添好運必吃終極指南：台北米其林點心十大必點菜單推薦

每次朋友問我台北有啥必吃的港式點心，我第一個想到的就是添好運。這家來自香港的米其林一星餐廳，在台灣開分店後，簡直成了點心控的天堂。我還記得第一次去吃的時候，排隊排了快一小時，但一咬下酥皮焗叉燒包，就覺得一切都值得了。不過，說實話，添好運的菜單選擇太多，如果沒做好功課，很容易點到地雷或錯過招牌。所以，我決定寫這篇添好運必吃攻略，分享我的親身體驗，幫你避開坑洞，吃得更盡興。

為什麼添好運必吃會這麼紅？簡單來說，就是平價又高品質。很多米其林餐廳貴得要命，但添好運的點心大多落在100到200台幣之間，像酥皮焗叉燒包一個才118元，CP值超高。不過，也不是每道菜都完美，有些菜品我覺得味道普通，不如預期。這篇文章會詳細分析哪些添好運必吃菜品真的值得點，哪些可以跳過，還會透露分店資訊和用餐小技巧。

添好運必吃菜品排行榜：十大不可錯過的經典

添好運的菜單洋洋灑灑，但如果你時間有限或預算緊，該從哪裡下手？我根據多次用餐經驗，整理出這個添好運必吃排行榜。排行榜是基於口味、人氣和獨特性綜合評分，幫你快速鎖定目標。

從表格可以看出，添好運必吃菜品主要集中在點心和主食類。我個人最推酥皮焗叉燒包，它和傳統叉燒包不同，外皮像菠蘿油，咬下去喀嚓一聲，裡面的叉燒餡熱呼呼的，甜鹹交織。不過，有一次我帶朋友去，他覺得太甜了，所以如果你不愛甜食，可能要多考慮。古法糯米雞也是我的最愛，用荷葉包著糯米和雞肉，蒸得軟爛，香氣撲鼻，但缺點是吃一個就差不多半飽了，如果人少的話，點菜要節制。

為什麼這些菜能成為添好運必吃代表？主要是因為它們保留了港式點心的傳統工藝，又加入創新元素。例如酥皮焗叉燒包，就是添好運的首創，其他餐廳很少見。但老實說，不是每道菜都驚艷，像腸粉雖然不錯，但和香港本地比，我覺得皮稍微厚了一點。所以，點菜時最好聚焦在排行榜前幾名，避免浪費錢。

酥皮焗叉燒包：添好運必吃中的王者

酥皮焗叉燒包絕對是添好運必吃列表的頭號明星，幾乎每桌都會點。我第一次吃的時候，還以為是甜點，結果一咬下去，才發現是鹹甜的組合。外皮是用酥皮做法，類似西點裡的菠蘿皮，烤得金黃酥脆，而內餡是港式叉燒，切得細碎，混合蜜汁醬料。吃的時候要小心，因為剛上桌時很燙，裡面的餡料會爆漿。

這道菜的價格是118元，一盤有三個，我覺得分量剛好，適合兩到三人分享。為什麼它這麼受歡迎？除了口感創新，我覺得是它的平衡感做得很好——酥皮的油香和叉燒的甜鹹不會互相搶戲。不過，我必須說，吃第二個就會開始覺得膩，所以建議搭配茶飲，如香片或普洱，可以解膩。如果你第一次來添好運，酥皮焗叉燒包是非點不可的添好運必吃菜品。

但有次我帶長輩去，他們覺得太甜了，可能適合年輕人口味。所以，如果你偏好傳統叉燒包，添好運也有提供普通版本，但個人覺得酥皮版更有特色。

古法糯米雞：飽足感十足的添好運必吃主食

如果你想吃點飽肚的東西，古法糯米雞是添好運必吃的好選擇。價格138元，一份分量不小，用荷葉包裹糯米、雞肉、香菇和鹹蛋黃，蒸得軟糯入味。我喜歡它糯米吸飽了湯汁，每一口都有荷葉的清香。雞肉用的是雞腿肉，嫩而不柴，香菇增添鮮味。

