國華街必吃美食全攻略：在地人私藏推薦與實用資訊

國華街是台南美食的一級戰區，短短一條街聚集了無數排隊名店。每次來這裡，我都恨不得有多幾個胃，才能把所有的國華街必吃美食都嚐一遍。這條街從早到晚都充滿香氣，不管是碗粿、米糕還是春捲，每一口都是台南的縮影。如果你問我國華街必吃美食有哪些，我會說這根本是選擇困難症的天堂，因為每家都好吃到讓人難以取捨。

我記得第一次來國華街的時候，完全是跟著人潮走，結果發現每一家店都大排長龍。後來去多了，才慢慢摸出門道。國華街必吃美食不是光看網路評價就行，有些小店看起來普通，味道卻驚為天人。這篇文章就是我吃了無數次後的心得，希望能幫你省點時間，直接瞄準目標。

國華街美食地圖：從頭吃到尾的路線規劃

國華街全長不長，但店家密集，建議從頭開始慢慢逛。早上來的話，空氣中飄著碗粿和豆漿的香味，讓人瞬間餓醒。中午過後，點心類的攤位開始熱鬧起來，像是割包或白糖粿，都是解饞的好選擇。晚上雖然有些店關得早，但還是有幾家亮著燈，適合夜貓族。

我通常會從國華街三段開始，因為富盛號碗粿就在那裡，一早去才不用排太久。然後往二段走，永樂米糕和阿松割包都在附近。如果你怕迷路，簡單記住：國華街必吃美食大多集中在中西區的這段，用走的就能搞定。

早餐推薦：一碗碗粿開啟元氣一天

說到國華街必吃美食的早餐，絕對不能錯過富盛號碗粿。他們的碗粿口感軟Q，米香濃郁，上面鋪滿肉燥和香菇，再淋上特製醬油膏，一口下去超滿足。地址在台南市中西區國華街三段186號，營業時間從早上6點到下午1點，賣完為止。價格很親民，一碗35元，我每次去都至少吃兩碗。

不過，假日人潮多到誇張，我有一次週末去，排了半小時才買到。如果你不想等，建議平日早上8點前到。另外，他們的環境比較簡單，沒有座位，都是站著吃或外帶，這點有點不方便。

除了碗粿，國華街必吃美食的早餐還有附近的豆漿店，像是阿婆傳統豆花，雖然是甜點，但早上吃也合適。他們的豆花綿密，糖水不會太甜，一碗30元，營業時間從7點開始。

午餐精選：飽足感滿分的米糕和割包

中午時段，國華街必吃美食的重頭戲是永樂米糕。這家老店開了很多年，米糕蒸得恰到好處，上面撒上肉鬆和花生粉，吃起來鹹香夠味。地址在台南市中西區國華街三段177號，營業時間從早上8點到晚上6點。一份米糕40元，我常搭配他們的四神湯，湯頭清甜，整體吃下來很飽足。

永樂米糕的生意很好，但翻桌快，通常不用等太久。不過，我覺得他們的米糕有時候偏油，如果你怕膩，可以點小份的試試。

另一個午餐好選擇是阿松割包。他們的割包皮Q餡多，豬肉燉得入味，加上酸菜和花生粉，層次豐富。地址在台南市中西區國華街三段181號，營業時間從早上10點到晚上7點。一個割包50元，我推薦點綜合口味，能嘗到不同肉類。但要注意，這家店下午容易賣完，最好早點去。

國華街必吃美食排行榜 TOP 5

根據我的經驗，國華街必吃美食中，這五家最值得優先嘗試。排名是綜合口味、人氣和CP值，給你參考。

1. 富盛號碗粿：軟Q口感，傳統味道，價格實惠。
2. 永樂米糕：米香濃郁，搭配湯品更完美。
3. 阿松割包：餡料豐富，適合喜歡重口味的人。
4. 葉家小卷米粉：湯頭鮮美，小卷彈牙，但價格稍高。
5. 修安扁擔豆花：豆花滑順，配料多樣，甜而不膩。

這個排行榜只是個人觀點，畢竟國華街必吃美食太多，每個人喜好不同。我朋友就超愛修安豆花，說那是他吃過最棒的甜點。

國華街美食資訊一覽表

為了讓你快速比較，我整理了國華街必吃美食的店家資訊表格。包括地址、營業時間、招牌菜和價格，方便你規劃行程。

這個表格是我實際吃過的記錄，但營業時間可能變動，出發前最好再確認一下。國華街必吃美食的價格大多親民，整體花費不高，很適合預算有限的旅行。

下午茶與點心：甜鹹交錯的滿足時光

下午來國華街，點心選擇更多樣。修安扁擔豆花是我常去的歇腳處，他們的豆花口感細緻，可以加粉圓、芋圓等配料，一碗下來超療癒。地址在台南市中西區國華街三段157號，營業時間到晚上9點，很適合傍晚來吃。價格從30元起，我推薦綜合豆花，什麼料都吃得到。

不過，修安豆花的環境比較擁擠，假日一位難求。我有一次下午去，差點沒位子坐，建議外帶比較輕鬆。

鹹點部分，葉家小卷米粉是國華街必吃美食的經典。湯頭用新鮮小卷熬煮，鮮味十足，米粉吸飽湯汁，吃起來很過癮。地址在台南市中西區國華街二段142號，營業時間到下午5點。一碗80元，雖然稍貴，但分量足。我覺得他們的小卷給得大方，每次吃都覺得值回票價。

常見問題解答

Q: 國華街怎麼去最方便？

A: 國華街位於台南市中西區，開車的話可以停附近付費停車場，但假日經常滿位。大眾運輸建議搭公車到「水仙宮市場」站，走路5分鐘就到。如果你是騎機車，街邊有停車格，但要注意時段限制。

Q: 國華街必吃美食中，哪家最適合帶小孩？

A: 修安豆花或阿松割包都不錯，口味大眾化，環境相對乾淨。但有些店沒有兒童座椅，最好先準備好。

Q: 消費大概要準備多少錢？

A: 國華街必吃美食的價格很親民，一個人吃下來大概100-200元就能飽足。像碗粿35元、米糕40元，點多樣也不傷荷包。

Q: 最佳造訪時間是什麼時候？

A: 平日早上人最少，適合慢慢吃。假日建議避開中午高峰，下午2點後人潮稍減。但有些店賣完就收，早點去比較保險。

個人經驗分享：我的國華街美食日記

我第一次認真逛國華街是跟台南朋友來的，他帶我從富盛號開始，一路吃到修安豆花。那天我們吃了五家店，撐到不行，但每口都難忘。國華街必吃美食的魅力就在於那種傳統味，沒有華麗裝潢，卻能抓住胃。

後來我常自己來，發現平日清晨的國華街有種寧靜美，店家剛開門，空氣中飄著食物香。這種時候吃碗粿，特別有幸福感。不過，有一次我假日來，人擠人到差點放棄，最後外帶到公園吃，雖然狼狼狽，但美食當前也認了。

國華街必吃美食這麼多，你會不會也擔心吃不完？別急，分次來就好，台南又不會跑掉。重點是享受當下，慢慢品嚐每家的特色。

總結與小提醒

國華街必吃美食是台南之旅的精華，從早到晚都有驚喜。這篇文章的資訊都是我的親身體驗，希望能幫你省點力氣。記得穿舒適的鞋子，因為要走路排隊；帶點現金，有些店不收卡；還有，保持好奇心，說不定你會發現自己的私藏名單。

國華街必吃美食不只這些，還有很多隱藏版等你去發掘。下次去台南，別忘了把這篇當參考，開心吃一圈。