷味當宵夜。
這樣一天下來，不僅吃得到四平街必吃的經典款，還能體驗不同時段的氛圍。不過我要坦白說，有一次我太貪心，一天吃了十幾攤，結果回家肚子痛，所以建議大家量力而為，不要學我。
四平街必吃的美食真的太多，每次去都有新發現。最近我愛上一家新開的日式烤團子攤，他們的醬油口味烤團子很有特色，但價格稍高，一串要50元，偶爾吃吃還不錯。
四平街美食的隱藏陷阱與注意事項
雖然四平街必吃的美食很多，但還是有一些地方要注意。首先是衛生問題，有些攤位的環境比較簡陋，如果你很在意衛生，建議選擇有店面的店家。
再來是排隊問題，熱門攤位動輒要排半小時以上，如果時間有限，可以挑非尖峰時段來。我發現下午兩點到四點之間人最少，幾乎不用排隊。
還有就是價格問題，雖然大部分攤位價格透明，但還是建議先問清楚價錢再買，避免糾紛。我曾經遇過一家攤位沒標價，結賬時才發現比預期貴，雖然東西好吃，但心裡總是有點不舒服。
四平街必吃美食的變化與趨勢
這幾年四平街也有不少變化，一些傳統攤位慢慢消失，取而代之的是年輕世代開的新潮小吃。像是最近出現了幾家文青風的飲料店和甜點店，為四平街注入新活力。
我個人是樂見這種變化，畢竟美食也需要與時俱進。但還是希望那些老味道能夠保留下來，畢竟那才是四平街的精髓。
答：當然有！四平街很多小吃攤都很適合一個人吃，像是牛肉麵、滷肉飯、或是麵攤，都有單人座位。我常常一個人來吃，點碗麵加個小菜，輕鬆又自在。
四平街必吃的美食之旅，不只是填飽肚子，更是一種生活體驗。這裡的攤販大多很親切，會跟你聊天，分享美食故事。我每次來都覺得很放鬆，好像暫時逃離了城市的喧囂。
最後給個小建議：來四平街最好穿雙好走的鞋子，因為你會忍不住一直逛下去。還有記得帶現金，雖然有些攤位開始接受電子支付，但現金還是最通用的。
四平街必吃的美食實在說不完，還是親自來體驗最準。希望這篇攻略對你有幫助，祝你吃得開心！