這道菜很適合當主食，尤其如果你不想點飯或麵的話。但缺點是製作時間較長，有時要等15-20分鐘，如果趕時間的話，可能要先問服務生。我個人覺得古法糯米雞是添好運必吃菜品中，最適合分享的之一，因為一個人吃完會太撐。另外，它有點油，減肥的人可能要留意。

添好運分店資訊與用餐秘訣

添好運在台灣有多家分店，主要集中在台北，但台中和高雄也有。每間分店的裝潢和氛圍略有不同，我個人常去的是台北信義店，因為交通方便，但排隊人潮也多。下面列出主要分店的詳細資訊，幫你規劃行程。

台北信義店：地址是台北市信義區松壽路12號（Att 4 Fun百貨內），營業時間為週一至週日11:00-21:30。交通方式建議搭捷運到市政府站，走路約10分鐘。這間分店空間較大，但假日排隊可能要等30分鐘以上。我通常避開用餐高峰，比如下午2-4點去，人比較少。

台中新光店：地址是台中市西屯區台灣大道三段301號（新光三越內），營業時間11:00-22:00。這間分店環境寬敞，但價格和台北一樣。個人覺得服務不錯，但點心出餐速度有時較慢。

高雄漢神巨蛋店：地址是高雄市左營區博愛二路777號（漢神巨蛋購物廣場內），營業時間11:00-22:00。高雄分店人潮相對少，排隊時間短，適合不想等太久的人。

用餐秘訣方面，我強烈建議先訂位或避開尖峰時段。添好運不接受電話訂位，但可以用App如Inline預約，尤其週末一定要提前規劃。價格部分，人均消費大約500-800台幣，看你點多少。如果預算有限，可以專攻添好運必吃排行榜的前五名，這樣大約300-400元就能吃飽。

另外，添好運的茶飲要額外收費，一人茶資30-50元，但可以無限續杯。我推薦點香片，搭配點心很解膩。服務方面，老實說，添好運的服務品質因分店而異，信義店有時因為人多，服務生會比較忙，反應慢一點。但整體來說，環境乾淨，上菜速度還行。

常見問答：解決你的添好運必吃疑問

Q: 添好運必吃菜品中，有哪些適合素食者？

A: 添好運的素食選擇較少，但像香煎蘿蔔糕（不含肉）和杞子桂花糕可以考慮。建議點餐時詢問服務生，因為有些菜品可能含隱藏葷食成分。

Q: 帶小孩去添好運，有什麼推薦的添好運必吃菜？

A: 小孩通常喜歡酥皮焗叉燒包和流沙奶黃包，因為口味較甜。但注意部分菜品如鳳爪可能較辣，可以先點小份試試。

Q: 添好運的價格會很貴嗎？如何吃得更划算？

A: 以米其林餐廳來說，添好運價格親民，人均500-800元。想吃划算的話，可以點套餐，約600-800元含多道招牌菜，比單點省錢。另外，避開飲料，自帶水也能省一點。

Q: 為什麼添好運必吃話題這麼熱門？它和其他港點店有什麼不同？

A: 添好運的優勢在於米其林光環和創新菜品，如酥皮焗叉燒包是獨家。相比其他港點店，品質較穩定，但價格更高。如果你追求傳統口味，可能覺得普通，但創新部分值得一試。

個人經驗與最終建議

吃了這麼多次添好運，我最大的心得是：不要盲目跟風點菜。添好運必吃列表雖然有參考價值，但每個人口味不同。像我朋友就覺得陳皮牛肉球味道太怪，但我卻很愛。所以，建議第一次去的人，先點排行榜前幾名，再根據喜好調整。

另外，添好運的分店品質略有差異。信義店人多，點心有時出餐快但溫度不夠熱；台中新光店環境較悠閒，但菜色選擇可能少一點。總體來說，添好運是台灣港點愛好者的好去處，但最好抱著體驗的心態，別期望過高。

最後，添好運必吃攻略的核心就是抓住招牌菜、避開人潮、合理預算。希望這篇文章幫到你，下次去添好運時，能吃得更聰明！如果你有其他問題，歡迎分享，我會盡量回答。